吃得多却不长身体,这种占肚子的食物少给孩子吃

喝骨头汤补的并不是钙,而是脂肪。蔬菜汤很多宝宝不爱吃蔬菜,家长们就找了个方法,把蔬菜、菌菇这类原材料煮成汤水。似乎宝宝不吃菜,喝菜汤也是一样的。但菜汤中主要成分只有水分、矿物质和少量的水溶性维生素,并没有办法给孩子提供所需的膳食纤维,更远远不能代替原材料的营养。而且,亚硝酸盐和水溶性农药...

致癌的食物不是红肉,而是这3种蔬菜,伤肝伤胃,要少吃

“最后一种，可能更让人意外。”张医生压低声音，仿佛在透露一个天大的秘密，“那就是菠菜。菠菜虽然营养丰富，富含维生素、矿物质和抗氧化物质，但它的草酸含量较高。草酸会与体内的钙结合，影响钙的吸收，进而降低骨骼健康。长期大量食用菠菜，尤其是在饮食中缺乏其他钙源时，可能会导致钙的缺乏。此外，过量的草酸...

胡萝卜素是西兰花的29倍!这种蔬菜抗氧化、促排便、控血压,错过太...

因为,相比于绝大多数的常见蔬菜,它富含膳食纤维、维生素B2、维生素C、钙、钾、镁等营养。1膳食纤维羽衣甘蓝的膳食纤维含量很丰富,给人的感觉有点嚼不烂。它的总膳食纤维含量高达4.1克/100克,不溶性膳食纤维含量为3.2克/100克,这含量是圆白菜的3倍多。平时增加一些羽衣甘蓝的摄入,能帮我们补充更多的膳食纤维...

误区:不爱吃蔬菜,能用蔬菜干代替?

蔬菜干不能完全取代新鲜蔬菜,只能作为部分补充。蔬菜在加工成干的过程中,不可避免会损失一部分水溶性维生素、矿物质等营养成分,营养价值降低。市场上的蔬菜干主要有两类,大部分是油炸调味的蔬菜干,还有一小部分是冻干的原味蔬菜干。油炸蔬菜干通常添加大量糖、盐,高油高糖高盐不利健康。冻干蔬菜干通过快速冻结、水...

不爱吃蔬菜,能用蔬菜干代替?此说法不正确!

误区:不爱吃蔬菜,能用蔬菜干代替?此说法不正确。蔬菜干不能完全取代新鲜蔬菜,只能作为部分补充。蔬菜在加工成干的过程中,不可避免会损失一部分水溶性维生素、矿物质等营养成分,营养价值降低。市场上的蔬菜干主要有两类,大部分是油炸调味的蔬菜干,还有一小部分是冻干的原味蔬菜干。油炸蔬菜干通常添加大量糖、盐,...

6月宁可不吃肉!也要多吃6种“冠军”蔬菜,鲜嫩营养高,孩子爱吃

每天换着花样给孩子准备这些“冠军蔬菜”,不仅能确保他们摄入各种必需的营养素,还能让他们爱上吃蔬菜,培养健康的饮食习惯(www.e993.com)2024年11月5日。快来试试这6种营养满分的蔬菜吧,让您的孩子健康成长,身体越来越棒!一、莴笋——铁含量冠军推荐食谱:莴笋炒肉就是说吃蔬菜水果啥的还是吃应季的好,健康又美味...

儿医小课堂 226 | 孩子不爱吃蔬菜是什么原因?

1.将土豆、芋头、茨菇等作为蔬菜,其实这些食物是用来代替主食的;2.用淀粉类食材作为蔬菜,比如绿豆凉粉、粉丝、粉条、魔芋等,其实这些食材也更适合代替主食;3.豆荚类蔬菜的情况比较特殊,因为这些食材的营养素特点受本身成熟度的影响很大,越老的淀粉含量越高。拿干豆类比较,赤小豆的能量和平时吃的大米(生)的...

这种很多人爱吃的蔬菜,真的不建议跟米饭一起吃

爱吃土豆的朋友,警惕这种“碳水+碳水+油脂”的组合,它们可都是不起眼的热量“炸弹”。不仅会引起餐后血糖迅速上升,让人疲惫、犯困;长期这么吃还会增加糖尿病、肥胖的风险。2土豆作为蔬菜营养较单一但作主食好处有很多尽管土豆不适合作为蔬菜配米饭吃,但只要切换到主食赛道,土豆的营养优势就凸显出来了。

童说健康 |孩子不爱吃蔬菜怎么办?如何科学选「零食」

很多小朋友都不喜欢吃蔬菜,尤其是像叶菜或是根茎的蔬菜,比如油菜、油麦菜、胡萝卜、山药等。您可以把蔬菜“藏起来”给孩子吃。以水饺为例,妈妈们会在饺子馅里放入蔬菜。和面的时候可以用胡萝卜汁、芹菜汁,或是牛奶、豆浆,最大程度地用营养全方位武装饺子。

不爱吃蔬果,能用“维生素片”代替吗?海口临床营养专家解答→

叶酸（维生素B9）是备孕必需的维生素。其食物来源广泛，如绿叶蔬菜、豆类、水果等。维生素B12是素食者和老年人较易缺乏的一种维生素，存在于动物性食物、发酵食品和菌类食品中。维生素C抗衰老含有维生素C的制剂用于补充营养及治疗维生素C缺乏症、齿龈肿胀、齿龈出血，以及用于各种急、慢性传染病或者其他疾病以增强抵抗力...