坚持素食主义,如何避免营养不良?
素食者由于不摄取肉类,很容易面临营养不均衡的风险。最为常见的问题就是铁、维生素B12和蛋白质的缺乏。铁是人体制造红细胞的关键元素,维生素B12则是红细胞正常发育的必要维生素,而蛋白质则是身体修复和生成组织的基本材料。当这些营养素长期缺乏时,身体的造血功能就会受损,最终导致贫血。值得注意的是,贫血并非素食者...
素食主义者在瑜伽实践中的营养需求
2.维生素B12主要存在于动物性食品中,素食者可能需要通过食用经过特别培养的酵母、蓝绿藻或补充维生素B12来满足需求。3.Omega-3脂肪酸对心脏健康非常重要,并且对脑部功能也有影响。虽然亚麻籽、奇亚籽和核桃等植物性食物中含有Alpha-亚麻酸,但素食者仍可能需要通过补充剂或特定的植物性食品来增加DHA和EPA的摄入。
赵亚宣:素食主义者如何做到营养均衡?
谷类是中国人餐桌上不可或缺的一部分,对于素食者来说,谷类的摄入更加重要。全谷物富含纤维、B族维生素和矿物质,适量摄入有助于维持身体健康。在素食者的饮食中,应尽量选择全谷物制品,如糙米、全麦面包、燕麦等。增加大豆及其制品的摄入,选用发酵豆制品。大豆是素食者的重要蛋白质来源,其蛋白质含量高达30%-40%,而...
扎克伯格和李开复都坚持的素食主义,到底有什么好处?
实际上在网络和一些媒体中,对素食主义都有很多全新的解释,比如说它分为很多种,有蛋奶素,可能也有果实主义者,只吃果蔬类的东西,还有一种说法叫鱼素,就是在西方的一些国家,他可能把肉分为红肉和白肉,认为红肉是不能吃的,就吃素食和略加一点鱼肉,那就是白色的肉,也叫鱼素食主义。还有一些叫清食主义,或者说生...
素食者更健康更长寿吗?
许多人担心放弃肉食会降低自己的体能和爆发力,甚至那些享受运动本身的人也这么看,而那些依靠运动成绩为生的专业人士尤其担心:植物是否能提供足够的能量和肌肉生长所需的营养,让人保持最佳状态。情况又回到了我们关注的蛋白质上,因为它是肌肉的组成要素。大家从内心深处还是会担心,素食者需要更多的蛋白质才保持与肉食者...
明查|意大利欲将不给孩子吃肉的素食主义者监禁4年?
这一议案的产生与当时意大利出现了多起“纯素食儿童因营养不良入院”的热门新闻有关(www.e993.com)2024年11月3日。例如,意大利《共和报》2016年6月报道,热那亚的一名两岁女童缺乏基本维生素,血红蛋白值偏低,出现反应能力差、动作缓慢、体重明显低于同龄人的平均体重等症状,并因此进入重症监护室,而其父母皆为素食主义者,有社会组织呼吁青少年法庭介入...
当你成为素食主义者时,这就是你身体上发生的事情
造成这种情况的主要原因是纯素食饮食对肠道微生物组的影响。这是生活在肠道中的肠道细菌、真菌和病毒的集合的名称。这些生物体非但不会导致你的身体疾病,反而通过帮助控制你的免疫系统和消化对你的健康做出了巨大贡献。通过成为素食主义者,你可以为肠道微生物组的健康做出贡献。根据《营养前沿》杂志的一项研究,纯素食...
这些高调宣扬素食主义的明星真虚伪,表面倡导吃素,实则无肉不欢
在娱乐界里,存在着相当数量的“素食主义者”。尽管她们在镜头前提倡“素食”,但在镜头之外,她们却尽情地享受着美食。这两位外貌各异的女性,在某种程度上显得有些不真诚。1、张静初的名字被誉为文艺电影女神的张静初,在摄像机前大力宣传“素食”的益处。同时,我们鼓励大家更多地体验素食所带来的舒适与轻松。根...
素食主义者易患脂肪肝?熟知其原因,医生三大建议助你改善脂肪肝
关于素食者更容易患上脂肪肝的原因是因为,日常生活中摄取的脂肪太少了,为了提高饱腹感,会多吃主食,但是白米饭里面,通常会含有大量的淀粉以及糖分,进入体内后会超过正常身体能够代谢的量,直接将甘油三酯储存在肝脏里面。所以说造成脂肪肝的情况,建议对于素食主义者来说,平时也应该合理摄取脂肪和蛋白质,这样才能满足身...
从小众到大众,素食主义如何“入侵”现代饮食文化?
每份含有27克植物蛋白和15-17克膳食纤维,同时含有充足的热量(每份400卡路里),健康脂肪与蛋白质的比例为1:1,有助于促进新陈代谢和预防胰岛素抵抗,旨在为遵循纯素或素食主义者提供优质营养、健康便捷的代餐新选择。图源:trendhunter素食乳制品:不断扩容,多方位全面发展...