蛋也不吃!女子长期吃素确诊重度贫血,医生:素食主义明星有营养师...
全素食者不吃所有动物性食品,只吃五谷、蔬菜、水果、坚果和豆类等植物性食品。蛋素者或奶素者不吃肉类食物,不限制摄入鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物或奶及其制品。蛋类食物的氨基酸模式与人体氨基酸模式接近,被认为是营养价值高的优质蛋白。蛋奶素者不吃肉类,不限制摄入蛋类和奶类食物。在陈桐看来,如果科学饮食,只吃素...
理性看待素食主义,切莫盲目跟风
合理的饮食应该是多样化的,包括适量的荤食、素食以及各种谷物、水果、蔬菜等。只有这样,才能满足身体对各种营养物质的需求,保持身体健康。素食主义并非适合所有人,我们不能盲目模仿明星或他人的饮食方式。在追求健康的道路上,我们要保持理性,科学选择饮食,让身体在均衡的营养中茁壮成长。只有这样,我们才能真正拥有健康的...
嫂子是素食主义者,要纯素喂养婴儿,就连侄子的奶粉也要换成豆浆
亲戚们都感到不解,纷纷建议她要为孩子提供全面的营养。她却轻蔑地说:“你们不知道,胎里素的宝宝,是有福报的,他们会比其他孩子更聪明!”她将询问的目光转向了我。上辈子,我本着专业精神,向她讲述了科学喂养的重要性,提及了我在儿科所见的极端素食主义所导致的儿童营养不良现象,以及孩子成长所需的微量元素...
别光“吃草”!研究表明素食者可能有较高的骨折风险
长期缺乏这些营养素可能导致骨质疏松,进而增加骨折的风险。科学数据解读研究显示,与食用肉类的人群相比,长期实行严格素食的人群中,骨折发生率有显著上升。这一差异主要与营养素摄入不足有关。具体而言,一项长期跟踪研究发现,素食者尤其是严格素食者(纯素食者)的髋关节骨折风险比非素食者高出近一倍。实操建议:如何作...
超人气的14种饮食方法,健康又不发胖的小秘密!
在美国很有人气的吃法是,将吃东西的时间限制在8小时以内。比如,10点吃早餐的话,傍晚18点前吃完晚餐。不吃东西的时间增加到16小时,这样能促进代谢,对减肥有效果。还需要遵守的规则是,每天在同样的时间进食,不要增加热量的摄取,维持在同一水平。CaseinFree避免乳制品...
建议中老年人:如果不差钱,少吃猪牛羊肉,常吃这3样,身体壮少生病
在老年人愈发讲究养生的当下,素质主义者日益增加,豆腐对于素食主义者具备不可替代的作用(www.e993.com)2024年9月8日。可以帮助素食主义者提供必须的蛋白质、磷脂等营养物质,防止免疫力下滑。豆腐虽好,但也不能多吃。豆腐虽然营养物质丰富,但大量食用容易导致缺碘情况的发生。再者,由于豆腐中含有丰富的蛋白质,短时间内大量食用将会带给肠胃严重的...
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?
-网传说法源自2016年意大利议员ElviraSavino提交的一份草案,其中要求“强加或采用缺乏未成年人自身健康和均衡成长所必需元素的饮食”的监护人应当按其所造成的后果处以最高4至6年的监禁,但这份草案并未通过决议,议员本人表示并不反对素食主义。-该提案的发起源于当时频繁报道的“儿童由于纯素食入院”的热门新闻...
从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?
因此,素食主义实际上需要更注重食物的均衡与合理搭配,有时甚至需要额外补充营养素。唯有在营养均衡且充足的保障下,素食的种种益处方能得以充分发挥。在这个过程中,众多食品企业发挥着关键作用,他们通过不断的技术创新,推动素食产业的发展。综观全球素食技术创新与应用现状,FDL归纳出当前素食饮食创新的几大主流方向:...
吃素需要注意什么?素食最全攻略!
素食者易缺乏的营养元素来源01铁元素铁的主要食物来源是动物血、肝脏、瘦肉,其中的铁为血红素铁,吸收利用率高。而黑木耳、紫菜、蘑菇等植物性食物虽然铁含量较高,但主要是非血红素铁,吸收利用率低。因此,素食者易缺铁,建议多吃富含维生素C的果蔬,比如青椒、鲜枣、草莓、猕猴桃等。
钙片、维生素、鱼油需要每天吃吗?
素食主义者素食里只有腐乳、豆豉、臭豆腐、豆瓣酱、纳豆等发酵豆制品才含有维生素B12;而植物性食物中铁的吸收率远低于动物性食物铁的吸收率,所以素食者比较容易缺乏维生素B12和铁。如果是全素食,钙的良好食物来源奶制品完全不吃,也很容易缺钙。虽然植物性食物中的n-3系列脂肪酸可以转化为DHA,但是转化率很低,所以...