清爽鸭血丝瓜汤,鲜美又营养

主料:丝瓜1根(约300克),选择嫩一点的丝瓜,口感更佳;鸭血1大块(约200克),切成大小适宜的块状。辅料:煮熟的猪瘦肉1小块(约50克),切片备用;骨头汤或鸡汤1大碗(约500毫升),用于提升汤底的鲜味。调料:生姜几片,大蒜2瓣(拍碎),香葱和香菜各1棵(切成末),盐1勺,香油1勺,胡椒粉1勺,鸡精1勺(可选)。制...

21款美味家常菜,做法分享给你,一学就会,分分钟做给家人吃

往锅里加盐、辣鲜露、黑胡椒粉和适量清水,烧至鸭血入味时,放少许的老抽调色,最后撒韭菜节一起炒匀,即可出锅装盘。红枣白萝卜排骨汤主料:排骨、白萝卜、红枣、姜片,葱段,大料,小茴香,香叶,冰糖、白芷、肉蔻、香菜,盐、植物油制作方法:1、排骨泡在凉水里,去除杂质和血水;2、凉水将排骨下锅,同时下入姜片...

张雨霏想吃的鸭血粉丝汤怎么选?专家来支招

面对堂食和预包装产品,如何选择一碗既美味又营养、安全的鸭血粉丝汤呢?南京市食品药品监督检验院院长杨军,就此话题为公众进行解答。鸭血粉丝汤这样制作鸭血粉丝汤一般是由熟制后的鸭血、鸭肠、鸭肝等原料,加入熬制好的鸭汤、烫煮过的粉丝制作而成,其制作流程一般包括:抓粉丝、烫粉丝、粉丝入碗、打鸭汤、加配料等...

专业做鸭20年,非遗技艺,这碗鸭血粉丝汤,正宗!

和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质这么美味营养还方便食用的鸭血粉丝汤你确定不来一碗吗?NO.2真材实料,看得到鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为原料要求水陆养殖300天以上肉质紧实,不腥不膻鸭血,都是新鲜鸭血手工制作经特殊工艺除腥,口感紧实爽滑...

没有一只鸭子能活着离开南京!来看看盾牌做的鸭血粉丝汤~

这么美味营养还方便食用的鸭血粉丝汤你确定不来一碗吗?NO.2真材实料,看得到鸭血粉丝汤里的鸭血、鸭肝、鸭肠均选用来自于北纬33度黄金养鸭带的瘦型樱桃谷鸭为原料要求水陆养殖300天以上肉质紧实,不腥不膻鸭血,都是新鲜鸭血手工制作经特殊工艺除腥,口感紧实爽滑...

东北雨姐带货的红薯粉里含有木薯粉,涉嫌虚假宣传?

鸭血粉丝汤丨图虫创意近几年流行开来的淮南牛肉汤,也要有一把红薯粉丝坐镇碗中,和牛肉、千张、绿豆饼一起浸满肉汤的醇厚滋味,有人形容牛肉汤的好吃程度:差点连碗一起啃了(www.e993.com)2024年11月2日。淮南牛肉汤丨图虫创意有趣的是,虽然相隔千里,湖北十堰的"郧阳三合汤"却和淮南牛肉汤有相似之处,将牛肉片、红薯粉和小水饺一同煮...

鸭血和什么菜搭配好吃?这些菜搭配起来,简直是人间美味!

一、鸭血与芹菜的清新组合想要一道既健康又美味的家常菜?试试鸭血炒芹菜吧!鸭血的鲜嫩与芹菜的爽脆相得益彰,简单一炒,就是一道色香味俱佳的佳肴。而且,芹菜还有降血压的功效,搭配鸭血,营养又健康。做法小贴士:鸭血切片,芹菜切段,准备好蒜末和姜片。

看完这篇,你一定会心动!南京十大特色美食推荐

二、鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤,乃南京之瑰宝,亦是鸭肉盛宴中的璀璨明星。这道佳肴汇集了老鸭汤的醇厚,鸭血的嫩滑,鸭肠的脆爽,鸭肝的绵密,鸭肫的鲜美,再佐以丝丝顺滑的粉丝,交织成一曲味觉的交响乐。其口感平和,却又不失鲜香,滑而不腻,犹如江南的春风拂面,让人心旷神怡。无论是北方的粗犷,还是南方的细腻,鸭血...

冬天,鸡肉鱼肉靠边站,快把它端上桌!驱寒润肺,养脾补气血,吃一次...

美味吃法不能停maillard鸭血粉丝汤材料:鸭血、粉丝、鸭肉、葱姜蒜做法:1、将鸭血和鸭肉分别切成适当大小的块,粉丝用清水泡软备用。2、锅中加入适量的清水,放入切好的鸭血和鸭肉,煮沸后撇去浮沫。然后,再加入葱姜蒜末炖煮,以增加风味。3、当鸭肉变得酥烂时,将粉丝放入锅中煮熟,注意火候,以免煮过头导...

鸭血你真的会做了吃吗?韭菜鸭血汤,食补营养价值超高

韭菜鸭血汤,食补营养价值超高大家好,我是橙子。鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理,没有血腥味,而是飘着一股鸭香;假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔,往往在加工过程中...