倒春寒来了,推荐五道菜,提高免疫力,有营养又好吃!

鸡蛋炒蒜黄这道菜就是和韭菜炒鸡蛋一样做法,就是韭黄口味比较清淡一些,但是味道比较鲜美,更有营养,好吃的很。青豆玉米粒青豆和甜玉米粒一起炒,加盐和生抽一起翻炒几下,加少许清水稍微煮一会入味,爱吃肉的,可以加点肉末,味道根香浓,可以加点白糖,带点甜味,孩子爱吃。毛血旺毛血旺,又叫毛肚火锅,是一道起源...

“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识

正确的涮煮技巧是关键:将毛肚放入沸腾的火锅汤底中,短暂涮煮3-5秒即可食用。时间过长会使毛肚变得老硬,失去其特有的脆嫩感。毛肚吸收了火锅汤汁的麻辣香浓,每一口都是对味蕾的极致挑逗。火锅底料是什么做的?一般都是怎么做?火锅底料是火锅的灵魂,其制作过程融合了多种香料与调味品,以打造出独特的风味。精...

端午节,除了大鱼大肉,八道凉拌菜也别错过,营养解腻,老少皆宜

五、贡菜拌毛肚食材准备:贡菜、毛肚、蒜末、干辣椒、花椒粒、熟芝麻。做法流程:1.贡菜提前泡软,然后清洗干净毛肚,再切成小条备用,接着起锅烧水,水烧开之后,放入毛肚和贡菜焯熟,最后倒入大碗中备用。2.准备好蒜末、干辣椒、花椒粒和熟芝麻,再淋入热油爆香,激发出香味,接着加入生抽、香醋、食盐、鸡精和...

动物内脏真的不健康?这5种内脏营养更丰富!

口感:软嫩又不失韧性。特别适合的人群:孕妇、哺乳妈妈、缺铁性贫血者、主食过于精细者。03鸡胗营养优势:高蛋白、低脂肪,富含好吸收的铁。营养劣势:无。口感:Q弹有嚼劲。特别适合的人群:孕妇、哺乳妈妈、缺铁性贫血者、健身爱好者。04毛肚营养优势:低热量、高蛋白、低脂肪,钙含量在内脏中较为丰富。

「猪肝」到底是营养佳品还是毒素垃圾?

其实对于内脏来说,只要购买渠道正规,烹饪方式没有什么问题,都是可以正常吃的,对于一些健康的顾虑其实可以不用特别担心。只不过要注意一些食用量的问题,有些人很喜欢吃内脏,美味不错,可不要贪多哦~参考文献:[1]《#猪肝到底是营养佳品还是毒素垃圾#?#这5类人建议别吃猪肝#》新浪新闻...

动物内脏有害健康,还不干净?不一定,这几种很值得吃

营养优势:鸡胗属于高蛋白低脂食物,也含有较高的铁,口感也很有嚼劲,适合大部分人群(www.e993.com)2024年11月19日。03毛肚入围原因:营养适中,无明显缺点。(来源:soogif)营养优势:毛肚低热量,同时也是高蛋白、低脂食物,适合健身人群。不过,毛肚常常搭配火锅吃,涮毛肚时要记得别太油,最好清水里过一下。

这种零食解馋又不胖人,减肥也能放心吃!

第1款,除了魔芋,还添加了奇亚籽、卡拉胶,所以碳水含量也很高,另外它还强化了各种维生素和矿物质,这在营养上是个加分项;再有,其中的白桃味的添加了水蜜桃浓缩汁调味,比单纯用香精调味,口感会更天然些。5魔芋爽(素毛肚)选魔芋爽最主要的是看能量和钠,能量低说明额外添加的糖和油少,钠含量低说明盐加得少...

【闲谭】牛胃分为毛肚、百叶、金钱肚、牛肚,只有百叶可以涮着吃

如果再继续煮下去,毛肚将会被煮得更老、咬不动;因此,为了让毛肚保持脆嫩,涮肚时就要注意控制温度,不能长时间在肚里烫煮。民间流传的涮毛肚口诀,“烫生了不能吃,烫老了嚼不动,七上八下正好行”,是有道理的。所谓“七上八下”,就是夹起毛肚,放进锅内停留两秒、再从汤锅内夹出晾凉一秒,然后重复7~8...

仿生食品不宜多吃 | 科普时间

寒冬时节,不少家庭把火锅安排上了。虾丸、蟹棒、鱼豆腐、素毛肚,再配上椰果奶茶、薯片等,很多孩子吃得很开心。实际上,上面这些食品,大概率都是仿生食品。认识仿生食品仿生食品不是天然食品,而是运用现代食品技术,以普通食物作为原料,制作成和被仿造食品营养成分、口感或外形类似的产品。模仿的对象,一般以天然动物性...

中部云健康 | 关于吃火锅,疾控专家也想唠叨几句

毛肚、百叶选购毛肚、牛百叶、黄喉等水产品时,需警惕个别不法商贩售卖的用双氧水、甲醛等化学物质处理后的食材,这些化学物品处理过的食材看起来颜色雪白,有一些刺激性气味,且韧度降低,一扯就裂。血豆腐、肉丸等1.鸭血、猪血、肉丸等宜选用预包装产品,不宜食用裸装、散装的。