“春吃菌,赛过参”,最适合春天的菌类菜,鲜味足还能提高免疫力
俗话说:“春吃菌,赛过参”,菌类是春天不可不吃的一种食材,它的营养价值丰富,热量低,含有丰富的蛋白质和膳食纤维、还有各种维生素、氨基酸和微量元素,它能促进食物更好的消化和吸收,满足身体所需,增强体质,提高免疫力,而且菌菇的鲜味是众所周知的,不管是哪种做法都能让你鲜掉眉毛;春天吃菌菇可以多种搭配,单...
秋冬最喜欢菌菇排骨汤,汤鲜味美排骨软烂,增强免疫力好喝不上火
温暖滋补不上火,排骨选用的是猪仔排,含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等营养物质,经常喝排骨汤能为老人和小孩提供丰富的钙质,促进儿童的骨骼发育,这次排骨汤的配料选用的是菌菇,有3种菌类,菌菇的营养价值丰富,热量低,含有丰富的蛋白质和膳食纤维、各种维生素和微量元素,而且菌菇的鲜味是众所周知的,和本身...
疫情特殊时期!除了米面油,建议多囤3类“本成品”,营养又健康
同样是很容易保存的食材,而且营养又很丰富,我们还可以多囤一些豆类食材,红豆,黑豆等等,以及一些五谷杂粮,这些豆类食材,在煮粥的时候就可以放进去,做个营养粥也是十分不错的,关键是这些用豆类做的粥吃后十分的抗饿。除此之外,我们还可以多囤一些干货,像是各种菌类蘑菇,木耳等等。另外咱们要说的就是,像是一些豆...
「强信心 看发展」菌菇撑开“致富伞” 产业发展正兴旺——甘肃省...
养菌车间内,菌种在数以万计的小瓶子里安逸生长;装瓶车间内,一筐筐填满压实的菌种瓶正搭乘传送带不断前移;出菇车间和包装车间内,纵横错落的自动化传输带在各个厂房间连续作业,繁忙而有序地将生长出菌菇的培养瓶流转到下一道工序,供工人采摘、分拣……在这里,种蘑菇就像在工厂里生产零部件一样。甘肃神农珍...
聚焦新质生产力丨数字化让小菌菇释放大“蘑”力
除了数字化管控,企业还与高校院所展开合作,将当地农田剩余秸秆、家禽粪便,作为主要原材料经两次发酵用于生产,吃上“营养餐”的双孢菇菌肉肥嫩,含有丰富的蛋白质、氨基酸等微量元素,被称为“植物肉”。作为牡丹江市重要的菌类种植基地,穆棱市下城子镇拥有木耳种植超亿元村悬羊村、工厂化赤松茸种植基地、白木耳种植基地...
2024年中国金针菇行业发展策略、市场环境及未来前景分析预测
金针菇生产主要包括培养发菌阶段、生育出菇节点和采收包装阶段,具体的生产工艺流程如下图所示:二、商业模式1、采购模式金针菇企业采购的生产物料主要包括秸秆、包装材料等,金针菇企业严格执行原材料管理制度,由采购部统一通过筛选后的供应商采购原材料,原材料检验合格后方可入库(www.e993.com)2024年9月30日。金针菇企业产品的原材料大多为农业...
过年多吃菇!吃蘑菇既能补钙,还能养生
1、真菌多糖:蘑菇含有丰富的真菌多糖,可以调节免疫功能,增强免疫力;2、膳食纤维:菌菇类食物富含膳食纤维,可预防便秘,同时有助于降血糖和降血脂;3、微量元素:菌菇类食物含有锌、硒、铜、铁、等多种人体必需微量元素,有助于维护心血管健康、促进神经发育和抗氧化保护;...
明明是白色,为什么却叫金针菇?
菌菇家族成员众多,人工可以栽培的有100多种,它们所含的几丁质、蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,营养丰富,细菌们都很喜欢。如果保存方法不当且放得较久,很容易被细菌乘虚而入导致变质,出现腐烂、发黄等情况。因此,菌菇最好现买现吃,不建议一次买很多。
菌菇加一宝,“黄金搭配”好处多,补钙、益智、护肠胃……
菌菇花式搭配,营养翻倍!1香菇+油菜,补钙香菇有“百菇之王”的美誉。研究显示,香菇中维生素D的含量比大豆高20倍,比海带高8倍,有助于人体钙的吸收,预防骨质疏松。油菜中含有大量钙,而香菇中的维生素D能促进钙质吸收,二者搭配,补钙效果更强!>>>干...
河南嵩县:小菌菇,打造乡村振兴新引擎
“菌,嵩县的重点是香菇。”嵩县农业农村局党组书记、局长王书森说,嵩县是香菇生产黄金区域,有30余年的种植历史,海拔高、昼夜温差大,特别有利于香菇生长发育。独特的自然条件,造就了嵩县香菇不仅具有菇型圆整、盖大柄短、质密肉厚、花纹自然、滑嫩鲜美、香味浓郁的外观和口感,而且蕴藏着高含量的营养、保健、药用成分...