比芋头养人,比红薯通便,中老年要多吃,养肝排毒健脾胃,气色好

莴笋,作为秋季的当季蔬菜,正大量上市。它不仅清脆可口,更蕴含丰富的营养成分,非常适合中老年人食用,能够健脾养胃、养肝排毒,助力提升气色。莴笋含有丰富的维生素C、纤维素和多种矿物质,能够帮助增强免疫力,促进消化。此外,莴笋还具有清热解毒的功效,对秋季常见的上火症状有很好的缓解作用。中老年人在这个季节多吃莴笋...

10月宁可不吃肉,也要多吃这6种蔬菜,滋阴润燥,对人体大有好处

一、芋头——富含淀粉,营养丰富,质地软滑推荐食谱:葱油芋艿食材:芋艿、盐、黄酒、小米辣、生抽做法:1、这个菜,好久之前有做过。因为要拿来蒸,为了让芋艿能蒸软糯,切片的时候就需要切的尽量薄一些。2、将芋艿码在盘中,均匀的撒上少许盐,黄酒加不加看你个人习惯,我是没有加,放了1个小米辣同蒸。3、...

维生素ABCD,称霸养生圈的四兄弟,哪个最抗癌?

常说吃胡萝卜可以补维生素A,其实萝卜素的生物活性更低,吸收率只有10%~50%,假如有补充的必要,建议通过食用动物性食物来补充维生素A,以海产鱼、动物肝脏最佳。维生素B《英国癌症杂志》曾刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目显示B族维生素可调控肿瘤的风险。1.维生素B1摄入高,患直肠癌、结肠癌...

不止辣椒,这4种食物更易导致胃炎、胃溃疡,嘴馋也要忍住!

1、吃养胃蔬菜:山药、黑木耳、香菇、银耳、枸杞等食物,其中含有丰富的多糖成分。而据研究发现,多糖对胃黏膜会有保护作用。因此,平时需要养胃的话,可以多食用这类食物。不过,只是通过日常的进食,所能摄取到的多糖量是有限的。2、喝养胃水:饮食结构缺少合理搭配,日常生活规律又无正常规律,让外面的寒邪得以入侵,...

胃有病,不能吃山药?医生忠告:不想胃“受罪”,这几种蔬菜少碰

西红柿,这是一种酸性较强的蔬菜,西红柿存在大量的有机酸,如柠檬酸和苹果酸,这些有机酸能够刺激胃黏膜,增加胃酸分泌。尽管西红柿的营养价值高,含有丰富的维生素C和抗氧化物质,但在选择食用时,胃病患者应当量力而行,避免在空腹时食用。辣椒,这是许多人在烹饪中喜欢使用的调料。然而,对于胃病患者而言,辣椒素同样是一...

羊奶粉哪个品牌好?蓝河绵羊奶粉亲和肠胃易吸收,助力宝宝度过积食期

1.羊奶亲和人体,更利于宝宝吸收奶粉作为宝宝重要的营养补充,吸收好不好至关重要(www.e993.com)2024年11月25日。研究显示,羊奶相较于牛奶,具有更加优越的消化吸收性。羊奶的脂肪球颗粒直径更小,与消化液接触更充分,有助于脂肪的分解和吸收。此外,羊奶的酪蛋白含量更低,减少了肠胃负担。更重要的是,羊奶天然仅含有A2蛋白,更亲和人体,减少了宝宝肠...

胃不好吃米饭的时候,这几种蔬菜千万不能吃

二,避免吃淀粉含量高的蔬菜,比如土豆,地瓜,容易导致胃部产生过多的气体,出现腹胀等症状。三,避免吃油炸,煎烤等食物,容易损伤胃粘膜,冬天老中医推荐养胃护胃食疗方,准备猴头菇,丁香,橘皮,茯苓,甘草,沙棘等等食材,猴头菇含有抑菌成分,滋润五脏六腑。丁香对受损的胃黏膜,起到修复作用,消炎杀菌,散寒止痛。

发酵主食营养高 酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好?

所以,发酵过的馒头、面包更容易被消化吸收。胃肠功能低下者以及老人和孩子都可以适当吃些发酵面食。少量小苏打蒸出来的面食不够松软还会破坏面粉中的B族维生素小苏打即碳酸氢钠,属于碱性膨松剂,在遇水和高温环境中也会释放二氧化碳气体,但相对酵母,二氧化碳释放较少,所以加量少时蒸出来的面食往往不够松软。但如果放...

五一小长假来袭,怎么吃才能打好保胃战?

1.推荐稀饭、蒸蛋搭配蔬菜,易消化对肠胃友好胃肠道疾病期间,消化系统的功能会受到影响,因此我们要选择清淡、易消化的食物来减轻胃部的负担。这些食物应该低脂肪、低刺激,并且易于被身体吸收。例如,我们可以选择稀饭、面条、蒸蛋等作为主食,这些食物不仅易于消化,还能提供身体所需的能量。同时,可以搭配一些清淡的蔬菜...

3种春菜“自带毒素”,没吃对毁肾毁胃!简单1招解决,越早知道越好

02含秋水仙碱的蔬菜:鲜黄花菜即将到来的四五月份,鲜黄花菜就会上市了。鲜黄花菜含有秋水仙碱,经过胃肠道代谢后会产生二秋水仙碱,对呼吸道和胃肠道的粘膜有刺激作用。处理不当食用后可能会出现腹痛、呕吐、腹泻等食物中毒症状。所以吃鲜黄花菜要注意两点,更安全:...