这菜全身是宝,很多人只吃茎,其实叶子营养更高,蒸一蒸营养美味
此外,芹菜叶中还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘等消化问题,对于中老年人有诸多好处。所以说,大家以后吃芹菜,千万别把叶子给丢掉了。夏天,这菜全身是宝,很多人只吃茎,其实叶子营养更高,上锅蒸一蒸,营养又美味!下面给大家分享芹菜叶的4种健康菜肴,上桌全家都爱吃。推荐食谱一:粉蒸芹菜叶食...
建议中老年人,常吃5种“冠军菜”,补全营养更健康,免疫力更强
一、茼蒿——补铁冠军蒜蓉茼蒿用到:茼蒿、大蒜、生抽、盐、味精、食用油茼蒿洗净以后,把水分沥干,之后再切成小段,大蒜用刀拍一下,然后切碎。锅子里来点油,烧热以后将蒜末倒在锅子里爆香,然后下入茼蒿开始翻炒,最好把茎部和叶子分开炒,炒好后来点盐和味精,加入一点点生抽调味,翻炒均匀后出锅开吃。
一通便,二化痰,三增免疫,秋天这菜叶子是个“宝”,包饺子特香
胡萝卜是一种根茎类蔬菜,其深埋于泥土之中,色泽鲜艳红润,然而其地上的叶子却是截然不同的翠绿色,远远望去,仿佛跟胡萝卜没有什么关系。在收获胡萝卜的时候,往往是连带着胡萝卜缨子一起拔下来的,人们往往会将其保留下来,为的便是继续为胡萝卜供给水分和养分,以此来延长胡萝卜的保鲜时间。其实胡萝卜缨子的作用远...
营养师都在吃这10种最有营养的食物!你吃对了吗?
菠菜、生菜、芥蓝等深绿色叶子菜富含维生素A、C、K、叶酸、铁和钙等营养成分。它们对于维持身体正常的生理功能,预防贫血和促进骨骼健康都有着重要的作用。打开网易新闻查看精彩图片可以清炒、煮汤或者作为配菜,为餐桌增添一抹绿色和营养。PART01以上这10种食物都是蓝老师精心挑选的营养食物。在日常饮食中,...
多给孩子吃这些菜!营养丰盛,钙含量比牛奶还高,孩子多吃长高个
胡萝卜缨就是胡萝卜根部上的叶子,很多人在买菜的时候,只见到胡萝卜,没有见过胡萝卜缨。其实这个胡萝卜缨可是一个好东西!它的营养价值丝毫不输胡萝卜,尤其是它里面的钙含量,接近牛奶的三倍!在众多蔬菜的钙含量比拼中,它排第二,梅菜敢排第一!所以大家在市场上见到了,一定要毫不犹豫地买回家做给孩子吃!
洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!
1号选手:绿叶菜代表食材:菠菜、油菜、油麦菜叶菜是食用量比较大的蔬菜,营养丰富(www.e993.com)2024年9月21日。由于它们不能去皮且叶子表面积较大,因此农药残留的风险相对较高。有研究人员针对叶菜类进行不同清洗方式的效果对比。通过对不同叶菜的农残去除率来看,用流水冲洗(77.0±18.0%)是农残去除率最有效的手段。而洗涤剂(43.7±...
夏天要养肝!多吃8种“天然养肝菜”,营养鲜嫩,应季而食身体好
1.准备菠菜和粉丝:将菠菜洗净,去掉老叶,切成段。将粉丝放入温水中浸泡软化,捞出沥干备用。2.煮粉丝:将一锅水烧开,加入少许食用油和盐,将浸泡好的粉丝放入锅中,煮熟后捞出,过冷水,沥干备用。3.炒菠菜:将锅置于火上,加入适量的食用油,放入蒜蓉炒香,再加入菠菜段翻炒至软。
最能代表江南“时令菜”的“水中碧螺春”太湖莼菜上市啦!
太湖莼菜的叶片呈椭圆形,浮于水面,像一张张的小荷铺展开来。而可以吃的,是叶子下面如茶叶尖一样精贵的嫩芽,上面裹着一层滑滑的胶质物。莼菜含有丰富的维生素、氨基酸、葡萄糖、淀粉、蛋白质等多种营养成分,有补血、润肺、健胃、止泻等功效。莼菜有多种吃法,最简单且美味的做法就是“莼羹”,如莼菜汆塘片...
武汉此地的叶子菜,一年收获18次
方凯乐查看营养液罐。记者蔡欣星摄东西湖区农投集团有关负责人介绍,植物工厂就是通过模拟蔬菜所需的光照、温度、营养等要素,在完全工厂化的条件下进行种植。目前基地内已建成三个大棚,包括5亩叶菜、6亩西红柿及7亩水果黄瓜,全年可供应叶子菜70吨、黄瓜65吨、番茄55吨。工厂化生产模式也进一步加速传统农业绿色...
预制菜能做到既营养又安全吗?营养师这样说
有些孩子原本就不喜欢吃叶子菜,如果预制菜仍然以缺乏叶子菜的蔬菜种类为主,或提供的主食、肉类比例过高,蔬菜较少,那就可能加剧孩子偏食、挑食的情况,导致膳食纤维、维生素等营养素摄取不足或间接导致儿童肥胖症的发生。另一方面,要关注口味塑造问题。食堂、餐馆或外卖无论是否采用预制菜,往往油、盐、糖都会超标...