像精灵跳舞!网友疑似过敏发现蘑菇在释放孢子

而孢子是蘑菇繁殖的重要方式之一,成熟的蘑菇会积累大量营养物质,并在生长后期释放孢子。这些孢子的尺寸微小,通常在几微米到十几微米之间,很容易被风吹散,传播到更广泛的区域。正是因为孢子的微小,使得它们能够轻易地进入人体的呼吸道,从而可能对人体健康产生影响。其实孢子类似于植物的种子,通过风、昆虫、土壤和雨水等...

蘑菇养生,为健康加分添彩

蘑菇中含有丰富的膳食纤维,有助促进肠道蠕动,预防便秘。·氨基酸宝库蘑菇含有丰富的氨基酸,如谷氨酸、天门冬氨酸,以及肌苷酸、鸟苷酸等呈味核苷酸,它们不仅让蘑菇滋味鲜美,味道堪比肉类,而且对维持人体正常生理功能大有益处。·脂肪少,蛋白质丰富蘑菇被称为“零脂肪素肉”,脂肪含量通常在1%以下,但蛋白质含量高。...

硒被称为“长寿元素”,常吃4种高硒菜,延缓衰老、提高免疫力

香菇味道鲜美,香气浓郁,富含多种营养物质。其中,硒元素含量最高,香菇中所含的硒是一种重要的抗氧化剂,能促进人体免疫系统正常运作,并有抑制癌细胞的作用。香菇中含有丰富的硒元素,因此经常食用香菇对老年人来说有很好的保健作用。尤其是对于一些患有动脉硬化、高血压和高血脂等疾病的人来说,经常食用香菇可以有效...

蘑菇虽然经常与蔬菜为伍,但它是一种营养丰富可为人体吸收的真菌

蘑菇虽然经常与蔬菜为伍,但它是一种营养丰富可为人体吸收的真菌。宾夕法尼亚州切斯特县是#美国蘑菇#之都,美国生产的所有蘑菇中有一半来自这里。农民们用锯末和其他植物材料,制作蘑菇菌种的生长原木。手工采摘后运往全美数千家杂货店食用。#美国农产品##五一旅游必备好物##春天的第一口鲜#...

味精有害健康?复原乳是假牛奶?八大食品安全谣言曝光!

浸出法生产的食用油使用溶剂(如己烷)将油脂从原料中提取,再通过高温蒸发去除溶剂。经过严格的工艺控制,溶剂残留量符合国家标准的油,对人体无害。合规生产的植物油,无论是浸出工艺还是压榨工艺,安全性上都是一样的。谣言8:蘑菇有重金属,不能吃蘑菇是否重金属含量超标,与蘑菇的培养介质、种类和生长环境等因素有...

云芝,白桦茸,狮鬃菇……这些蘑菇营养品真的有益吗?

香菇也含有β-葡聚糖，香菇中的这种成分被称为香菇多糖，有些宣传称它具有帮助人体抗糖尿病和进行免疫治疗潜力(www.e993.com)2024年11月16日。该提取物已被证实在可抑制小鼠1型糖尿病，还能改善化疗患者的免疫反应。白桦茸是功能性蘑菇市场的另一大主角，它的药用可以追溯到12世纪的欧洲。长期依赖，这种真菌都被用于治疗消化不良和减轻炎症，甚至...

吃蘑菇对肝硬化患者有好处吗?

吃蘑菇对肝硬化患者有一定的好处,因为蘑菇当中含有的营养物质对于肝硬化患者较为有益,可以补充肝硬化患者身体所需要的营养。但需要注意,吃蘑菇时一定要将蘑菇做熟,以免引起食物中毒。肝硬化患者建议以清淡饮食为主,日常生活中可以吃的蘑菇包括香菇、茶树菇、金针菇、银耳等。

【科普营养】风靡全球的「抗衰」单品——“NMN”是什么?如何吃...

由于NAD+不能口服吸收或通过细胞膜,因此可以通过在饮食中补充富含NAD+前体的食物或营养补充剂来提高NAD+的浓度。NAD+的主要前体之一就是NMN,今天我们来重点分享补充NMN对人体健康的影响。补充NMN对健康的影响研究表明,补充NMN可以通过生物合成途径提高体内NAD+的含量,从而延缓、改善、防止衰老相关的多种表型,逆...

【食品安全】食品安全知识宣传_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

什么是食品安全食品安全指食品无毒、无害,符合应有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也包括未来安全。

苹果上长出的蘑菇“果菌王”已经吃上了 炖蛋是目前最美味的做法~

能吃还挺有营养中国科学院昆明植物研究所的科研人员告诉记者,这颗苹果上长出来的蘑菇学名是裂褶菌,别名白参菌。白参菌营养价值高,含有丰富的蛋白质、氨基酸和人体必需的微量元素,并且有显著的药用价值。白参菌,是一种药食兼用菌,通常长在腐朽的木头上,在森林或者有天然木质素的地方都可能长出这种菌。除了...