分享5道下饭食谱,做法简单,好吃又实惠,厨房小白必备的美食教程,感...
三、凉拌黄瓜凉拌黄瓜是一道清爽解腻的开胃菜,黄瓜口感脆嫩,搭配蒜香和辣椒的调味,既开胃又下饭。做法1、将300克黄瓜洗净,用刀背轻轻拍散,然后切成适口大小的段,放入大碗中备用。2、锅中倒入适量清水,大火烧开后,加入50克木耳和50克腐竹,焯水30秒,捞出后立即用冷水冲凉,沥干水分,放在黄瓜上。3、...
羊肉汤别乱炖!记住大厨的操作步骤,炖出来的羊肉汤鲜美,无膻味
2、炖羊肉汤,可以加花椒、草果和香叶,这些香料都是去膻味最有效的方法;3、白萝卜和羊肉是绝配,炖羊肉汤的时候可以加白萝卜,丰富了营养,同时也有掩盖膻味的效果;4、最后一步,加胡椒粉、香菜和青蒜苗,这三种料也有无膻味的作用。按照以上的方法炖羊肉汤,保证鲜美可口,无膻味。冬天到了,天气寒冷,大家记得多喝...
河南人最牵挂的十七道思乡菜,哪一道能戳中你的胃?
简单说来,四味菜就是在羊汤里面加上丸子、面筋、酥肉黄花菜。当然,这些东西是标配,店家也可以根据客人的要求做份“定制版”的四味菜,里面放什么,全看吃客心情。前些年我去吃过,四味菜分10、15、20三个价位。这些年不知涨价没有,但想必,无论涨价与否,开封人是舍不掉这一口的。11/??????烧饼夹凉...
注意:今日天气大变!上海人立冬"三汤""三果"三菜"都是啥?
市民:立冬,买点羊肉。羊肉可以放点萝卜烧汤,再放点红枣,冬令进补开始了。除了烧汤外,红烧羊肉也是不错的选择。市民:现在是吃藕的季节,放点肋排烧点藕汤。再买点山药,山药荠菜羹也蛮好吃的。这些都是润肺的,大家多吃点。市民:买点生梨、文旦,正好是这个季节,可以润肺。现在的天气干燥,多吃点生梨也蛮...
在四川,羊肉汤里加这种蔬菜,比肉还好吃,猜猜是什么
创始于1996年老字号羊肉汤馆,羊肉汤汤汁浓郁,肉质鲜嫩,98元一斤,不用点主食,一份2元的馍,就可以吃羊肉泡馍,羊肉串4串起点,没有羊膻味的噢~喜欢的朋友可以去品尝下地址:栖霞路46号“特别声明:以上作品内容(包括在内的视频、图片或音频)为凤凰网旗下自媒体平台“大风号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储空...
金秋十月,建议常吃4菜2汤,滋养身体,抵御寒冷,经济实惠又营养
5、锅中烧油放入葱姜蒜爆香,然后再放入放入羊肉片给炒一炒,炒入味,再倒入炖羊肉的汤,大火给煮开,接下来再放入盐鸡精胡椒粉调味煮入味再被盛入盆中美味好喝的羊肉汤就做好了(www.e993.com)2024年9月15日。莲藕汤俗话有说:“金秋莲藕价比金。”秋天不吃莲藕,可是吃大亏。莲藕本身性质寒凉,但是一旦煮熟之后就会变得非常温和,...
明日小雪,多吃3肉3菜2水果,应季而食营养足,冬天常吃身体棒
一、羊肉羊肉属于温性食物,寒风刺骨的冬天喝一碗羊肉汤全身都暖和和的,而且羊肉有助于消化,健脾胃,脂肪熔点也比较低,多吃增加营养却不会发胖。羊肉汤主要食材:羊肉800克,羊腿骨1根,生姜、料酒适量,盐适量,香菜、大蒜苗适量。具体做法
打造菏泽“美食名片”!单县羊肉汤、花开盛世、锦绣中华等12道菜品...
鲁西南青山羊是菏泽的优质畜牧品种,被称为曹州“国宝”。青山羊膘肥肉嫩、不膻不腻,有口皆碑的“单县羊肉汤”即选用此羊制成。“单县羊肉汤”不仅在鲁西南一带久负盛名,在冀、豫、苏、皖等省乃至全国都有较高声誉,被誉为“汤食一绝”,载入《中华名食谱》,被国人称为“中华第一汤”。
【提醒】今天立冬!冬令怎么补?营养学专家推荐菜来啦
立冬尝鲜菜1冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜,立冬节气阴盛阳衰,宜吃姜母鸭、羊肉炉、山药炖排骨等药膳来冬补。立冬补冬-芪归羊肉汤原料:黄芪3克,胡萝卜150克,羊肉280克,当归3克。性温、味甘归脾、肾经益气补虚、温中暖下、补肾生肌适宜胃寒反胃呕吐、气管炎咳嗽、身体虚弱、四肢不温、...
立冬后,多给家人喝这6道汤,开胃暖身又营养,安稳过冬身体好
大家都知道,广东人煲汤第一,没人敢说第二,所以我今天推荐6道最适合立冬饮用的美味汤水,滋补暖身又开胃,为冬季御寒做准备,具体的做法分享给大家,大家记得煲给家里人喝哦。★白萝卜羊肉汤材料:羊腿肉500克、白萝卜1根、大葱半根、姜3片、盐适量、料酒1汤匙、白胡椒粉少许...