老年人“食之无味”怎么办?专家给出四条建议,简单有用!
2、注意营养平衡注意补充锌、铁和维生素B。多吃含这些营养素的食物,如牡蛎、蚬子、墨斗鱼、蛤蜊、肉类、黄豆、松蘑、裙带菜以及芝麻等。不可偏食。3、保持口腔卫生治疗龋齿。镶装假牙者一定要合适,稍有不适即应请医生予以调整。口腔卫生虽然重要。但不可过度刷洗。4、注意用药长期服用某种药物时要注意观察是...
膳食营养小百科
其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20%。2、谷物类在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的...
癌细胞害怕的八种营养素,餐桌上就有
包括金枪鱼、沙丁鱼、牡蛎、巴西坚果、腰果、牛肝、鸡蛋、桑葚、松蘑等6类胡萝卜素类胡萝卜素具有抗氧化、降低心血管疾病风险、预防癌症等作用,还是人体维生素A的重要来源[14]。研究发现饮食中摄入大量类胡萝卜素可降低患乳腺癌、宫颈癌、卵巢癌、结直肠癌以及心血管和眼部疾病的风险[15]。类胡萝卜素可分为两...
女性美丽靠内养,这5种营养少不了
(1)锌锌有助于维持皮肤和粘膜组织正常。缺锌会引起皮肤干燥、皮疹。富含锌的食物有:贝壳类海产品,红色肉类、动物内脏类;干酪、虾、燕麦、花生酱、花生等。(2)硒硒的抗氧化作用可以延缓皮肤的衰老,还能促进皮肤排毒。硒的良好食物来源有:猪肾、松蘑(干)、牡蛎等。看一看你平时吃的能占到几种营养?欢迎...
维持机体生存七大营养物质,你每天都摄入吗?
人体每天需要摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水七大类营养素,来维持机体生存需要,生活中哪些食物可以提供身体所需的各种营养素呢?下面我们就来看一看。1、蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质,在人体生命活动中,起着重要作用,可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在,氨基酸是组成蛋白...
60岁以上老年人要长寿,要多注意补充哪些营养?一次性给你讲清楚
烹饪肉类食物时,建议与笋、魔芋、干松蘑等富含膳食纤维的蔬菜,及香菇等菌菇类食物搭配起来(www.e993.com)2024年9月20日。膳食纤维有助于增加饱腹感,促进肠胃蠕动,菌菇类能减少胆固醇的吸收,与肉类搭配起来很不错。4、注意烹饪方式《食品科学杂志》实验表明,经过长时间炖煮的猪肉中脂肪含量会减少30-50%,胆固醇含量也会下降,只要不喝汤就行。
好皮肤是吃出来的,多吃含这4种营养的食物
化妆品自然对皮肤的保养起到一定的作用,但真正健康美丽靠的是内养,也就是膳食营养。与皮肤健康的营养素有多种,主要有4类。1、水分“女人是水做的”,此话一点不假!皮肤的含水量高达72%。皮肤缺水会引起皮肤干燥失去弹性。水是维持皮肤正常状态的重要物质。水是保持细胞形状及构成人体体液必需的物质。水...
人体必需微量元素“硒”,是癌细胞毒药?多吃4种食物,不怕缺硒
菌类含有可观的硒元素,每100克松蘑中约含98.44微克硒元素。将各类菌类加入膳食中可为身体提供额外的硒元素。4.鸡蛋鸡蛋营养丰富,而100克鸡蛋含约23.3微克硒元素。适量食用鸡蛋有助于为身体提供均衡的膳食。食用上面食物时,不能盲目盯着硒含量来看,而是要综合营养全面考虑,切不可因小失大。
关于硒,你知道多少?_食品资讯_食品资讯手机版
(一)硒是什么?硒是一种化学元素,化学符号Se。1973年美国学者发现硒是谷胱甘肽过氧化物酶的必要组成。同时期,中国克山病防治研究组发现缺硒是克山病流行的主要原因,补硒能有效地预防克山病急性发作,首次证实硒是人体的必需微量元素。1988年中国营养学会将硒列为15种每日膳食营养素之一。
这种蔬菜晒干后,比新鲜的更好吃!放一年都不坏,随手和肉一蒸,入味...
松蘑肉质肥厚,味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人,而且营养丰富的食用菌。干松蘑不仅更便于运输和储存,而且松蘑中的氨基酸和膳食纤维得到浓缩,负责提供“鲜”味的谷氨酸和鸟苷酸含量更高,吃起来更鲜。并且经阳光照晒后,松蘑中的麦角固醇转化成维生素D,有助于补钙。01干松蘑炖柴鸡02松蘑炸酱...