猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
如果想在少吃肉的基础上增加蛋白质,还有一个好方法,那就是用猪肉配点豆腐干。比如说,原来做肉丝炒芹菜,现在做肉丝豆腐干丝炒芹菜。猪肉富含维生素B1,但钙少;豆腐干富含钙,但维生素B1少。两者都是蛋白质的好来源。用肉丝和豆腐丝一比一地混合炒菜,既得到了肉的香气,也增加了豆制品的丰富钙质和植物蛋白质。最近...
春天不要总吃猪肉了,这道菜营养全面,简单好吃,孩子多吃身体壮
我很喜欢用番茄、土豆和牛肉搭配做菜。番茄即西红柿,酸甜可口;土豆口感粉糯。将这三者搭配,荤素结合,既补充蛋白质又补充维生素,既美味又营养。若想快捷方便,可用牛肉片,简单炒制即可上桌。这次我尝试将牛肉剁成肉糜,制成牛肉丸子,再与西红柿和土豆一同煮成牛肉丸汤,既有汤又有菜,十分丰富。家里有孩子的朋友们不妨...
夏天吃什么肉最好?不是猪肉也不是鱼肉,而是它!便宜又鲜美!
2.辣子鸡:将鸡肉切丁后炸至金黄酥脆,再与干辣椒、花椒等调料一起翻炒而成。这道菜麻辣鲜香,非常适合喜欢辣味的朋友。六、鸡肉与蔬菜的搭配建议在烹饪鸡肉时,可以搭配一些蔬菜来增加口感和营养价值。如胡萝卜、土豆、蘑菇等都可以与鸡肉一起炖煮或炒制。这些蔬菜不仅丰富了菜肴的口感和色彩,还能提供人体所需的...
猪肉制作的经典名菜有哪些?猪肉十大名菜,你最喜欢吃哪道菜?
这道菜以猪里脊肉为主料,搭配木耳、胡萝卜等配菜,用泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋等调料炒制而成。鱼香肉丝的特点是酸甜微辣,香鲜味浓,让人食欲大增。在制作鱼香肉丝时,猪里脊肉要切成细丝,用料酒、盐、少量淀粉腌制片刻。泡辣椒、子姜、大蒜等调料要切成细末备用。将腌制好的肉丝放入热油中滑炒至变色捞出备用...
秋天最应该吃的一个肉,8块钱能炒一锅,营养又好吃,全家都喜欢
接下来今天我要跟大家分享的是一道非常美味下饭的家常小菜,“宫保鸡丁”的做法,这道菜做起来非常的简单,但是却十分的营养好吃。这段时间猪肉不停的涨价,所以不如大家都多吃这点鸡肉吧,它才是秋天最应该吃的一个肉,8块钱能炒一锅,营养又好吃,全家都喜欢。家常版宫保鸡丁准备食材:鸡胸肉250克、...
打工人带饭首选,五款营养健康又美味的快手菜,哪一款是您的菜呢?
最重要的是你每天自己带的餐食,通常是您喜欢吃的合胃口的饭菜(www.e993.com)2024年9月20日。它们的盐,糖和油含量也低,对您的健康有好处!带饭去公司,毕竟要花费做饭的时间,健康营养又美味的快手菜成为不二选择,下面我们就一起来了解下几个好吃又简单的快手菜吧!1、蒜苔炒肉丝:猪肉切丝、蒜薹切段、姜蒜切末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精...
下班回家晚餐不用愁,这8道家常菜太香了,营养高,一家老少都喜欢
于是,我特意整理了8道家常菜,都是炖菜,一道菜能吃全家的那种,比炒好几个菜省事多了。下班回来也不用着急忙慌,用肉和蔬菜炖上一锅,营养高味道好,吃着还不油腻,你一定要试试,肯定不会令你失望。一,肉皮炖南瓜这道菜,利用我们平常剔下来的猪肉皮来炖南瓜,入口是又面又香,无论是白嘴吃,还是拌米饭...
刚屠宰的猪牛肉最新鲜可口?猪肉这样选和做,健康又好吃!
但肉类如果挑选不当,或者做不好,往往会又干又硬,口感变差。那什么样的肉最好吃?很多人都认为刚宰杀出来的肉最新鲜可口,用这样的肉来做菜肯定很美味。事实真的如此吗?肉要如何烹调才能又嫩又好吃?烹调一道肉菜看似简单,实则里面可是有很多学问的。这篇文章我们就以大家最常吃的猪肉为主,来说说选肉做肉的小...
竹笋炒肉:鲜嫩可口、营养丰富,搭配猪肉的鲜美,健康又美味!
竹笋炒肉是一道色香味俱佳的家常菜。竹笋以其鲜嫩可口、营养丰富而著称,搭配猪肉的鲜美,使得这道菜既健康又美味。炒制过程中,竹笋的清脆与猪肉的嫩滑相互映衬,既满足了味蕾的享受,又带来了视觉的盛宴。所需材料:1.竹笋:200克,去壳切片2.猪里脊肉:150克,切片...
今天是大寒,建议安排八道家常菜,营养好吃又不贵,暖身子强体质
身在南方的我们,这几天都会有雨下,这种天气流感病毒传播得快,抵抗力差的人很容易出现感冒发烧的情况,还是要加上提高自身身体素质啊。今天是大寒,建议给家人做这八道菜,营养好吃又不贵,暖身子强体质,健康过寒冬。一、豆角土豆炖排骨准备食材:排骨,豆角,土豆,葱姜蒜,干辣椒,酱汁。