入秋进补首选羊肉!推荐3种特色做法,滋补暖身又美味营养
萝卜炖羊肉不但味道鲜美,而且还能温补脾胃,益气补虚。萝卜的鲜香味,加上羊肉的鲜嫩,更是增添了这道菜的鲜味。在秋天补血的时候,多吃点萝卜炖羊肉,一定会让你有不同的味觉感受。(http45999)来源:httpjimaodan(httpace-sd)来源:httpfamilyhouse....
明日立冬,“一日半根葱”,教你做葱爆羊肉,无膻味,好吃又健康
葱爆羊肉食材:羊肉、洋葱、大葱、蚝油1勺、白糖1匙、料酒1勺、酱油1勺、白酒1勺、食用油适量。做法:第一步,把新鲜的羊肉清洗干净,然后将羊肉切成薄片。第二步,准备洋葱和大葱,切好备用,两种葱搭配,效果更好,做出来的羊肉无膻味。第三步,接着把洋葱和大葱放入羊肉中,再加蚝油、酱油、白糖、料酒...
明日大雪,记得吃羊肉喝羊肉汤,教你羊肉的正确做法,鲜美无膻味
羊肉、羊蹄子、葱姜、花椒、胡椒粉、香菜、盐、料酒。做法:第一步,把羊肉和羊蹄子处理干净了,然后冷水下锅,加葱姜和料酒,大火烧开,焯水后撇去浮沫,然后捞出来,再冲洗干净备用。第二步,羊肉和羊蹄重新下锅,加适量热水,放葱姜和花椒,大火烧开,转小火炖2个小时。第三步,经过2个小时慢炖,羊肉汤已经变...
什么羊肉汤最大补?这几样炖在一起,清甜最滋补,不懂太可惜了
一、推荐食谱:马蹄羊肉汤食材:羊肉400克,马蹄6个,冬菇8朵。调料:生姜4片,葱1段,黄酒20克,盐适量。做法:1.马蹄去皮。2.羊肉洗净切块,马蹄切块,冬菇洗净稍浸泡。3.砂锅中加水放入羊肉煮开,撇去浮末。4.放入冬菇、黄酒。5.加入葱姜,大火烧开。6.转小火煲至小时左右,调味后关火。二、推荐食谱...
“小寒胜大寒,进补正当时”,小寒这5道菜记得吃,温暖度寒冬!
二:白菜炖海带小寒吃白菜也是由来已久的习俗,白菜是冬季的应季食材,在小寒节气用白菜和海带炖一锅,好吃营养,应季而食度寒冬!白菜炖海带的做法:食材:白菜,海带,粉条,五花肉,酱油,盐,葱,姜,花生油。1,海带切丝,白菜切块,干烧砂锅洗净擦干,放上花生油入葱姜爆香,加入五花肉炒匀,加入酱油煸炒,加入适量的水...
冷门江南小城,3元一碗阳春面,湖鲜四季不断,汪曾祺大赞太好吃
猪头肉色泽红润、不肥不腻,蘸上秘制的酱油吃,即使炖得很烂却依然有嚼劲,细细咀嚼,满嘴喷香(www.e993.com)2024年9月1日。可别说猪头肉俗气,细腻的南方菜,一颗猪头却充满了江南的江湖气,粗放豪火,仿佛日子也过得喜气洋洋,热火朝天。靠湖的水乡鲜味满满羊肉汤里加鱼炖高邮湖的五分之三都在高邮,因此这座山灵水秀的水乡,受尽了天泽,靠湖...
内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...
从“冀A”到“冀T”,河北11城,哪的美食最好吃?山东人讲给您听
走进承德的美食殿堂,首推的便是那碗温暖人心的承德羊肉汤。这可不是一碗普通的汤,它以当地放养的优质羊肉为原料,经过长时间慢炖,汤色乳白,香味四溢。接下来不得不提的是承德驴打滚,这是一道充满趣味的传统小吃。金黄的外表裹着细腻的黄豆面,内里则是香甜的红豆沙或豆沙,软糯可口,甜而不腻。再来说说御土...
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
四川人还会在羊汤锅中涮入豌豆尖、白菜、萝卜等各种青菜,荤素搭配,营养全面又好吃。五、酱油肉在每年的立冬至冬至之间,温州人有晒酱油肉的风俗。主要选用猪前腿肉、后腿肉和五花肉,抹上酱油和盐,再加入白糖、白酒,穿好线的肉悬挂晾晒在自家窗台、阳台等通风处,等到年味越近时,酱油肉也开始散发出浓郁香气,令人...
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
一提到胡萝卜,很多人都知道它是含胡萝卜素的大户,是护眼小能手,除此之外还富含维生素C、维生素、钾等营养元素,常吃能增强免疫力和改善元气等,因此它还被人们誉为“小人参”。推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。