国家高级公共营养师:猪蹄“美容价值”微乎其微

猪蹄、鸡爪、猪头肉等食物的美容神话经久流传,被很多女性看做补充胶原蛋白的好方法。但国家高级公共营养师陈承亮表示,猪蹄美容价值微乎其微,更别说壮骨,如果提到营养价值,也没有什么可取之处。首先将吃下去的猪蹄消化掉就是一大难关。陈承亮说,猪蹄中含有大量的结缔组织,结缔组织的特点就是结构致密,不容易被消化酶...

卤猪头肉,其独特的口感和丰富的营养一直深受人们喜爱

卤猪头肉,作为中国传统美食中的一道佳肴,其独特的口感和丰富的营养一直深受人们喜爱。今天,我将为大家详细介绍卤猪头肉的做法及配料,让您在家也能轻松制作出美味可口的卤猪头肉。一、准备食材首先,我们需要准备好以下食材:猪头肉适量、生姜一块、大葱一根、八角数颗、桂皮一小段、花椒一小把、香叶几片、料酒适量...

猪头焖子,是一道美味可口、营养丰富的传统菜肴

猪头焖子是一道美味可口、营养丰富的传统菜肴,深受人们喜爱。它的主要原料是猪头肉,经过精心烹制,肉质鲜嫩、口感丰富,是节日庆典或家庭聚餐的佳品。接下来,就让我们一起来学习如何制作这道美味的猪头焖子吧。首先,我们需要准备猪头肉、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等食材和调料。这些食材...

为何中国人喜欢吃猪头肉?吃猪头肉到底有何好处呢?细节方面要注意

适量食用猪头肉,有助于改善皮肤状态,减少皱纹和色斑,让肌肤更加紧致有弹性。补充营养猪头肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分,对于身体发育、维持正常生理功能具有重要作用。适量食用猪头肉,可以补充身体所需的营养物质,提高身体免疫力。改善贫血猪头肉中的铁元素含量较高,对于改善贫血症状有一定帮助。...

补充营养,要先注意发物忌口|??全民营养周

猪头肉、公鸡肉、羊肉、老鹅肉等中都含有大量动物激素,即使煮熟,其合成激素的基本物质也仍然存在。进食此类食物后,人体摄入的动物激素会对内分泌系统、循环系统、神经系统产生激发或兴奋作用,一些与上述系统有关的疾病就易被诱发。致敏作用许多富含蛋白质的食物,如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果,均含有...

一到夏天,河南人就中了荆芥的毒,到底是啥植物?能让顿顿离不开

河南人吃荆芥基本都是直接洗洗生吃,家里吃捞面条的时候,撒上些荆芥叶子,或是直接用荆芥拌黄瓜、拌变蛋、拌牛肉、拌猪头肉吃,它的气味清香爽口,炎炎夏日搭配上面食、肉食等一起吃十分清爽解腻,而且它独特的气味还能促进食欲(www.e993.com)2024年11月6日。可能第一次吃荆芥的人会觉得它的味道有些奇怪,甚至难以接受,但多吃几口就会让你开始...

“龙抬头4不做,一年难出头”,明日龙抬头,4不做指啥?尊重传统

龙抬头这天,古人会用猪头来祭祀,仪式结束后会沾沾龙气,吃猪头肉,不仅营养美味的同时,还寓意新的一年开个好头,一切都吉祥顺利。所以这天记得自己做点猪头肉吃或者去买点回来炒着吃,也是图个吉利哦。吃“龙耳”—吃饺子饺子是北方人特别爱吃的美食之一,龙抬头这天也要吃饺子,民间人们也把它比喻成“龙耳”,吃...

喝酒只配花生米已过时了,学学辽宁喝酒必备菜肴,好吃营养更下酒

三、凉拌猪头肉众所周知,东北人几乎家家户户都在养猪,因此平时吃得肉自然以猪肉为主。经过漫长岁月的积累,本地人在杀猪菜的烹饪上其技术相当精湛,做出的成菜的确很诱惑人。而在本地人的酒桌上,这道凉拌猪头肉非常常见。除了口感好这道菜的解酒效果特别好,哪怕白酒的度数特别大,只要有凉拌猪头肉存在,那就不...

浙江省湖州市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第12...

(三)长兴瑞春卤菜店生产并销售的卤猪头肉(酱卤肉),日落黄不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江九安检测科技有限公司;(四)长兴雉缘食品作坊生产并销售的酱鸭(酱卤肉),柠檬黄不符合食品安全国家标准规定,检验机构为浙江九安检测科技有限公司。二、农兽药残留超标(一)湖州康山街道怡佳水果经营部销售的荔枝,...

嚼吐两年,从84斤长到122斤:为啥嚼吐也会胖?

今天中午我真的没有蹦住,我明明只想嚼过就吐,但是中午今天我买了酸菜鱼片米线另外加了肥肠和猪肝。还去外婆家点了一份红烧肉,红烧狮子头和猪蹄,一份猪头肉。我真的全部吃下去了,还有一份鸭蛋排骨粥,一个韭菜盒子。一份六鲜炒面,一份韭菜炒蚕豆。