绿瘦营养指南:分享8种脂肪最怕的食物

鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,这种脂肪酸对心脑血管健康非常有益,能够帮助降低胆固醇和甘油三酯水平。此外,鱼肉中的蛋白质含量丰富,有助于增加饱腹感,减少对其它高脂肪食物的摄入。7、土豆土豆含有丰富的抗性淀粉,可以增加饱腹感。此外,抗性淀粉不止有助于减肥,还有助于降低2型糖尿病风险。绿瘦营养顾问提示:“用土豆...

物美价廉的4种鱼,肉质细嫩滑爽,营养价值相当高,很多人不懂吃

更重要的是，乌鱼富含蛋白质及多种微量元素，营养价值相当高。所以啊，下次当你在市场上看到乌鱼时，不妨大胆地买回家试试吧！午鱼：第二种是午鱼。可能很多人都没听说过这个名字，因为它实在是太低调了。但实际上，午鱼的口感非常细腻，无论是红烧还是干煎都非常美味。而且午鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管...

营养师力荐:最健康的 4 种鱼与需避开的种类

许多种类的鱼,特别是像三文鱼这样的冷水油性鱼,富含欧米伽-3脂肪酸,这种“健康”的脂肪有助于心脏、大脑和眼睛的健康。此外,鱼是优质蛋白质的来源,同时饱和脂肪含量较低,对于那些寻求保持均衡饮食的人来说,是一个明智的选择。它还富含重要的营养成分,如维生素D、硒和碘,有助于免疫功能、骨骼健康和甲状腺调节。

吃鱼有什么好处跟坏处?鱼肉美味与健康并存?专家教您如何平衡!

你没听错,鱼肉里富含的DHA可是大脑和视网膜的重要组成成分。DHA不仅能帮助孩子的大脑发育,还能让成年人的大脑保持灵活,预防认知衰退。想要头脑清晰,思维敏捷,多吃鱼可是个不错的选择哦!第二,吃鱼能预防心血管疾病。鱼肉中的Omega-3不饱和脂肪酸是个好东西,它能降低甘油三酯水平,减少血栓的形成,从而降低疾病的风险。

艾庆辉:为海水鱼类定制“营养膳食图谱”,让养鱼高效绿色更优质

实现精准营养，首先需要掌握水产动物的代谢特点。艾庆辉及其团队潜心研究，以大黄鱼、花鲈、石斑鱼等我国海水鱼养殖代表品种为研究对象，通过采用营养学、分子生物学、细胞生物学、生物化学和生物信息学等方法，深入解析了海水鱼类营养代谢和营养免疫调控机制，构建了海水鱼类精准营养需求数据库，并以此为基础突破了鱼粉鱼油...

鱼类营养丰富味道好,但这个部位千万不能吃,否则……

一般来说,鱼脑、鱼皮、鱼籽这些富含脂肪组织的部位,污染物聚集更多(www.e993.com)2024年11月19日。但鱼所受的污染程度与其生长周期、体型、生长环境等有关,生长环境好、生长周期短、体型较小的鱼,污染更小。通常来说,正规市场购买的鱼类,不用担心污染物或毒素超标的情况。其实鱼鳞不仅能吃,营养价值还很高:卵磷脂能增强大脑记忆力、延缓细胞衰老...

来自阿拉斯加的“海中黄金”黑鳕鱼,富含 DHA 和 EPA,肉质细腻...

维生素A能促进生长激素的分泌、促进相关细胞的分化和增殖,帮助儿童长得更高,同时还能提高抵抗力,增强体质。黑鳕鱼是全美捕捞费用最昂贵的鱼:捕捞采用的是古老的延绳钓手法,这样能保证鱼身不受挤压;到手后直接在船上处理,急速冷冻保存,锁住鱼肉中的风味与营养。

巴黎奥运会 | 快来看奥运健儿的营养“秘籍”→

二要多吃蔬果、奶制品、豆制品及富含不饱和脂肪酸的坚果等,提供日常所需能量。三要适量吃一些鱼类、禽蛋、瘦肉等,补充每天所需的优质蛋白。四要少盐少油,控糖限酒。五要规律饮食、补充水分,按照3:4:3的比例安排一日三餐,少量多次喝足量的水。参考资料:...

劝你多吃!这两种营养物,淡水鱼不比海水鱼差!

(淡水鱼)淡水鱼中的高脂肪鱼类,富含较多的DHA和EPA。高效平替带鱼、金枪鱼金枪鱼也可以选择罐头,平时在沙拉和快餐中也经常出现,例如金枪鱼土豆泥,金枪鱼蔬菜卷。三文鱼中DHA和EPA含量是最高的,每天食用20g就能满足人体需求,但是价格较高;鲈鱼,是淡水鱼中最合适的高脂肪鱼品种;带鱼和金枪鱼,则是...

“鱼肉”肉食界的营养扛把子

01鱼肉营养全面鱼肉确实是“肉食界”的“营养扛把子”,为什么这么说呢?因为它营养很全面。它富含优质蛋白质。鱼类的蛋白质含量为15%~22%,约是猪肉蛋白质含量的2倍。它富含矿物质元素。鱼类含有一定数量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2和烟酸,肝脏中维生素A和维生素D含量丰富。