秋冬进补,哪些食材鲜美又营养?一站式解决您的养生难题!

白萝卜能消食化痰、润肺止咳,和牛肉一起炖煮,不仅能让牛肉的口感更加鲜美,还能中和牛肉的油腻感,让你吃得既满足又健康。这道菜做法也简单,把牛肉切块焯水去腥,和白萝卜一起放入砂锅中,加入适量的水和调料,小火慢炖几个小时,直到牛肉软烂入味,萝卜吸满了肉汁,那滋味,绝了!3、蔬菜界的滋补明星——南瓜与莲藕...

10月8日寒露,再忙,别忘吃“五个一”,顺应节气,为秋冬打基础

而当归生姜羊肉汤,无疑是这个季节的最佳选择。羊肉,性温味甘,能温中补虚、益气养血;当归,补血圣品,调经止痛;生姜,辛温发散,驱寒暖胃。这三者结合,不仅味道醇厚,更是滋补的上佳之选。记得小时候,每到寒露,妈妈就会早早地准备好这碗汤。厨房里,羊肉的香气与当归的药香交织在一起,让人忍不住流口水。喝上一口,...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

熬羊肉汤选肉是第一步,一般炖羊肉汤她最爱选用羊肋排,这个位置的羊肉细嫩,同时她还会选些羊骨和羊油,搭配熬制,汤色奶白,口感更为丰富。“羊肉味膻,去膻而不丧失鲜味的秘诀就在于调料,有四种调料不能放,八角、大蒜、花椒和味精,前三种本身味道重,会掩盖住羊肉本身的香味,而味精会让羊肉变硬,影响口感,用葱段...

“冬吃萝卜夏吃姜” 营养科专家教您这样选择萝卜

而白萝卜偏凉性,可以清热解毒,其含有的芥子油等促进胃肠道蠕动、帮助消化等;除此之外萝卜皮含有丰富的花青素和含硫化合物,具有抗炎等效果;但不去皮吃起来辛辣、口感差,这个时候就可以来一锅热气腾腾的萝卜羊肉汤,既可以驱寒养胃,又可以改善萝卜口感。

今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜

煮到牛肉丸熟透,加盐调味,再放入生菜,或者别的蔬菜叶,煮一分钟后关火。盛出后放入香菜段、香油,就可以食用了。二、山药羊肉汤做法:羊肉切成小块,浸泡十分钟,再换水清洗几遍,去掉血水。然后羊肉冷水入锅,加入料酒,大火煮开,将浮沫撇掉。处理干净后,捞出羊肉放进炖锅中,再放入姜片、花椒粒、白胡椒粒,小...

冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。

第6步:后面加入1小撮枸杞煮5分钟,再倒入小半勺食盐提味(www.e993.com)2024年10月31日。以上就是分享给大家的竹蔗马蹄羊肉汤具体家常做法,您喜欢吃羊肉吗?如果您还知道羊肉的其它美味做法,也非常欢迎您给我留言讨论。天冷之时,吃羊肉可谓赛人参,强身又健体。我们做羊肉时,牢牢记住以上四不放,相信您也可以做出好吃又营养的羊肉来。

内蒙古很近 | 呼和浩特美食合集来啦,请你带着大“内存”的胃来逛吃!

1.莜面+羊肉汤“阴山莜麦甲天下”呼和浩特莜面堪称一绝,其中武川的莜面更是佳品中的佳品不仅形式丰富搭上各种各样的汤料一起吃更是味道绝美!莜面的“第一好友”就是羊肉汤搭配起来好吃入味当然也有酸爽可口的凉汤等可供搭配莜面是一种营养价值极高的保健食品...

冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→

1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...

秋天吃它最好,才一块钱一斤,这样做好吃又营养,堪比小人参

白萝卜除了可以炖羊肉汤排骨汤之外,也可以做成小菜,既美味又营养。今天菜菜就与大家来分享一下白萝卜好吃的做法,喜欢的朋友,国庆放假在家有空也可以试一试。重要提醒白萝卜煮水有止咳嗽的作用,但它性凉,寒咳不适合吃白萝卜,热咳可以吃点。萝卜脆片...

冬天吃羊肉暖身,但是白白的羊肉汤真比羊肉更有营养吗?

很多羊肉汤店门口往往还会架着几头扒了皮的全羊,旁边热气腾腾的大锅里,咕嘟着奶白的羊汤,汤里翻滚着新鲜的羊肉、羊杂,老远就可以闻到香味。很多人甚至认为羊肉汤比羊肉还要好,一碗白白的羊肉汤就可以驱走冬日的严寒。为什么羊汤「暖胃」又「暖身」呢?其实主要还是因为汤是热的。