立秋后,抓住“养肺黄金期”多喝8道营养菜,养肺润肺安稳过秋

主要食材:鸡腿或者鸡块,香菇,虫草花,娃娃菜,生抽,蚝油,淀粉,花生油,红枣具体做法1、鸡腿剁小块冷水下锅加入1勺料酒,焯水一遍后捞出控干水分备用,虫草花和香菇一定要提前30分以上用开水浸泡,泡发得越久越好,越容易入味。2、把鸡腿和虫草花倒在一个碗里,加入1勺蚝油,1勺淀粉,2勺生抽,1勺花生油抓拌...

立秋后多喝这些汤,滋补营养,汤鲜味美

板栗炖鸡汤板栗炖鸡汤是一道营养丰富、味道浓郁的汤品,以鸡肉的鲜嫩和板栗的甜香相结合,香气扑鼻,适合秋冬季节食用,具有温补身体的功效。具体做法:食材:去骨鸡腿肉或鸡胸肉500克、新鲜板栗300克、姜3片、大葱1根、料酒2汤匙、盐适量、水适量步骤:1.准备工作:鸡肉洗净,切成块状备用。板栗去...

进入立秋,建议少吃发物,多喝八道炖汤,润燥润肺,打好入秋基础

六、板栗茯苓炖鸡汤准备食材:板栗、香菇、茯苓、莲子、芡实、鸡肉、姜片、葱花。做法步骤:1、鸡肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱和料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳清洗干净,然后和香菇、茯苓、莲子、芡实、姜片一起放入炖锅中。3、往炖锅中加入适量的清水,再...

8月7日立秋,建议:女人少吃绿豆,多吃3样,补足气血,顺利度秋

二、红枣黄芪炖鸡汤食材:土鸡肉、黄芪、红枣、生姜、枸杞。1、黄芪、红枣、枸杞洗净待用。2、鸡肉洗净切块,可以焯水一下,土鸡肉也可以不用焯水。3、把处理好的鸡肉、黄芪、红枣、生姜一起放入炖锅里。4、加入适量的纯净水。放入电炖锅里隔水炖煮2个小时左右。5、出锅前下入少许的枸杞和盐调味,搅拌均...

立秋后,无论贫富,记得吃六样 ,防燥润肺,顺应时节,平稳入秋

立秋之际,适宜吃些肉类补充营养。相比于羊肉和猪肉,鸡肉高蛋白低脂肪,价格也相对实惠,是很好的选择鸡肉温中益气、补虚劳,有助于健脾胃、强筋骨。推荐食谱:葱油鸡腿食材:大鸡腿子两个、大葱半根、香葱100克过以上最好、干辣椒三个、枸杞(不必须)、姜三四片、料酒、花雕酒(可以都用花雕酒)、糖、盐、白胡椒粉...

立秋后要懂忌嘴,少吃“发物”,多吃3白2红,应季而食,清爽过秋

山药口感绵软,营养价值高,富含多种维生素和微量元素(www.e993.com)2024年11月2日。山药还是药食同源,补而不燥,初秋吃可以益气健体,补充因苦夏而消耗掉的体力和精力。推荐:红豆山药糕食材:山药、红豆、白糖、奶粉、糖桂花1、红豆提前浸泡一晚,山药洗净去皮,切成片备用。2、红豆放入电饭锅,加水煮15分钟,放入适量白糖,继续煮15分钟,捞...

一月一碗汤,医生不用忙!送你12个月食谱大全,每个月可以这样煲

此时,适当吃些猪肝、鸭肝等动物肝脏,可起到不错的养肝、补血功效,若能配以荠菜、菊花等清肝热的食材,效果更好。菊花猪肝汤取猪肝1只、菊花30克,入锅加水同煮至猪肝熟透,再加适量盐等调味料调味即可出锅。三月:鱼节气:惊蛰、春分解析:三月是各类新鲜的食材层出不穷的季节,尤其是一些鱼类食材,在此时口感...

按捺不住!张家港、常熟、太仓、昆山美食出列

乐余羊肉历史悠久,具有独特的烧煮技艺和连皮烹制的特点,各色羊肉菜肴因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品。“江滩青草碧连天,羊群牧滩如云落”,乐余二股筒采用羊前蹄作主材,小火慢煨,中间忌加水,成品汤浓白,蹄肥糯,入口即化,食完吸吮腿骨,完美!

立秋后常喝汤,不用开药方,这5道汤水要多喝,营养润燥又开胃!

莲藕排骨汤在广东是十分常见的一道汤水,主要是以莲藕和排骨为主要食材,这道汤特别适合立秋后喝,简直就是我汤类中的最爱!莲藕搭配排骨进行炖煮,鲜甜美味,营养价值也很高。所需食材:莲藕、排骨、姜、红枣、枸杞、葱、料酒1、将排骨洗净然后放入锅中,加入适量的冷水进行焯水,再加入姜、葱、料酒,主要是可以去腥...

立秋后,黄瓜苦瓜靠边站,用这菜做汤,清淡营养又滋补,别不懂吃

一道营养美味的丝瓜白菇鸡蛋汤就做好了,立秋后,多给家人喝这道汤,鲜甜滋补,清淡营养,低成本高营养,性价比非常高的一道美食。每次做上一锅都不够吃,家里都说好喝!温馨小贴士:吃丝瓜前,可以用舌头先舔一下丝瓜肉,若有苦味,说明丝瓜已经变质了,会引发食物中毒,是不可食用的。今天的分享就到这里,乐于分享...