怎么做好一道西红柿豆腐泡,好吃营养又开胃,小孩特别爱吃

西红柿含有丰富的维生素、番茄红素和矿物质成分,还有胡萝卜素、钾、钙和纤维素等人体所需的营养成分。其中西红柿还有的维生素C具有抗氧化作用,加上番茄红素也有这个作用,所以,爱美的人可以多吃西红柿。——西红柿豆腐泡:营养开胃、酸酸甜甜、小孩最爱——食材:西红柿3个、豆腐泡250g配料:生姜一块...

血糖高的人可多吃这十种水果,含糖量低,营养成分高

西红柿是一种低糖、低热量的水果,含有丰富的维生素C、胡萝卜素和番茄红素等营养成分,对于调节血糖、降低胆固醇、预防心血管疾病有很好的效果。3.雪莲果雪莲果,又称杨梅,是一种低糖水果,富含维生素C、维生素E、多酚类等抗氧化物质,具有抗氧化、抗衰老、降血脂的功效。4.木瓜木瓜是一种营养丰富、低糖的水...

韭黄大揭秘!惊人营养值,比西红柿还强大

它们富含蛋白质、碳水化合物和脂肪，以及如钙质、磷元素、铁元素、胡萝卜素、维他命B1、维他命B2及维他命C在内的各类营养物质，具有极高的营养价值。您知道吗？韭菜在提供丰富维生素C上有着显著优势。每100克新鲜韭菜中维C含量达到了60至120毫克，相当于3到4倍的西红柿。作为我们必须的维生素之一，它能够帮...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

在查阅了大量民国时期的史料之后,我发现与番茄相关的史料大多围绕“营养”二字,尤其是维生素,或者它的另一个中文译名——维他命。老舍也谈到了这点,他说:至于整个的鲜西红柿,还没多少人肯大嘴的啃。肯生吞它的,或者还得算留过洋的人们和他们的儿女,到底他们的洋味地道些。近来西医宣传西红柿里含有维他命A至...

吃西红柿能美白皮肤?想多了,不过……

“吃西红柿可以起美白皮肤的作用?”网传西红柿对美白皮肤,防止晒黑有奇效,有人甚至声称连着吃一个星期西红柿能让皮肤立竿见影地变白。分析这种说法很不严谨。虽然西红柿营养丰富,但是没有可靠证据证明吃西红柿能让皮肤变白。不过,仍然推荐大家经常吃西红柿。以及想要避免变黑,防晒工作请务必做到位。

难怪这么多人喜欢吃黄柿子,它的营养价值竟然这么丰富!

采用五原县自然完熟优质黄柿子制作而成的黄柿子丁口感酸甜,富含丰富的维生素C、维生素B1、番茄红素、胡萝卜素等微量元素(www.e993.com)2024年11月19日。配上马口铁罐无菌灌装,可以很好地保留新鲜黄柿子的营养和口味,开罐即食、炒菜吃、炖汤吃……越吃越舒服。别看这小小一罐,它还漂洋过海出口到英国、澳大利亚等地呢!

【健康科普】西红柿能稳血压,降低患高血压风险?

西红柿几乎不含钠,钾含量高达179毫克/100克,加上其热量低,所以钾营养素密度(钾含量除以热量的值)很高,接近12,而很多人眼中的补钾高手香蕉“钾营养素密度”才2.75。钾元素,被誉为“血压平稳剂”,能促进多余的钠盐排出。③酚类化合物西红柿中的亲水性化合物(主要是多酚类,包括黄酮化合物)可抑制血管紧张素转换酶...

这种营养素能防癌、控血压,但很多人根本没吃够!

番茄红素(lycopene)是食物中的天然色素,属于类胡萝卜素的一种,主要存在于成熟番茄中,在西瓜、葡萄柚等水果中也含有。人体摄入的番茄红素,在胃中基本没有变化,进入小肠后会被吸收利用,再进入到我们的血液中,然后伴随血液到达睾丸、肾上腺、肝脏、脂肪组织、前列腺及卵巢等器官。

吃什么蔬菜好 13种蔬菜具有治病功效

茼蒿营养丰富,尤其是胡萝卜素,每百克中含1.5毫克,比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍,对保护视力很有好处。烹调时,与肉、蛋一起炒,能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发性的精油,能够刺激食欲。另外,茼蒿中还含有较高的钾、钠等矿物盐,能调节体内水代谢,通利小便,消除水肿。由于含钠较高,在烹调...