冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
羊肉搭配白萝卜炖清汤是不错的选择,另外还有一种特别的广式吃法,那就是拿竹蔗和马蹄来炖羊肉汤。汤汁清甜,温而不燥,而且没有羊膻味。竹蔗马蹄羊肉汤准备食材:羊排腩1斤、竹蔗3节、马蹄6个、玉米1条、党参1条、玉竹3片、红枣3颗、枸杞1小撮、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进...
今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜
带有雪梨的香甜味,喝起来不腻,非常爽口,你快尝尝吧,很适合冬季的一道汤,暖身滋补又润燥。五、黄豆海带猪蹄汤做法:猪蹄剁成小块洗净,黄豆、海带提前浸泡。黄豆泡发后洗净。海带泡发后切成小块。姜片、葱段准备好。锅内加入猪蹄,放入姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,煮五分钟后捞出,再清洗干净。猪蹄放进炖锅...
成都人冬天最爱吃的蔬菜,是它!一个市场每天批发20吨!
豌豆尖,又名豌豆颠儿其实就是豌豆最幼嫩的茎叶《诗经》“采薇采薇,薇亦作止”中的“薇”就是豆科野豌豆属的一种清代《说文解字注》当中讲蜀人掐“薇”之嫩梢作食脆嫩的豌豆茎叶绿得可爱,很适合烫煮炒煲成都人为什么爱吃豌豆尖?无数名人为其“折腰”其实对豌豆尖的喜爱可以追溯到宋朝时期...
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
如果将羊肉与山药、胡萝卜等一起炖煮,则不仅营养加倍,还能更好的去膻解腻。下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量制作方法:步骤1:将羊肉洗净切成大小合适的块后...
冬天吃根,身体无病根,5种根菜要多吃,补充营养,强免疫少生病
最后放入山药,煮到变软,再加入青椒块、盐,大火翻炒至断生,就可以出锅了。下饭好吃营养丰富,要常吃呀。四、清炖白萝卜羊肉汤做法:羊肉剁好,浸泡半个小时,再清洗干净,放进锅内。然后加入适量清水,放入料酒、姜片,大火煮开,将浮沫撇掉,再捞出羊肉,用温水洗净,沥干水分。
乐健康 | 大雪进补好时节,滋补壮体提高免疫力
这些羊肉汤,均已羊肉为主,或增加理气的白萝卜,或增加通阳的大葱、花椒,或增加滋补的桂圆、党参、玉竹等,最根本的目的还是温煦人体阳气,滋养人体阴精(www.e993.com)2024年7月8日。对于身体本就阳虚,平常怕冷畏寒的人群来说,冬日里,来上一碗暖暖的羊肉汤,放上自己喜爱的蔬菜,搭配好颜色,调好味,就是一碗养生好汤。
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...
来呼和浩特,一天怎么吃?早中晚餐和夜宵都给你备好了!(文末有彩蛋)
1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富,搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤,搭配起来好吃入味。当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配,而且莜面是一种营养价值极高的保健食品,...
多地迎来降雪!下雪天守住健康,最重要的是做好这7件事
还可以喝点羊肉汤来补充动物蛋白。温性的羊肉能补肾补骨散寒,能帮助疲乏寒冷的身体有个很好的恢复。如有嗓子疼、嘴角溃疡等上火症状,可以把羊肉换成鸭肉和鸭汤,放点清火的萝卜和青菜在鸭汤里,能养阴清火、滋阴补阳。5.雪后也要注意开窗透气杨力提醒,雪后也要注意开窗透气,在阳光当顶时,就要把窗户打开通通...
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
四川人还会在羊汤锅中涮入豌豆尖、白菜、萝卜等各种青菜,荤素搭配,营养全面又好吃。五、酱油肉在每年的立冬至冬至之间,温州人有晒酱油肉的风俗。主要选用猪前腿肉、后腿肉和五花肉,抹上酱油和盐,再加入白糖、白酒,穿好线的肉悬挂晾晒在自家窗台、阳台等通风处,等到年味越近时,酱油肉也开始散发出浓郁香气,令人...