女子因长期吃素确诊重度贫血。医生提醒:明星坚持素食主义是有专业...
女子因长期吃素确诊重度贫血。医生提醒:明星坚持素食主义是有专业的营养师打理日常饮食,普通人千万不能一味模仿学习。_腾讯新闻,贫血,浙江,金华市,养生,健康养生
素食主义者在瑜伽实践中的营养需求
素食主义者在瑜伽实践中对营养的需求与一般人群有所不同,他们需要特别注意确保摄入足够的蛋白质、维生素B12、Omega-3脂肪酸、铁、锌、钙等营养素。1.蛋白质是身体构建和修复组织的重要元素,对于瑜伽练习者来说尤其重要,因为蛋白质有助于肌肉的生长和修复。素食者可以通过食用豆类、豆制品、坚果、种子和谷物来获取...
春季,建议要多吃这素食,简单省事,营养美味,出锅后满屋飘香
春日时节,烹饪一道花菜炒瘦肉,是一种营养美味的选择。花菜富含维生素C和微量元素,清甜解腻;猪肉里脊嫩滑可口,脂肪少营养高。荤素搭配,炒制后食之不腻,口感绝佳。1、花菜的选材与准备挑选新鲜花菜,去除老根,切成小朵后,浸泡清水中半小时,控干表面水分,保持脆嫩口感。另外备干辣椒、蒜头、姜片等,为后续炒...
连载65‖素食者要吃蘑菇、亚麻籽油和营养素补充剂
对于素食者来说,如果膳食不能满足某些营养素的摄入量,或者体检发现缺乏某些营养素,推荐服用营养素补充剂,或者多吃一些营养强化的食物,这是一个简单而有效的选择。比如纯素食者可适量补充蛋白质粉或强化蛋白质的食品,适当服用复合营养素,同时,由于素食者无法摄入DHA和EPA,需要补充一些亚麻酸,或直接服用DHA制剂。这对...
11.25国际素食日,一起来看如何营养素食!
作为一份常规指南,表12-7提供了有助于满足素食者每日营养需求的食物量。可以增加这些食物量来提供额外的热量。每一天都应该把富含铁、钙、锌、核黄素等食物包括其中。使用强化食品或补充剂有助于满足个人营养建议的要求。热量摄入热量匮乏是素食饮食方式较少关注的一个问题。然而,由于植物产品的热量含量普遍较低...
营养素补充剂到底该不该吃,该怎么吃?
适用于素食人群的营养素补充剂素食者食谱中缺少动物性食物,如果不格外注意食物搭配,很容易缺乏蛋白质、维生素B12、铁、锌和Ω-3多不饱和脂肪酸(www.e993.com)2024年10月18日。素食者可以参照后面推出的健康素食模式的推荐来搭配饮食,如果饮食不能达到健康素食模式要求,就要考虑补充蛋白质、鱼油(Ω-3不饱和脂肪酸,DHA)以及含有铁、锌和维生素B12的...
老年人应适时补充7种营养素
胡萝卜素老年人一定要注重深色蔬菜的补充,如油菜、小白菜、菠菜、胡萝卜、南瓜等,这些食物都富含胡萝卜素,这种成分可以在体内转化为维生素A,对眼睛和皮肤的健康有益。多项研究发现,饮食中胡萝卜素摄入量大或血液中胡萝卜素水平较高的人,认知能力下降较慢,大脑白质病变较少,脑萎缩较少。也就是说,多吃富含胡萝卜...
纯素食降“三高”?不是简单的不吃肉
定期监测营养状况有条件情况下,建议素食者定期监测营养状况。可咨询专业营养师或者医师,了解自身营养素摄入水平,优先通过饮食搭配来摄入足够的营养素,若存在缺乏或者膳食中难以满足摄入要求时,可以在营养师或者医师的指导下,选择合适的营养素补充剂。素食者食谱推荐(适用于轻体力活动人群)...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
哪些食物来补充?具体哪些食物可以提供优质蛋白质?先从我家餐桌找了这47种,包括5类,咱们参照参照齁~一、水产类??蛋白质含量:15-22%??营养特点:把它放在最前头,是因为在肉类中,鱼虾水产的重视程度越来越高。最新版的膳食指南特别把“每周至少2次水产品”这一条给拎出来了。
聚焦植物性饮食与营养健康、粮食安全,系列研究成果正式发布
据了解,基于近十年在上海市开展的系列素食与营养和健康研究,结合国内外高质量文献,上海交通大学医学院营养系沈秀华教授带领课题组发布中国第一版《关于素食的立场文件》。文件旨在全面报告基于我国素食人群的研究结果,通过“素食与疾病”、“特殊生理人群素食对健康的影响”两个主题及“素食和营养”和“素食与健康”两...