三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
冬天吃羊肉,切记四不放,放错毁掉一锅菜。
羊肉搭配白萝卜炖清汤是不错的选择,另外还有一种特别的广式吃法,那就是拿竹蔗和马蹄来炖羊肉汤。汤汁清甜,温而不燥,而且没有羊膻味。竹蔗马蹄羊肉汤准备食材:羊排腩1斤、竹蔗3节、马蹄6个、玉米1条、党参1条、玉竹3片、红枣3颗、枸杞1小撮、食盐小半勺烹饪步骤第1步:取1斤新鲜的羊排腩倒进...
今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜
带有雪梨的香甜味,喝起来不腻,非常爽口,你快尝尝吧,很适合冬季的一道汤,暖身滋补又润燥。五、黄豆海带猪蹄汤做法:猪蹄剁成小块洗净,黄豆、海带提前浸泡。黄豆泡发后洗净。海带泡发后切成小块。姜片、葱段准备好。锅内加入猪蹄,放入姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,煮五分钟后捞出,再清洗干净。猪蹄放进炖锅...
谁说安徽是美食荒漠?那是你没去过这三座好吃又好玩的宝藏小城
01.淮南牛肉汤淮南牛肉汤可追溯到汉朝,只选用江淮一带黄牛为原料。汤底是灵魂,用的是牛棒骨熬的汤,将骨头下锅后加入多种滋补药材及卤料,慢火熬制12个小时而成。上桌前,将切成薄片的牛肉混着当地的千张、豆饼和淮芋粉放在笊篱上入锅一烫就可以了。店铺推荐:吴氏牛肉汤、北菜市马家牛肉汤02.淮南羊肉汤...
新闻早报丨重庆人四川人冬天最爱的蔬菜,烫煮炒煲皆可!但4类人不...
是鸡汤、羊肉汤、酥肉汤的八拜之交更是挥之不去的乡愁味道每一口都是营养养肝明目豌豆尖富含叶绿素,有助于体内毒素排出,能起到保护肝脏的作用。此外,每百克豌豆尖中胡萝卜素含量高达2710微克,可以在肝脏中转化成维生素A,增加肝脏功能、促进视紫红质的合成,对常熬夜用眼的人群非常有益。
明日小寒,不管多忙,记得多吃这6种食物,御寒、进补又降燥
如果将羊肉与山药、胡萝卜等一起炖煮,则不仅营养加倍,还能更好的去膻解腻(www.e993.com)2024年9月15日。下面,推荐一道适合家常制作的简单食谱:山药胡萝卜羊肉汤。一、山药胡萝卜羊肉汤的制作方法:原料:羊肉500克,山药1根,胡萝卜1个,葱1棵,姜1块,香菜1棵,食用油、料酒、盐、胡椒粉适量...
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬
第五宝:羊肉冬至历来有吃羊肉的习俗,因为羊肉是温性,食用后具有温中健脾、补肾壮阳、增强免疫力、补肝明目、补充能量等功效,特别适合冬季滋补。那么冬季羊肉怎么做好吃?当然是羊肉汤了,边吃肉边喝汤,营养又暖和。推荐菜品:羊肉汤主要食材:羊肉,萝卜,香菜。
冬季进补正当时!这些食谱赶快收藏→
1、羊肉洗净,整块放入锅内;2、加水煮至五成熟捞出,切成小方块待用;3、土豆去皮,番茄去籽;4、洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块;5、番茄酱加入少量的洋葱末,用油稍炒;6、再加羊肉汤,即成番茄酱汁;7、取羊肉汤烧开,将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中;...
冬天外行人吃猪肉,内行人专食驱寒暖胃兼补钙,冬季进补最该吃
1、羊肉汤羊肉汤是一道营养丰富、温暖身体的美食,尤其适合寒冷的冬季食用。它的制作简单,需要准备的材料有:羊肉300克、食盐3克、黄芪、党参、当归、生姜各25克。具体做法如下:首先,将羊肉洗净切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,然后与羊肉一起放入砂锅中,加入2000毫升的水。接下来,将砂锅...
立冬将至,老传统讲究吃这8种美食,补冬补嘴空,一冬健康不生病
四川人还会在羊汤锅中涮入豌豆尖、白菜、萝卜等各种青菜,荤素搭配,营养全面又好吃。五、酱油肉在每年的立冬至冬至之间,温州人有晒酱油肉的风俗。主要选用猪前腿肉、后腿肉和五花肉,抹上酱油和盐,再加入白糖、白酒,穿好线的肉悬挂晾晒在自家窗台、阳台等通风处,等到年味越近时,酱油肉也开始散发出浓郁香气,令人...