冬天大鱼大肉都不如这一锅炖菜好!一碗米饭一碗菜,营养好消化!

蘑菇富含多种氨基酸和微量元素,有助于调节人体机能;豆腐则以其高蛋白、低脂肪的特点,成为了许多健康饮食者的首选。这些食材的巧妙搭配,使得五花肉炖白菜不仅美味可口,更是一道营养均衡、健康养生的佳肴。在物价飞涨的今天,许多家庭都在寻找既美味又经济的菜肴。而五花肉炖白菜正好满足了这一需求。五花肉的价格不算高,...

秋季蘑菇营养争霸赛

口蘑也叫白蘑,最大的优势是富含钾,高达3106毫克/100克,是同等重量香蕉(256毫克/100克)的12倍之多。钾是维持人体正常运转的关键营养素之一,研究显示,摄入充足的钾有助对抗疲劳、控制血压、降低心血管疾病风险、防止钙流失。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》,健康成人钾的适宜摄入量为2000毫克/天,如果...

蘑菇养生,为健康加分添彩

蘑菇频繁登上餐桌,靠的不光是鲜美口感,还有丰富的营养、出众的养生价值。·补钾蘑菇中矿物质含量非常丰富,尤其是钾,有助预防中风,以及维持正常血压、肌肉功能。人们常说的“补钾明星”香蕉,钾含量256毫克/100克,而常见的平菇、口蘑等钾含量远超香蕉。·富含膳食纤维蘑菇中含有丰富的膳食纤维,有助促进肠道蠕动...

营养专家:这7种油我几乎不吃

富含营养伴随物营养伴随物是天然油脂含有的非脂肪酸成分,包括植物甾醇、维生素E、多酚、角鲨烯、谷维素、芝麻素等。一般来说,植物来源的食用油富含植物甾醇、维生素E、多酚等,但精炼程度越高,含量越低。有些食用油会标示出营养伴随物的含量,为选购提供参考。没有或极少存在有害物食用油中的有害物可能来自三方...

人到中年,这5种餐桌上的“胰岛素”要常吃,营养美味

黑木耳富含膳食纤维,有助于促进消sa.bilibilippl化;冬瓜蘑菇汤清sa.tianyuanmall淡鲜美,冬瓜具有利尿消肿的功效,非常适合中年人饮用;白菜炒豆腐泡则是营养与口感的完美结合,豆腐泡吸收了白菜的清香,营养更加均衡;黄瓜炒鸡蛋清爽可口,低热量且富含维生素;最后,豆芽炒韭菜则是清脆爽口,豆芽的营养与韭菜的独特香味...

【科普营养】风靡全球的「抗衰」单品——“NMN”是什么?如何吃...

由于NAD+不能口服吸收或通过细胞膜,因此可以通过在饮食中补充富含NAD+前体的食物或营养补充剂来提高NAD+的浓度(www.e993.com)2024年11月17日。NAD+的主要前体之一就是NMN,今天我们来重点分享补充NMN对人体健康的影响。补充NMN对健康的影响研究表明,补充NMN可以通过生物合成途径提高体内NAD+的含量,从而延缓、改善、防止衰老相关的多种表型,逆...

减肥困难是缺什么营养

维生素D有助于促进钙质吸收利用,若减肥过程中食欲不振,导致维生素D摄入不足,会引起血钙浓度降低,骨骼出现脱钙现象,继而诱发骨软化症的发生。患者可能出现腰背疼痛、下肢无力等症状,严重者可有身高缩短、驼背等体征。可以通过日晒的方式促进自身合成维生素D,也可以通过进食含维生素D丰富的食物进行补充,如蛋黄、蘑菇等。

云芝,白桦茸,狮鬃菇……这些蘑菇营养品真的有益吗?

香菇也含有β-葡聚糖，香菇中的这种成分被称为香菇多糖，有些宣传称它具有帮助人体抗糖尿病和进行免疫治疗潜力。该提取物已被证实在可抑制小鼠1型糖尿病，还能改善化疗患者的免疫反应。白桦茸是功能性蘑菇市场的另一大主角，它的药用可以追溯到12世纪的欧洲。长期依赖，这种真菌都被用于治疗消化不良和减轻炎症，甚至...

富含维C的12道美食,增强免疫,营养解馋,保姆级菜谱攻略

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每天吃点蘑菇,身体会发生什么变化?

不仅如此,蘑菇的突出营养优势还包括:1.维生素D维生素D可以促进钙的吸收,但大多数天然食物中的维生素D并不高,靠晒太阳让皮肤合成限制因素太多,因此国人普遍缺乏维生素D。蘑菇是极少数含有维生素D的天然食物,大多数蘑菇中每100g大约含有不到50IU(IU国际单位,维生素D1μg=40IU),但和每天400IU的需求量相比,还是...