三伏天,建议少吃羊肉,多吃八道肉菜,营养搭配,健康清爽不上火
因此这个时候,应该控制自己饮食,少吃热气食物,多吃一些荤素搭配不上火的营养美食。既可以及时补充因为抵御炎热三伏天所流失的营养物质,又可以清爽开胃、提升食欲,而且简单不上火。尤其较为温热的羊肉,一定要上吃,预防过于温补,从而引发上火症状,影响到我们的身心健康。所以,三伏天期间,我建议大家少吃羊肉,多吃八道荤素...
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
啤酒可以去腥增香,同时给鸭翅带来特殊的麦香味。4.大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮约40分钟。期间可以翻动几次,确保鸭翅均匀受热并入味;然后打开锅盖,尝一下味道,根据个人口味加入适量盐调味。继续开盖大火收汁,待汤汁浓稠后,关火出锅,将炖好的鸭翅盛入盘中,撒上些葱花或香菜做装饰,一道色香味俱全的啤酒...
羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
1、羊肉首先要清洗干净了,洗干净才能去膻味,然后焯水,进一步清洗干净;2、炖羊肉汤,可以加花椒、草果和香叶,这些香料都是去膻味最有效的方法;3、白萝卜和羊肉是绝配,炖羊肉汤的时候可以加白萝卜,丰富了营养,同时也有掩盖膻味的效果;4、最后一步,加胡椒粉、香菜和青蒜苗,这三种料也有无膻味的作用。按照以上...
羊肉究竟要怎样吃营养才最好?
只需将羊排剁成5—6厘米长,加入葱、姜,以慢火熬炖,再下萝卜即可。艾师傅提示,如果用砂锅来炖,风味更佳。中国中医科学院西苑医院杨力教授告诉记者,羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。除了可以配萝卜外,配山药、栗子、核桃仁一起炖,更是营养全面。山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、...
入秋后进补多吃鱼,推荐10道鱼肉菜肴,鲜嫩营养,比牛羊肉好吃
3、再起锅烧油,油热后下入黄骨鱼煎至两面金黄后加入开水,放入荷包蛋、姜丝大火煮开后转小火煮10分钟左右,汤汁浓白后再下入豆腐煮几分钟后调入盐、胡椒粉,撒上葱段出锅即可。以上就是为大家推荐的几道鱼肉菜肴,简单营养,比牛羊肉好吃哦,大家有喜欢的话可以试试。总之,立秋后大家要合理的搭配饮食,避免...
入秋进补首选羊肉!推荐3种特色做法,滋补暖身又美味营养
这是一种既有营养又有营养的菜肴(www.e993.com)2024年9月15日。制作方法:先把羊腿肉剁碎,然后用白酒、姜片和葱等佐料腌一会儿。然后,把腌好的羊腿下锅,加适量水,大火煮滚,撇去浮沫,改用小火焖煮。待羊肉煲五、六分钟左右,再放入萝卜丁,再翻炒,直到萝卜烂透。最后洒上盐,鸡精等调料,再洒上葱花,香菜末等点缀即可。
冬天第一大补,不是羊肉也不是牛肉,一周炖一锅,营养滋补又解馋
2.锅内加水烧热,水热后,放入清洗干净的棒骨,大火煮开后,转小火炖煮1小时,直到汤汁浓郁,肉软烂。最后加入莲藕炖30分钟,加入适量盐调味,继续煮10分钟后,即可。这一道猪棒骨莲藕汤不仅鲜美可口,而且富含胶原蛋白和骨髓,能够有效滋补肌肤,增强免疫力,是冬季保健的理想之选。
天冷了,吃羊肉不如吃它!解馋又营养,随手一炖,太香了!
首先将猪肘焯水,然后放入砂锅中加入姜片、洋葱片、大葱段、八角等调料,然后炖煮数小时。这样煮出的肘子肉质鲜嫩,口感细腻。汤汁醇厚浓郁,滋味十足。要想制作一道地道的东坡肘子,火候把握非常重要,炖煮时间要足够长才能达到肘子入口即化的效果。即使需要耐心等待,但每一口品尝到肘子散发出的香气和滑嫩的口感,定...
冬天要多吃该肉,比鸡肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补好吃不胖!
5.把萝卜块加入锅中,再加入适量的盐,继续煮沸,关小火后盖上盖子焖煮约1个半小时至猪棒骨和萝卜都变得绵烂。6、最后,根据个人口味调整适量的盐和胡椒粉,煮开后即可享用。在制作猪棒骨萝卜汤的时候,我们可以根据个人口味的喜好来调整盐和胡椒粉的分量,让汤的味道更适合自己的口味。这道汤既美味又营养,骨髓的...
这食材堪称“冬季第一补”,驱寒暖胃又营养
??羊肉自然化冻清洗干净,放到冷水里焯水。2焖煮煮羊肉千万记住:不放黄酒,加热后起酸味!??锅中加水、焯好水的羊肉、萝卜、2根香葱和4片姜片。萝卜能起到去腥去膻增香的作用??关盖大火烧开,转小火保持微滚的状态,炖煮1小时。