入秋后,你真的会吃吗?3蔬2肉,随意混搭,香到舔盘,营养满分!
2.南瓜鸭肉汤:滋阴润燥的秋日暖汤南瓜的甜糯和鸭肉的鲜美结合在一起,那汤简直是喝一口就停不下来。再加点姜片去腥,那味道,简直让人欲罢不能。烹饪步骤:鸭肉切块,用料酒和盐腌制一下。南瓜去皮切块,姜切片备用。锅中加水,放入鸭肉和姜片,大火煮开后撇去浮沫。加入南瓜块,小火慢炖至鸭肉熟烂。加...
炖制好的老鸭汤,不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值
例如,红枣和枸杞都具有补气养血、益肾明目的功效,与老鸭搭配炖煮,既能提升汤品的口感,又能增强滋补效果。生姜则具有驱寒暖胃的作用,能够缓解老鸭汤的油腻感,使汤品更加清爽可口。当鸭肉炖煮至熟烂时,我们可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。此时的老鸭汤已经呈现出诱人的色泽和香气,让人垂涎欲滴。
冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身
六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干水分。2、菌菇清洗干净,提前浸泡,泡发后沥干水分。红枣清洗干净,去核备用。3、起锅烧油,油热后放入鸭肉翻炒几下,炒至表面微黄,再盛出来...
冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补又解馋,真香
这道酸菜炖棒骨简单易学,独特的酸菜味道与鲜嫩的棒骨汤相融合,既开胃又温暖,是冬日里的美味佳肴。推荐食谱二:红烧棒骨准备材料:猪棒骨、冰糖、葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、干红辣椒、生抽、老抽、盐、食用油。步骤如下:1.将猪棒骨切块,清洗干净,凉水下锅,加葱段、姜片和料酒,大火煮开后,撇除浮沫,将...
“深秋进补,入冬打虎”,多吃5种低脂肉,营养又好吃,增强免疫
姜母鸭汤具有驱寒暖胃、滋阴补肾、养血安神的功效,适合冬季食用。其中姜母能够驱寒暖胃,黄芪能够补气养血,枸杞子能够滋阴补肾,鸭肉则能够滋阴清热、补虚养胃。这道汤品不仅美味可口,而且营养价值丰富,是一道健康养生的佳肴。打开网易新闻查看精彩图片■鸡肉...
春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋
在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值(www.e993.com)2024年9月15日。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸鲈鱼肉质细嫩,清香爽口,既能满足味蕾,又能滋补身体;红烧鲤鱼则色香味浓郁,汤汁醇厚,是下饭的好菜;鱼汤则能滋补养颜,是女性朋友的养颜圣品。
中秋家宴,推荐八道大菜,荤素搭配,营养均衡,待客不用愁
今天,我来推荐一桌中秋家宴的菜谱:有凉菜、有热菜、有汤,不仅荤素搭配,而且菜的种类全面,营养均衡。这些菜分别是:凉菜:黄瓜片卷五花肉,凉拌黑木耳,热菜:炸萝卜素丸子,清蒸四宝(西兰花、日本豆腐、鸡蛋、虾仁),青椒炒牛肉丝,麻鸭炖芋头,红烧罗非鱼豆腐,...
炖鸭肉搭配什么好?加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝
茶树菇虫草花炖麻鸭秋冬季天气干燥,我喜欢煲汤喝,滋润补水又很温暖。食材方面荤的我比较多的选择鸡、鸭、排骨这几样,相对来说是脂肪含量比较低,而优质蛋白的含量较为丰富。饮食均衡,首先要荤素搭配,煲汤只用单一肉类营养单一,油脂也比较大,每次煲汤我都会加一些素食食材,比如菇菌类,山药,芋头,冬瓜,海带,萝卜等,素...
天冷了这汤多喝,滋补还营养,汤汁浓郁鲜甜,下肚暖暖好舒服
这样做出来的鸭肉不仅汤好吃,肉细嫩不腥,寒冷的冬季来上一碗热腾腾的鸭肉汤,滋补营养还暖身。小贴士:1.鸭肉剁成块后,用清水洗多次,去掉鸭肉中的血水,随后再放上适量的开水,将洗净的鸭肉放入开水中过一下,这样炖出来鸭肉好吃又不腥。2.鹿茸菇煮之前要下水泡一下,去掉里面的碱,不过要用温水泡哦。返回...
春季进补,这汤我家一周喝3次,鲜美又营养,增强抵抗力身体好
今天给大家推荐的是山药鸭肉汤,鸭肉搭配山药、黄芪、党参、红枣、枸杞、生姜一起炖汤,不寒不燥,春天喝正好。这汤我们家每周都会炖两三次,鲜美又营养,老人孩子都可以喝。山药可是健脾胃的好食材,经常吃一些山药,有健脾补虚的作用,尤其适合体质不好、脾胃虚弱的人群食用。黄芪、党参、红枣是补气血的好食材,搭配在一...