秋天是收获的季节,八道应季菜别错过,健脾养胃,营养好吃价值高
香菇焖羊肉食材:羊肋条肉600克,新鲜香菇5个,铁棍山药1根,姬松茸6根。辅料:生姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、干辣椒3根、冰糖10颗。1、先处理食材,羊肉切成麻将块大小的方块清洗干净控水,香菇洗干净表面刻十字花,姬松茸提前泡发,铁棍山药去皮后切滚刀块,葱姜蒜等干料准备好备用。2、锅中放少量的油,下入十几...
“东方情人节 恩施女儿会” | 可盐可甜的恩施,一日三餐都好好吃
板党士鸡汤、茶店子牛肉、恩施合渣、恩施杀猪菜(刨汤宴)、凤头姜烧麻鸭、腊蹄子炖土豆。01板党士鸡汤来源恩施发布夏日三伏天来一碗土鸡汤最是滋补养生。而地处高山的板桥生长出来的板桥党参2006年就被评为国家地理标志认证产品,和当地散养的土鸡一起炖汤,最是鲜美清甜,还补气益血,对身体有一定的调理作用,深...
冬季温差大,外行人吃羊肉,懂行的都吃“它”,比牛肉好吃还营养
而对于那些懂行的人来说,他们更倾向于选择一种不仅好吃还富含营养的食材——小河鱼和小河虾。小河鱼和小河虾是一种含钙量极高的食材,尤其适合冬季食用。在这个寒冷的季节,孩子的身体发育、牙齿成长以及骨骼健康都需要充足的钙质。小河鱼和小河虾不仅是钙质的丰富来源,还富含蛋白质和不饱和脂肪酸等多种营养元素。
入冬滋补首选,粤菜大厨分享6道羊肉招牌菜
有着“羊城烹羊第一人”之称的卢镜泉师傅,今天和大家分享一道他拿手好菜——羊腩煲。卢师傅表示,制作羊腩煲首选东山羊,肉质鲜嫩多汁,又不会过分肥腻。最好选择半大的羊,太小肉少而水分多,太老则膻味重,肉质柴而不好入口。用炸腐竹、白萝卜、马蹄垫底,使羊腩煲的口感更加清爽,有层次。蔬菜的清甜配上油脂...
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
5、煮羊肉的时候准备萝卜,去皮之后切成滚刀块,白萝卜和羊肉自古就是很好的搭配,能去腥;羊肉炖煮1个小时候之后加入萝卜块,先大火煮开,转小火焖煮20分钟;6、萝卜炖煮好之后,就可以出锅了,羊肉汤完成;五、小米小米是日常生活中比较常见的一种食材,它的营养价值是很丰富的,含有丰富的蛋白质、各种维生素...
羊肉馅饺子配什么菜比较好?切记这3个料缺一不可,照着步骤调馅
总之,在选择羊肉馅饺子搭配的蔬菜时,我们应该注重口感的协调和营养的均衡(www.e993.com)2024年9月15日。通过合理的搭配选择,我们可以让羊肉馅饺子更加美味可口,同时也为身体提供丰富的营养。无论是韭菜、胡萝卜还是香菇等其他蔬菜,都可以成为羊肉馅饺子的美味搭档。让我们在享受美食的同时,也关注身体的健康与营养的均衡。
冬季怕冷,记得多吃这8种滋补菜,补元气,安稳过冷冬!
1、羊肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和料酒去腥,煮开后撇掉浮沫,再将羊肉捞起来,清洗干净备用。白萝卜削掉外皮,洗净后切成小块。2、将羊肉、白萝卜、姜片、红枣都放入炖盅,加入适量清水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。3、羊肉汤炖煮好了之后,加入一点食盐调味,撒上葱花和香菜碎即可端上桌开吃。
口水止不住了!@全椒人,这篇全是好吃的!
黄记鸡爪是以精挑细选的鸡爪为原料,经腌制、卤制等工艺加工而成,肉的营养丰富、肉质细嫩、易消化,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量等特点,配上独特的蘸料,实乃一绝推荐地:武岗黄记烧鸡(全椒县儒林路97号)全椒特产推荐碧根果在全椒,说到碧根果,那可是无人不知、无人不晓。全椒四季分明、光照充足,...
小雪到了,御寒暖胃别大意,推荐8道菜谱,营养健康,助力提高免疫力
点评:这道炖汤吃起来营养丰富:玉米中的维生素、海带含有较高的碳水化合物、胡萝卜中的蛋白质、胡萝卜素等营养成分,以及猪骨中的钙成分的含量等等都十分丰富,老幼适宜。三、豌豆胡萝卜炒羊肉原料:羊肉卷1盘,豌豆1小碗,胡萝卜1个,洋葱1个,食用油、生抽、老抽、食盐适量。
【本期策划】伏天养生
三伏天,酷热,就这些应季的时蔬最清鲜开胃。煎炒烹炸啥的都可以少些,也省点力气,最简单直接的就是凉拌或白灼。拌得最多的是黄瓜。“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜”,黄瓜跨水果和蔬菜两界,既可直接生吃或凉拌,又能炒炖熟吃,营养好得很。