诚信尚俭 共享食安 淮滨县第二幼儿园食品安全知识宣传
油炸类、膨化类食品要尽量少吃,均衡膳食,保证充足的营养摄入。—垃圾食品—垃圾食品,是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品。常识一:白开水是儿童的最佳饮品。常识二:过量吃冷饮有损健康。常识三:易拉罐饮料对儿童有危害。常识四:长期饮用矿泉水会染疾病。常...
甲状腺肿大?有结节?这5类食物要少吃,越吃越添“堵”!
高脂肪食物可能会干扰甲状腺激素在体内的合成、分泌和代谢过程。油炸食品炸鸡、薯条之类的油炸食品富含大量油脂与高热量,如果长期食用这类食品,会引发肥胖问题,而肥胖恰恰是甲状腺疾病的一项危险因素。除此之外,高脂肪的饮食状况还有可能对甲状腺激素的分泌以及代谢产生影响,进而导致甲状腺功能紊乱。奶油、黄油等奶油...
鱼肉是癌症的“发物”吗?医生提醒:这6样东西,能不吃就不吃
炸物常见的有炸鸡、汉堡、薯条、油条等,这一类油炸食品口感清脆,撒上调味料更是美味,但它富含反式脂肪酸,会导致身体当中脂肪物质不断堆积,同时也会加重消化器官的负担。身体过于肥胖会使慢性疾病慢慢找上门来,例如糖尿病以及高血压,危害身体的健康发展,损伤神经组织。尤其是患有癌症的人,经常食用一些油炸类食品是...
方便面、汉堡不是垃圾食品!看完这篇,就可以放心吃了
只有少数几类罐头(竹笋、酸菜、蘑菇、坚果类、杨梅、肉类罐头等)才能添加防腐剂,并且含量并不高[3]。所以,只要罐头是正规厂家生产,还在贮藏期内,就不用担心!真相2:罐头营养就比新鲜食物差一点点。至于营养问题,罐头虽然因为高温杀菌,会损失一些对热敏感的营养成分(比如维生素C、B族维生素等)。但总体来说,还...
央广营养课|非油炸食品真的更健康吗?专家为您解答
而且,非油炸食品的口味往往依赖于甜味剂、食盐、谷氨酸钠等食品添加剂。长期大量食用这类食品,可能会因摄入过多的添加剂而对健康造成隐患,如铝超标导致的骨软化症和阿尔茨海默病,以及钠超标会增加心血管疾病的风险。另外,体重超重的根本原因在于摄入的热量高于消耗的热量。无论是油炸还是非油炸食品,只要热量摄入过多...
医生口中的“清淡饮食”不是只吃素!你可能一直都理解错了
完全吃素有一个问题,就是容易缺乏蛋白质(www.e993.com)2024年10月19日。素食食物中,除了豆类外,其他食物蛋白质含量都比较少,且营养价值较低。而肉类食品中含有丰富的蛋白质和脂肪。2、控制油盐糖的摄入量油:油炸食品确实口感较好,但很容易造成油脂过高,而且油炸会导致营养成分流失,成年人每日摄入的油量应控制在25-30克。
膨化食品“非油炸”与健康画等号?未必
4.产生反式脂肪酸同样在油炸高温下,不饱和脂肪酸的双键会发生顺反异构,产生少量的反式脂肪酸,然后吸附在油炸食品上。反式脂肪酸会升高低密度脂蛋白胆固醇水平、降低高密度脂蛋白胆固醇水平,促进心血管疾病的发生。5.破坏营养素维生素B1、B2和维生素C、维生素A、维生素K、胡萝卜素等不耐热的维生素,会在高温中...
超加工食品:新概念的崛起(二)
第一类食品还包括上述多种食品的组合,如混合干果、谷物、坚果和不添加糖、蜂蜜或油的干果;以及添加维生素和矿物质的食物,通常用来替代加工过程中失去的营养物质,如添加铁或叶酸的小麦或玉米粉。第一类食品偶尔也会含有食品添加剂。例如,添加了抗氧化剂的真空包装蔬菜,以及添加了稳定剂的常温牛奶(UHT)。
被称为“垃圾食品”,方便面又不是军粮,为何救灾食品中总有它?
以往流传的说法中,方便面是垃圾食品,吃多了对身体不好。从营养构成来看,方便面中的主要成分是淀粉,这些淀粉有的是小麦,有的是大米、玉米、荞麦、绿豆。它们中的主要营养物质是B族维生素、矿物质和碳水化合物。在一些营养学家看来,碳水化合物多,维生素和矿物质含量少,这是方便面最大的劣势,尤其是经过油炸处理后,后...
蟑螂油出油率堪比肥猪 营养还丰富:可惜不能吃
据餐馆反应:油炸蟑螂一开始没人点,有胆大的尝试后,觉得味道还不错,就慢慢开始有人吃了,到现在吃蟑螂的回头客很多,这些客人都觉得油炸蟑螂味道特别,关键是蛋白质含量高营养好。在吃虫子方面,国外也不甘落后。美国主要将昆虫打碎处理后,掺入其他食物中了,例如蟋蟀粉制成的薯条、蟋蟀面粉制作的烘焙糕点、蟋蟀能量...