三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
苦瓜加鲍鱼是绝配,鲍鱼中和了苦瓜的苦味,苦瓜又中和了鲍鱼的腥味,整个汤水喝起来超级鲜甜,还有一丢丢苦瓜的回甘,我一个煲汤超喜欢放蜜枣无花果的人,这个汤我都没放,快去试试,汤好好喝的!!食材:元贝一个、苦瓜一条、带壳鲍鱼5个、黄豆50克、姜3片、玉竹20克、排骨适量做法:1、黄豆提前浸泡,苦瓜切半刮...
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
这次炖羊肉汤,我放了羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞等,多种菌类煲汤满屋飘香,羊肉的鲜美和菌类的鲜味结合在一起,鲜上加鲜,而且菌类会吸收羊肉的油脂,汤水喝起来只有鲜味没有膻味。这两天降温了,过两天就是除夕,一家人围在一起吃年夜饭,煲一锅营养美味的羊肚菌羊肉汤,暖胃滋补还寓意好,寓意...
全国赛事!9月15日在临泉开赛!
水晶羊蹄水晶羊蹄鲜香劲道,色泽诱人,一口下去满满的胶原蛋白,口感糯、香、黏、滑,是临泉独有的舌尖美味。迎仙板鸡迎仙板鸡由于肉质较硬,肉的纹理清晰,富有层次,类似木板的纹理,故名板鸡。迎仙板鸡肉质细嫩、富有嚼劲、清香宜人、色泽诱人、营养价值高,广受大众喜爱。姜寨羊肉汤临泉羊肉膻味小,经久熬制...
今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜
二、山药羊肉汤做法:羊肉切成小块,浸泡十分钟,再换水清洗几遍,去掉血水。然后羊肉冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出羊肉放进炖锅中,再放入姜片、花椒粒、白胡椒粒,小火煮一个小时,花椒和胡椒可以用纱布包裹起来。山药、胡萝卜分别去皮洗净,切成小块。接着加入山药、胡萝卜,继续...
全国哪人做羊肉汤最好吃?经过评选,这6个地方上榜,有你家乡吗
5:藏书羊肉汤,以其独特的烧煮技艺,烹调成各式羊肉菜肴,因其肉香汤鲜、味美可口、营养丰富而深受人们喜爱,是冬令进补佳品,成为传统的苏州地方风味小吃而风靡江南。早在明清时代,穹窿山麓农民就有外出从事杀羊、烧羊、卖羊肉的行当,一般都以担卖或摊卖为主,直到清末才开始在苏州城里开店经营,俗称“羊作”,光绪...
天气越冷,这5道菜越受欢迎,营养好吃又暖和,赶紧给家人安排
小雪过后,天气越发冷了,出门穿上厚厚的羽绒服都不太暖和,这么寒冷的天气,最适合吃些热乎的饭菜,可别再吃冰凉的食物了(www.e993.com)2024年9月15日。天气越冷,这5道菜越受欢迎,营养好吃又暖和,赶紧给家人安排!这些菜是2道炖菜3道汤,若感兴趣现在就照着做。一、白菜五花肉炖冻豆腐...
欢乐节来海南,这份美食攻略请收好!
米烂是儋州人最喜爱的食物之一。酸菜、豆角、芹菜、豆芽等十余种佐料凝结了本地风味,最后一勺蒜头油更是锦上添花。红鱼红鱼。除了米烂,红鱼也是儋州人的挚爱。红鱼学名叫红鳍笛鲷,全身呈鲜红色,肉厚刺少,肉质鲜美,营养丰富,被列为优质海产鱼类。
大寒吃什么有讲究?天越冷越要进补,羊肉汤中加1物美味又营养
入秋就可以开始进补羊肉了,但羊肉毕竟是干的,羊肉汤里一定要加点小菜。调味中和,再看教程。萝卜羊肉汤具体方法1.可以选择直接用冷水浸泡2小时洗掉血水,也可以选择用冷水在锅里焯一下,去掉血水的泡沫,然后把白萝卜切块一个滚刀。2、锅里加少许油,把羊肉放入小火两面煎一下,这样更香。倒入刚没过羊肉...
炖羊肉放什么调料?牢记“这3样”,羊汤奶白,鲜美又营养
(2)炖羊肉汤时,还可以同时加白萝卜一起炖煮,白萝卜有解腻效果,一起炖喝汤不会发腻,同时白萝卜炖软时会散开增加汤色发白的效果,也能将羊肉汤变白,因此加萝卜一起炖煮羊肉汤会更快炖白。(3)炖羊肉汤时,食盐最好放最后加,因为食盐加入太早会让羊肉缩紧,影响羊肉软烂的速度,最后加其实一样可以入味,并且羊...
小寒节气吃什么?来碗热乎乎的羊肉汤吧,加上这两种食材更营养!
寒冷的冬天里当然是要吃点温热补身的食物才好,每个地方都会有自己的饮食特点,在北方生活的我们,在天气冷的时候都会想要喝点羊肉汤,放点山药、胡萝卜之类的食材一起炖煮,一碗营养丰富的热汤下肚,整个身体都会暖和起来,而山药羊肉汤有补脾益肾、温中暖下的功效,也很适合在冬季食用。今天多妈就来分享一道暖暖的山...