27款美味菜肴分享,地道的家常味道好吃真下饭,值得尝试

2、加适量水,煮沸,改小火煨至木耳和枣熟烂,加入红糖,煮沸,离火即可食用。蘑菇番茄烩肥牛食材:牛肉片;王子菇;西红柿;酱油;料酒;盐做法1、用沸水浇一下牛肉片去腥2、牛肉片先过下油,放少许酱油和料酒,翻炒片刻3、塔吉锅开小火,加两滴油,放葱4、王子菇和西红柿切片,依次摆进锅里,加一点点盐,最...

“饿死”肿瘤有道理吗?八问肿瘤营养,肿瘤专家教你“好好吃”

可以选择鱼肉,鸡肉,鸭肉,牛肉,羊肉等富含优质蛋白的肉类,选择蒸、煮,炖,拌,卤等烹调方式较佳。肉类是重要的优质蛋白来源,要保证足够摄入量,也可在可耐受的情况下,选择凉拌、卤、蘸等方式烹调肉类,这能改善患者的食欲。八问:肿瘤患者放化疗期间吃些什么好?首先,高蛋白、高热量饮食。高蛋白饮食可使患者在受...

买牛肉时,行家专挑这5块肉买,肉店老板:不是大厨,就是同行

如果使用普通锅或砂锅,需要炖煮1.5-2小时或更长时间,直到牛肉变得软烂入味。炖煮过程中可以适时翻动牛肉,使其均匀受热和入味。炖至牛肉软烂后,如果汤汁较多,可以大火收汁至汤汁浓稠。但注意不要收得太干,以免牛肉口感过干。炖好的牛肉不要立即取出,而是让其在汤汁中自然冷却并浸泡一段时间(最好过夜),以便更...

@所有人, 肝火旺、失眠多?这几道菜赶紧安排起来~

1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的淀粉、葱姜水、食盐和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.丝瓜去皮,然后和平菇一起清洗干净,接着切成小块备用,再热锅烧油,油热以后,放入姜片爆香。3.然后倒入丝瓜和平菇一起翻炒一分钟,接着倒入适量的清水,大火煮开,然后炖煮3分钟。4.接着把腌制好的牛...

三伏天,少吃猪肉多吃它,蛋白质比牛肉高,好吃又便宜,炖汤最香

老鸭汤:1.先将鸭子剁成小块备用;再准备配料,取一块冬瓜去皮和瓤后切成小块备用;芋头几个去皮后也切成小块备用;冬瓜和鸭肉一起做汤味道尤其鲜美,再加上几个芋头,口感滑嫩软糯,营养更加丰富。2.起锅加凉水,然后放入鸭肉冷水进行焯水,中途加入适量的料酒,大火烧开后撇去浮沫,然后捞出鸭肉备用。

鸡肉丸子怎么做又滑又嫩?教你秘制方法,肉质鲜嫩Q弹,好吃不腻

这样好吃简单,营养美味的鸡肉木耳香菇丸子就做好了,又嫩又滑,爽口弹牙,家里人都爱吃可蒸,可煮可红烧,一次可以多做点,吃不完的用保鲜袋装起来,放入冰箱里冷冻起来,放半个月都没有问题,比超市买的干净,卫生,吃起来让人放心(www.e993.com)2024年11月7日。喜欢你也可以试试。

寒露后,要记得给家人多喝此汤,顺应时节焖一锅,暖胃驱寒又营养

～～罗宋汤～～第一步:准备食材主料:牛腩辅料:姜、胡萝卜、洋葱、西红柿、卷心菜。调料:番茄酱、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。第二步:开始制作1.把牛腩改刀切成大小均匀的块,然后锅中烧水,把牛腩冷水下锅焯水。牛腩中血水较重,浮沫要及时打去,避免粘附在牛肉的表面。

春天干燥易上火,吃肉不如喝汤,分享6道营养汤,增强体质正需要

1、牛上脑切成小块,西红柿开水烫一下去皮切碎。2、煮锅加水放入牛肉,加上少许料酒烧开后煮1分钟,控水捞出。3、炒锅烧热加植物油,下入2汤匙白糖,小火熬制一会,白糖会变成焦糖色并起小泡泡,倒入牛肉煸炒上色。4、加入葱姜蒜爆出香味,加生抽和老抽各1汤匙煸炒均匀。

俄罗斯传统饮食红菜牛肉汤可御寒保健(食谱)

方法很简单,把西红柿、洋葱、萝卜切片,圆白菜切几刀、西芹切段。然后牛腱子肉洗好入锅煮,工具可以用电饭煲、煲汤电饭锅、焖烧锅等,煮至松烂为好。待煮好后肉拿出待用,汤放到另外一个锅上,在火上烧开。先放土豆,然后是西芹,洋葱,然后白菜,再放西红柿。等煮好后放番茄酱和盐,最后出锅。

小寒时节:咱北京人得吃这些,应时又应景

1、牛腩切大块,西红柿去蒂切块。2、锅中倒色拉油,七成热后放入大葱爆香,随后加入牛腩翻炒。3、放入八角,放入适量的生抽,适量的料酒,适量的盐。4、足够量的清水,大火烧开,转小火炖1个小时,倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。牛肉山药汤...