营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料

这个“肉”,内涵是优质蛋白质,载体可以是牛奶鸡蛋,可以是畜禽鱼虾,可以是黄豆黑豆及其制品,如豆腐、豆腐干、百叶等等,营养师会及时提醒这些老年朋友,要记得三餐都要有“肉”。每一餐都要有“肉”,是因为体内的蛋白质合成有时效性,午餐里的蛋白质供不上晚餐时肌肉合成的需求,必须再次补充蛋白质摄入。①健康时报...

蛋白质是肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍!补肾润五脏,重阳大补

尤其是对于营养状况比较差的人,坚持吃黑豆能健脾胃、增进消化。黑豆的蛋白质含量高达百分之三十六至四十,相当于肉类含量的二倍、鸡蛋的三倍、牛奶的十二倍,而且十八种氨基酸含量丰富,特别是人体必需的八种氨基酸含量,较美国FDA规定的高级蛋白质标准还高。寒露时节人体能量消耗增加,食用黑豆可补充优质蛋白以增强体力。

肝不好,吃红枣,胃不好,吃南瓜...身体有病时吃点什么好?

中医认为,黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。因此,居家补肾、乌发食疗可试试黑豆粥。取黑豆、山药、芝麻、糯米、枸杞、黑枣适量。将黑豆提前泡好再与其他材料一起放入砂锅中加入适量的清水,大火烧开后改为小火熬制黑豆熟烂即可,根据个人口感加入适量的盐或白糖,有补气血、生津液之效。咽痛...

癌症化疗后该吃什么?

鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类是优质蛋白质的良好来源。鸡蛋可以煮着吃、做成鸡蛋羹或者炒鸡蛋等多种方式食用。鹌鹑蛋小巧玲珑,营养丰富,也很适合患者食用。每天可食用1-2个蛋类。豆类及豆制品大豆含有丰富的植物蛋白,如黑豆、黄豆、红豆等。可以将豆类煮成粥,或者制成豆浆饮用。豆制品如豆腐、豆皮、豆干等,...

秋吃豆,胜吃药,建议:秋天多吃这3种豆,营养滋补,家人少生病

黑豆满身乌黑,所以人们又叫它乌豆,它含有丰富的蛋白质、多种矿物质及微量元素,还含有别的豆类没有的花青素,花青素是一种很好的抗氧化剂,能够消除体内自由基,特别是在胃的酸性环境中,能增加胃肠蠕动。平时我们常吃些黑豆,有补血养肾、预防便秘、抗氧化、抗衰老、降低胆固醇、提高身体免疫力等功效。

《本草纲目》故事:牛膝利尿通淋

二者均具有活血化瘀通经及利尿通淋作用,但又各有所长(www.e993.com)2024年11月9日。据1956年上海市中药材公司编写的《中药材资料汇编》记载:牛膝长于补肝肾,川牛膝长于活血化瘀,其后很多的文献都沿用此说。混用品、伪品的鉴别牛膝的外观性状根呈细长圆柱形,挺直或稍弯曲,长15～70cm,直径0.4～1cm。表面灰黄色或淡棕色,有微扭曲的细纵皱纹...

试管“上岸”难?“最强辅助”中医调理助力“好孕值”Up Up!

1.黑豆粥材料:黑豆30克,米60克。做法:黑豆和米洗干净,放锅内,加水适量,温火煮成粥。功效:黑豆具有益气补肾的功效,对于肾气亏虚导致面色苍白、气短自汗、腰膝酸软、倦怠无力等症状有一定的调理效果。2.桑寄生茶材料:桑寄生10克、茶叶10克、红枣20克、龙眼肉10克、鸡蛋1-2个、鹌鹑蛋4-5个。

黑豆面粉怎么吃减脂

核心提示:黑豆本身热量较低,并且含有较多的膳食纤维、蛋白质等营养物质。将黑豆磨成粉后可以制作成各种食物进行食用,如可做成黑豆浆、黑豆面糊、黑豆粥、黑豆蒸鸡蛋羹、黑豆馒头、黑豆饼等。黑豆本身热量较低,并且含有较多的膳食纤维、蛋白质等营养物质。将黑豆磨成粉后可以制作成各种食物进行食用,如可做成黑豆浆、...

合理膳食:预防骨关节病与骨质疏松的科学之道

如牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、绿叶蔬菜等。这些食物不仅富含钙质,还含有丰富的维生素D和其他营养素,有助于钙质的吸收和利用。建议每天摄入800-1000毫克的钙质。2、适量摄入优质蛋白质优质蛋白质是构成人体组织和细胞的重要成分,也是骨骼健康所必需的。建议每天摄入适量的优质蛋白质,如瘦肉、鱼、禽蛋、豆类等。同时,要...

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