猪蹄和什么一起炖好吃?

黄豆与猪蹄的结合,简直是营养与美味的双重盛宴。黄豆富含植物蛋白与大豆异黄酮,与猪蹄中的动物蛋白相辅相成,既增强了营养的全面性,又提升了菜肴的口感。炖煮时,先将猪蹄处理干净,焯水去腥,再与提前泡发的黄豆一同放入锅中,加入适量的清水、姜片、料酒及少许盐,慢火细炖至猪蹄软糯、黄豆酥烂。这道菜色泽金黄,...

“冬天喝一汤,郎中不用帮”,一润肺,二护肝,三强免疫,全家都爱

今天分享的这一道汤就是苦瓜汤,把苦瓜跟玉米,还有腊猪蹄放在一起煲汤,这样子煲出来的汤非常的清甜,而且降火效果很好。我们都知道苦瓜性苦味甘,里面含有的维生素,矿物质很高,有很好的清热解毒,降火养肝明目。在秋天天气干燥,容易上火,可以多吃点苦瓜汤,今天在炖苦瓜汤的时候,里面加入了玉米,玉米的清甜,跟苦瓜的清苦...

清炖猪蹄汤有几种炖法,多样炖法你知多少?

开始炖煮:将处理好的猪蹄、卤料包、生姜、盐、酱油和足量水一起放入高压锅或炖锅中。如果喜欢花生,可以在此时加入一些花生增加风味。炖煮出锅:大火烧开后,转小火慢炖至猪蹄熟烂,汤汁浓郁,即可出锅享用。特点剖析:傻瓜式炖法以简单方便著称,通过卤料包的调味,使猪蹄汤味道浓郁,香气四溢。这种方法特别适合家庭...

高血压炖什么汤比较好

高血压患者可以炖冬瓜海带排骨汤、莲藕排骨汤、玉米排骨汤、山药排骨汤、黄豆炖猪蹄等以补充营养。需要强调的是,食物并不能直接治疗高血压,若血压持续升高,应及时就医接受专业治疗。1.冬瓜海带排骨汤冬瓜海带排骨汤富含钾元素,有助于排出体内钠盐,对血压具有一定的调节作用。其中海带还含有膳食纤维,可促进胃肠道蠕动。

全国赛事!9月15日在临泉开赛!

迎仙板鸡由于肉质较硬,肉的纹理清晰,富有层次,类似木板的纹理,故名板鸡。迎仙板鸡肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高,广受大众喜爱。姜寨羊肉汤临泉羊肉膻味小,经久熬制的肉汤垫底,可以根据口味添加羊肉或羊杂,再撒上香菜、葱花,温润滋补、沁人心脾,配上经典的姜寨烧饼,让人欲罢不能。

女孩子一定要补气血,多吃这八道美食,气血充足,身体健康皮肤好

八、黑豆猪蹄汤准备食材:猪蹄,黑豆,红枣,枸杞子,姜片(www.e993.com)2024年11月10日。做法步骤:1、猪蹄清洗干净,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪蹄捞起来清洗干净。2、黑豆清洗干净,提前浸泡两个小时。红枣清洗干净,去核备用。3、将猪蹄、黑豆、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

央视《舌尖》点赞、大厨力荐!手工锻打不粘锅,这才是国货该有的样子

经受千锤百炼的章丘铁锅,手工制无涂层,不粘锅不生锈,煎炸炒炖样样精通。比起麦饭石、不锈钢、陶瓷锅...章丘铁锅更令人心动,用它做的菜更吃得美味。红烧肉、油焖虾、焖猪蹄,下班回家热腾腾的饭菜已准备好,治愈你一整天的劳碌。今天小编就把这口央视《舌尖》推崇的章丘铁锅推荐给你!推荐理由...

炖猪蹄,什么时候放盐很关键,掌握好窍门,猪蹄软烂入味又好吃

1)黄豆一定提前浸泡,因为黄豆特别的耐煮,这样可以减少炖煮的时间,炖出来的黄豆软烂又入味,非常的好吃2)炖猪蹄不要放花椒,花椒的味道比较重,会破坏整道菜3)炖猪蹄加水一次加够足量的清水,中途加水会破坏肉的口感,做出来的汤味也比较差4)不能先放盐,否则炖出来的猪蹄口感发柴,不好吃,放黄豆的时候放入盐...

“一品桥庄”十全猪蹄排骨汤炖料重金属污染物超标

公开信息显示,四川桥庄食品有限公司成立于2011年,是一家以从事食品制造业为主的企业。中国质量新闻网梳理发现,该公司因食品安全问题此前还被处罚。据信用中国,2023年8月24日,简阳市市场监督管理局对四川桥庄食品有限公司罚款1万元。原因涉及该公司对生产经营“十全猪蹄排骨汤炖料(半固态调味料)”(生产日期:2022-...

炖猪蹄往锅里放一把五指毛桃,肉软烂香而不腻,汤又鲜又香

有些朋友不知道五指毛桃是什么,我简单地说一说。五指毛桃是一种中药材,采用植物五指毛桃的根干燥而成,也叫土黄芪或南芪,一般用来搭配肉类煲汤,吃肉喝汤,五指毛桃根去除不要。加五指毛桃炖猪蹄有增香解油腻的效果。五指毛桃具有抗菌,消炎,祛湿,促进消化,清肝利胆的功效。