湖北必吃美食榜单出炉!10道经典特色,吃一次就爱上,来了别错过
其红糖的营养丰富,营养吸收率高,除含蔗糖以外,还含有少量的铁、钙、胡萝卜素等物质。特别适合女性朋友吃,特别是在女性特殊时期,特别的滋补身体。第三道:排骨莲藕排骨藕汤是一道家喻户晓的名肴。其发源地便是湖北,有句话叫“不爱喝排骨藕汤的人,不能叫作湖北人。”可见湖北人对这道菜是多么的喜爱了,排骨...
萝卜营养价值高,有几种食用方式好吃又不贵,营养还翻倍
鲜鱼萝卜汤所需食材:400g新鲜刁子鱼、50g白萝卜、1片姜。制作步骤:1)白萝卜去皮,切短粗丝。2)锅中放少许油,晃动锅使油铺满锅底,放入处理好的刁子鱼。3)煎至一面金黄,翻面,煎另一面。4)加入滚开的水,没过鱼,放入姜片,大火烧开后,继续以大火煮10分钟,转小火炖20分钟左右。5)放入白萝卜丝。
6月儿子就馋这菜,我家每周准吃3次,营养又美味,每次上桌必光盘
刁子鱼,也叫刀子鱼,是一种在长江流游的具有地方特色的淡水鱼,形如柳叶,肉质鲜美,营养丰富,具有提高免疫力、补肾益脑,开窍利尿、滋补健胃、清热解毒、利水消肿、止嗽下气的功效。今天就将这小刁子鱼用香辣豆瓣酱烧,再搭配上时令菜—毛豆米。特别喜欢吃毛豆米,常会买上一些放在冰箱中,今天看着还剩下一点,...
夏天建议中老年,少吃猪肉羊肉多吃它,健脑强免疫,好吃不上火
刁子鱼除味道鲜美外,还有较高营养价值,含有丰富的蛋白质、叶酸、钙、钾、维生素A、维生素D和B族维生素等营养,具有补肾益脑、健脾开胃、利水消肿等功效。夏天吃牛羊肉不如吃它,才12元1斤炖上一大锅滋补又解馋,太香了。今天去买菜时看着有刁子鱼特别新鲜,就买了一条回来,不过这刁子鱼细长细长的,家里的锅不...
张谷英村的美食江湖 丰富程度绝不是一下子能说清楚的
干煎后还可以香煎,干煎后的刁子鱼鱼肉变得紧致而有韧性,再经过微煮,汤汁浓稠熬入鱼体,趁热上桌,急切品尝,但感鱼肉外焦里嫩,鱼刺酥脆,咸鲜微辣,口感爽滑,食客直呼过瘾。加上铁山水库得天独厚的优良水质环境,自然受到消费者的青睐。特别是城里人,小车打从湾头集镇经过,看到桥头晒在竹折子上的刁子鱼,就会兴...
岳阳县多元化美食,丰富舌尖上的味蕾
刁子鱼也叫白刁鱼或白佬,本地人都习惯叫刁子鱼,是具有铁山地方特色的淡水鱼,营养价值丰富,鱼肉中含有叶酸和多种维生素,具有滋补健胃、清热解毒、止嗽下气等功效(www.e993.com)2024年9月7日。刁子鱼吃法很多,新鲜的去掉内脏清洗干净沥干水后用菜油煎至两面微黄,加入调料、清水稍煮即可。这种做法的刁子鱼肉质细嫩,味道鲜美,是库区人家的家常...
舌尖上的湖北,这10大特色美食,走过路过记得打卡,款款别具风味
第一道:香煎刁子鱼湖北荆州水质特别好,特产大白刁鱼。因大白刁鱼其身修长,且嘴巴向上翘,在武汉当地土话又叫“翘嘴白”。大白刁鱼肉质细嫩,结实经烧,有一种天然的甜美;在诸多吃法中,香煎是最受欢迎的,将鱼身煎至香酥金黄,再用咸鲜辣汁收味,收浓汁,做出来的鱼香醇细嫩,下饭佐酒绝佳!是湖北菜馆里的超级...
盘点湖北省各地区的代表性美食
孝感麻糖是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料,配以花生,焦盐,杏仁等,经过12道工艺流程、32个环节制成,孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口风味独特,营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。云梦鱼面“云梦鱼面”是用面粉...
早出鱼一个月,饲料系数低于1.15,这款饲料将引爆白鱼养殖业
翘嘴红鲌(两湖地区称白鱼、刁子鱼,广东地区称和顺、拗颈)广泛分布在长江中下游地区各个水域,是闻名的太湖三白之一。这种鱼是肉食性鱼类,本身肉质细嫩鲜美,在消费者心目中长期享有好评。野生条件下的翘嘴红鲌苗期主要吞食浮游生物以及水生昆虫为主食,50克以上后主要吞食小鱼小虾。近年来白鱼苗种日益退化,养殖成本(塘...