一口鲜掉眉毛!虾肉含量高达95%,这个虾滑又Q又弹,好吃!
原料是真实的鳕鱼,添加量≥65%,补充蛋白质,选用的都是进口海域鳕鱼!鳕鱼,是一种深海鱼,肉质结实鲜嫩,味道清淡鲜甜~脂肪低,含有丰富的维生素及蛋白质。这款鱼丸只留雪白鱼肉制成鱼糜,不添加弹力素和防腐剂。鳕鱼丸口感香嫩,Q弹爽口,无骨无刺,柔嫩鲜美~煮出来肉质细腻,吃起来鲜嫩多汁!一口一个真的好满足~...
炖鱼时,这4大关键的香料不能忘,很多人都不放,难怪鱼越炖越腥
第一种是苏子苏子是炖鱼时必不可少的香料。苏子可以有效去除鱼腥味,鱼本身带有一定的腥味,而苏子的香气能有效掩盖鱼的腥味,当苏子与鱼一同炖煮时,其香气会逐渐渗透到鱼肉中,中和鱼的腥味,让鱼的味道更加醇厚。其次,苏子能为鱼增添独特的风味。它的香气浓郁而持久,给鱼带来一种别样的风味体验。苏子的味道与...
秋天长身体,孩子可以多吃八道菜,营养丰富又好吃,长得好长得快
秋天气候凉爽,大家的食欲也慢慢变好了,家里的小朋友也爱吃饭了,做父母之后,看到孩子食欲好,心情都会变好。秋天是孩子长高的黄金时期,家长可以常做这八道菜,营养丰富又好吃,孩子吃得香不挑食,助力孩子长得好长得快,健康茁壮地成长。一、山药板栗炖鸡汤准备食材:鸡肉,山药,板栗,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:...
一种能让所有水煮菜都变好吃的调料,谢谢海南人!
再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜,不仅能让汤底的酸鲜更浓郁,还增加了维生素、优质蛋白的摄入量,营养相当均衡了。3最百搭:炖汤如果喜欢糟粕醋的味道,上瘾之后可能你无论是煮什么汤都会愿意加一点。炖鱼汤让味道更鲜美,炖排骨、炖鸡能解腻,炖蔬菜汤能增加滋味,分分钟让你做的菜成为“餐桌显眼包”,...
天气寒冷吃什么?推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃
推荐七菜一汤,营养好吃又暖身,大人小孩都爱吃大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。小雪过后,天气越来越冷,很多人都穿上了厚厚的羽绒服来保暖,翻出了保温壶、暖手袋、手套等防寒物品,各种滋补暖身菜也都吃起来了。那么,天气寒冷吃什么呢?今日推荐七菜一汤,做法简单营养好吃,暖心暖胃暖身子,大人小孩...
钓友评选“10大好吃”的淡水鱼,品种小众,网友:一大半都没吃过
黄骨鱼又叫黄辣丁、黄角丁,是一种小型鱼类,这种鱼分布广泛,主要在一些淡水河流、湖泊的浅水区,对水质要求比较高(www.e993.com)2024年10月14日。黄骨鱼的优点在于营养价值比较高,但鱼刺却很少,特别适合老人和小孩食用,黄骨鱼的肉质细嫩,口感鲜美,最适合炖煮,煮出来的黄骨鱼汤汁鲜美,让人一喝难忘,对于中老年人来说,食用黄骨鱼不仅是一次味...
春季多吃这4种肉,营养滋补不发胖,应季而吃,身体更健康
鱼的种类很多,春季吃鱼首选鳜鱼、鲈鱼、草鱼和鲫鱼。鳜鱼健脾养血,肉质含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适合儿童、老人及消化功能不佳的人;鳜鱼肉的热量不高,且富含抗氧化成分,对想美容又怕胖的女士也是极佳选择。鲈鱼“补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。”富含蛋白质、维生素A...
秋天,大鱼大肉不如多吃它,营养又解馋,老人孩子都爱吃!
香菇作为一种营养丰富的食材,不仅味道美味,而且富含蛋白质、维生素、矿物质和抗氧化物质等多种营养成分。将香菇纳入均衡的膳食中,有助于维持身体健康、提升免疫力,以及预防多种慢性疾病的发生。无论是在中式烹饪还是西式料理中,香菇都是一款不可或缺的美味和健康之选。
冬日食补,营养好吃又暖身
冬日食补,这八道美味菜别错过,滋阴补肾暖身御寒,营养好吃又暖身,让你健康温暖过寒冬。一、南瓜牛肉汤准备食材:南瓜,牛肉,姜片,葱花。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入食盐和红薯淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。南瓜削掉外皮,清洗干净切成片。2、起锅烧油,油热后放入南瓜翻炒均匀,炒至稍微变色后放入足量的...
想食补DHA,鲐鱼是经济实惠且含量高的选择,其口感佳、营养丰富
接下来让我们聊聊营养和口感。既然是吃,那口感当然重要。其实鲐鱼的肉质紧实,脂肪含量适中,煎烤油炸炖汤都行。更关键的是,鲭鱼丰富的蛋白质几乎和挪威青花鱼持平,对于黄奶奶这样算得清营养和成本的消费者来说,鲐鱼无疑更胜一筹。4对付DHA,还有烹饪小窍门呢。DHA怕热,但你别担心,研究表明,即便是高温的油...