肥猪肉“逆袭”成十大富营养食物,科技日报:别急着大快朵颐

总之,猪油和肥猪肉不是洪水猛兽,但也不是神奇保健食品。喜欢吃五花肉没关系,只要酌情扣减一些炒菜油,保持一日中总脂肪量不变,或额外增加运动,消耗掉这些脂肪就可以。但如果本来不喜欢吃,大可不必为了健康而刻意吃肥猪肉。食物营养怎么判定食物营养价值涉及多种因素需要综合考虑在范志红看来,评价食物的营养价值时,...

虾仁肉末炒菠菜你试过吗?营养丰富,味道鲜美,好吃特别下饭

再加上菠菜丰富的维生素,让这道菜营养又好吃!你要是喜欢的话可以试一试,就是制作的时候要注意这几点。制作这道菜的肉末最好用刀切,但是不要切得太细,有颗粒感最好,炒出来味道不但好,口感也好。虾仁最好用新鲜的大虾,虾头、虾皮、虾线要处理干净。菠菜需要焯一下水之后再炒,可以去除草酸,菠菜焯水要放入盐...

猪头肉炒什么菜比较好吃?炒菜搭配大揭秘!

1.猪头肉炒青椒:清新又解腻青椒的清爽与猪头肉的鲜美,那简直就是天生一对!炒的时候,先把猪头肉煸炒出香味,再放入青椒快速翻炒,最后加点盐调味,一盘色香味俱全的猪头肉炒青椒就出锅了。这道菜不仅味道好,而且青椒的清新还能解腻,让你吃了还想吃。小贴士:选青椒的时候,要选肉质厚实的,这样炒出来的口感...

营养师几乎不吃的7种油,你可能天天都在吃

猪油是很多人童年的回忆,炒菜、炖菜特别香,即使是直接涂到煎饼上再撒点白糖都很美味。不过它跟椰子油、棕榈油一样,饱和脂肪酸含量很高,高达40%以上。所以买猪肉尽量买瘦的,买到肥的部分可以留一点点煸炒后炒菜,但不要常吃,否则饱和脂肪酸又该超标了,红烧肉、锅包肉、回锅肉、小炒肉等基本都是用五花肉做的,...

马上停止吃这种猪肉,含大量激素和病源细菌!已被做成云吞流向早餐...

别妄想这加热,甲状腺素耐热稳定性超级好,600摄氏度以上的温度才能破坏,那你想想炒菜的那点温度怎么行呢。猪肉作为我们平时最常吃的肉,除了上面“三腺肉”不能吃外,我们吃的时候还要注意以下几点——猪肉作为红肉营养丰富但属于“2A类致癌物”我们平时吃的肉类,分为白肉、红肉。白肉一般是指禽类、鱼类的肉,红...

夏天吃肉,羊肉猪肉靠边站,这肉低脂高钙,随手一炒,又香又解馋

素鸡的形状很香粗一点的火腿肠,但不可以生吃嗷,切成薄片,经过焯水,随便炒一炒,放点辣椒,炎炎夏日,非常的开胃有食欲,比肉香(www.e993.com)2024年11月15日。下面我就用素鸡分享非常好吃的做法香辣素鸡食材:素鸡、辣椒、大蒜、小葱、五花肉、黑木耳、生姜。详细做法:1.素鸡对半切开切成薄薄的厚片备用,洗净的青红辣椒切成马耳段,小葱切成...

一年吃掉6亿份,这道菜你吃过没?

辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。一道正宗的辣椒炒肉,一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下,猪肉挂着诱人的油光,肥肉已经被煸成油渣,翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热,在“美拉德反应”的作用下,猪油的香气一阵阵飘来。这个时候往米饭里蒯一勺辣椒炒肉,而且必须是带汤汁的那种,那么恭喜你,今天...

一口一个贺新春!过年就好这一口正宗潮汕牛肉丸!

牛肉丸早已成为火锅中不可或缺的美味,老少皆宜的它每到团圆宴时,就会化身为人人喜爱的“宠儿”,轻松地夹起一颗Q弹牛肉丸,一口爆汁,鲜嫩无比,大家吃得开心,吃得尽兴。大快朵颐牛肉丸是不错的选择,但千万别盲目地在超市乱选牛肉丸。仔细看看配料表,鸡肉、猪肉、肥肉等乱七八糟的都往里加,这算什么牛肉丸?

入秋后,抓紧吃“秋补第一菜”,应季营养高,包饺子、炒菜都好吃

1.将南瓜洗净,去皮后切成小丁,韭菜洗净,沥干水分,切小段,猪肉馅加葱姜末,加盐、生抽、香油,搅拌均匀备用。2.将南瓜丁、韭菜段和猪肉馅混合在一起,加入适量盐和食用油,搅拌均匀,调成菜馅,将馅料放入饺子皮中,包成饺子的形状,将包好的饺子放入沸水中,煮至浮起,捞出即可。

5道家常炒菜,简单快手营养高,配米饭配馒头都好吃,比点外卖强

二、山药木耳炒鸡片这道菜食材多营养丰富,而且属于低脂菜,吃了不怕胖,好吃不腻。黑木耳加温水浸泡,泡软泡大后取出,去掉根部,再清洗干净。鸡胸肉冲洗干净,切成薄片。鸡片内放少许盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖抓拌均匀,再加一点淀粉抓拌,腌制十分钟。山药去皮洗净,切成薄片,冲洗掉粘液待用。