秋天长身体,孩子可以多吃八道菜,营养丰富又好吃,长得好长得快
一、山药板栗炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净浮沫。2、山药削掉外皮,清洗干净后斜切成块。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片...
气血不足,推荐八道炖汤可以多喝,营养美味搭配好,气血补得快
四、党参黄芪鸡脚汤准备食材:党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、去核红枣、鸡脚、姜片、枸杞子。做法步骤:1、鸡脚清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜片和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2、清洗干净党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬和去核红枣,然后与姜片一起倒入炖锅中。3、往炖锅中加入姜片...
炖鸡汤,先焯水还是直接炖?教您一招,肉不柴汤不腥,好喝又营养
3、鸡块放进干净盆内,加些姜片、葱段、白胡椒粉,用手抓一分钟,处理好后腌制二十分钟。4、锅内加少许油,烧到五成热,鸡块里的葱姜去掉。然后将鸡块倒进热锅内,并加入新鲜姜片翻炒,炒到锅内无水分。5、炒好后淋少许白酒,快速翻炒几下,再倒入足量热水,开大火煮开。6、沸腾后关火,将鸡块和汤转进...
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
一、板栗山药炖鸡汤准备食材:山药,板栗,鸡肉,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来沥干水分。2、山药削掉外皮,清洗干净切成小块。板栗剥掉外壳,清洗干净备用。3、将鸡肉、板栗、山药、红枣和姜片都放入汤锅中,加入适量清水,盖...
天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃
2、鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,撇掉浮沫,再盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,水开上锅蒸五分钟。3、鸡蛋液蒸至凝固后,再铺上腌制好的鲈鱼,再蒸五分钟蒸熟。蒸熟后取出来,撒上葱花淋上酱油,泼上热油激发出香味即可端上桌开吃。七、板栗烧鸡准备食材:鸡腿,板栗,姜丝,八角,桂皮,香叶,冰糖。
春天,鸡汤、鱼汤不如这汤,来一碗特养人,补气养血强抵抗力
3..要想是炖出来的鸽子汤,好喝营养有翻倍,一定不要少了下面的配料,准备生姜片、来自自家树上摘来的大红枣,枸杞、虫草花、党参、百合,有着这些配料的加持,堪称高档,也对得起一鸽胜九鸡的称呼!4.砂锅中把鸽子排骨加进来,再把配料倒进来(枸杞除外),加入我家乡清澈的黄河水,盖上盖子,大火把它煮开(www.e993.com)2024年10月20日。
猪肚和什么一起炖汤有营养?肚包鸡和猪肚炖鸽子,你喜欢哪一样?
笔者首先想到的是肚包鸡和猪肚炖鸽子这两样美食,但凡,禽类的动物营养元素会更丰富些但,但是作为煲汤来讲,组合是特别关键,例如:莲子、枸杞、橄榄之类的,具有养生功效的食物都是非常不错的。先来说说肚包鸡,南方人肯定都喝过这道汤,广东人最擅长煲这道汤,百姓认为它是“大补”之物,早年它是孕妇独享的美食,...
一鸽胜九鸡,天冷多喝鸽子汤,这样炖汤鲜美味无腥味,营养滋补
都说“一鸽胜九鸡”,也就是说一只鸽子的营养可以抵过九只鸡的营养,民间还有俗语:“能吃飞禽一口,不吃走兽半斤”,同样说明走兽的肉远不如飞禽的肉有营养,以往天冷我们总习惯于炖上一大锅母鸡汤或者骨头汤,直接喝汤或者用汤来煮面条、炖菜等等,素不知鸽子汤也是尤其滋补有营养的。
这种菇长得就像一个羊肚,加上母鸡炖汤,营养美味又养胃
因为羊肚菌被当稀罕的食物,所以当然要配上鸡,一起用来炖汤才能更加彰显出功效。不过,后来在本地超市已经随处可见干羊肚菌,羊肚菌变常见后,用羊肚菌开发的羊肚菌烧豆腐,肉末酿羊肚菌这些菜式也能常见于餐桌了。可终究不如煲鸡汤方便呀,买回罐装的羊肚菌,这样的包装用起来方便又不易碎,一家三口,一次放四到八个...