别管价格,瓶上有“这5个数”都是酒精酒,看准再买不吃亏!

有些葡萄酒啊，因为加了高品质的水果进去，所以营养成分特别多，喝了还能帮忙让血管变得更柔软。不过，要是发现自己买的是酒精勾兑的酒，那可真是亏大了。新中国成立那会儿，为了让粮食不那么紧张，还能让大家有酒喝，市场上就出现了一种新做法做的白酒。这种白酒一般不会用粮食来酿造，它主要是拿食用酒精加上一...

【科普营养】「酵素」到底是什么?有什么好处?如何吃?——酵素的迷思

例如,酵母在制作面包和酒精饮料(如啤酒和葡萄酒)的过程中,将葡萄糖转化为乙醇和二氧化碳。这一反应的化学方程式可以表示为:这表示葡萄糖在酵母作用下转化成乙醇和二氧化碳。※酸的产生:在乳酸发酵中,如在制作酸奶、泡菜等食品时,特定的乳酸菌会将糖类转化为乳酸。这不仅有助于食品的保存,还能改善食品的口感和营养...

女性越吃越有益的7种优秀水果!抗炎、护肤又减脂~

网络上总说“喝红酒能美肤变年轻”,可酒精本身就对健康百害而无一利,要说它能有什么营养价值,几乎都是来自于葡萄酒的制作原料——葡萄。葡萄中含有一种名叫白藜芦醇的物质,抗炎抗氧化效果非常卓越。有研究曾发现,女性经常饮用无酒精,且带白藜芦醇的葡萄类的饮品,脸上的皱纹会有明显的改善。不仅如此,参与实验的...

治疗脱发 需要吃什么补营养!?

导读:英国研究人员日前发现,从红葡萄酒中提取出的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症,白藜芦醇可用于防止血液凝块和对抗癌症。英国研究人员日前发现,从红葡萄酒中提取出的抗氧化物质白藜芦醇有助于对抗身体中的炎症。英国格拉斯哥大学研究人员在2日出版的《美国实验生物学学会联合会杂志》上报告说,他们将实验...

端午前,不管有钱没钱,这海鱼要多吃,肉多刺少营养高,价廉物美

价格便宜,营养价值却很高,其他海鱼有的营养它都有,比如丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、钾、硒、镁等多种矿物质元素以及DHA、磷脂、不饱和脂肪酸等多种营养元素,是标准的低脂高蛋白食物,常吃有助于提高记忆力、增进视力,促进新陈代谢,最关键的是,吃海鱼可以健脾开胃、滋阴补肾,增强免疫功能,对身体十分有益...

中国古人究竟喝不喝葡萄酒?1912年8月21日孙中山为张裕公司题词

葡萄酒的特点明显，就是酒精度较高，一般会高于普通的谷物酿造酒(www.e993.com)2024年11月1日。葡萄不是中国本地的水果，是从中亚慢慢传到中国内地的，是丝绸之路的产物。早在先秦时期，新疆地区就大量种植葡萄了，汉代才传到中原地区。汉代的中国人明白，葡萄不仅仅是一种有营养的水果，更可以制造酒水。很多人认为，葡萄这个名字，本身就和酒有...

红白对决:干白与干红葡萄酒的差异揭秘

干白葡萄酒:含有一定的抗氧化物质和维生素,但其营养价值相对较低。同时,由于其酿造过程中果皮与果汁的接触时间较短,因此其稳定性可能稍逊于干红葡萄酒。干红葡萄酒:含有丰富的抗氧化物质和维生素,如类黄酮、花青素等。这些物质对人体健康有益,如保护心血管、预防癌症等。同时,由于其酿造过程中果皮与果汁的长时间接触...

大厨教你学做菜!高考在即,这道开胃又营养的美食给你满满能量!

2.加入火腿丁,翻炒至火腿丁表面微微变色后,加入少许白葡萄酒翻炒均匀,盛出备用。3.热锅热油加入节瓜和毛豆,翻炒至断生后加入腌制过的彩椒丁,再继续翻炒均匀。4.在锅中放入崇明小番茄、炒熟的火腿丁,一起翻炒均匀。5.加入小块咸味黄油,翻炒至黄油融化后,加入少量清水,收汁。

葡萄酒如何“酿造”人类历史?|《葡萄酒的世界史》

基督教或许没有现代营养学方面的考量,但也从本能性体察葡萄酒对人健康的好处。罗马:葡萄酒文化的熔炉以色列诞生的基督教在罗马帝国得到了长足的发展,最终成为世界性的普及宗教,而基督教传布伴随着葡萄酒,罗马帝国征服希腊后,也因之输入了希腊化葡萄酒文化,使得帝国中心有着两种源流葡萄酒文化碰撞,产生全新罗马葡萄...

葡萄有什么功效

核心提示:葡萄含有丰富的营养素,具有补充营养素、缓解低血糖、抗氧化、抗衰老、改善皮肤健康等功效。但作为食物,其效果有限,不宜过量食用,且对于某些疾病或症状,建议咨询医生后再食用。葡萄含有丰富的营养素,具有补充营养素、缓解低血糖、抗氧化、抗衰老、改善皮肤健康等功效。但作为食物,其效果有限,不宜过量食用,且...