国庆期间,若不差钱,这4道待客菜端上桌,滋补营养,好吃有面子

一、菠萝鸭材料:鸭腿:2个;菠萝:1个(切块);青椒:1个(切块);红椒:1个(切块);姜片:3片;大葱:1根(切段);蒜瓣:3瓣(切片);生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;糖:1汤匙;盐:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量步骤:1.准备鸭腿:将鸭腿清洗干净,用刀在表面划几刀,方便入味。用盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟。2....

33款菜肴推荐,好吃健康营养实惠,一日三餐不错选择

材料:鸭子一只、花雕酒、葱段、生姜、老抽、鸡精、白砂糖、麻油、八角、桂皮;做法1.鸭子去除内脏后洗净,剪掉屁股,其余部位斩件;2.调理盆中加入花雕、葱段、生姜丝、八角、桂皮、老抽、糖、麻油,然后放入鸭块腌渍半小时以上;3.锅内放微量油滑锅,锅子烧热后加入姜片葱段爆香,鸭肉入锅翻炒(刚才腌渍时用的八...

冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火

子姜能很好的平衡鸭肉的寒性,鸭子又能滋阴润燥。体质燥热容易上火的朋友可以常吃!食材:鸭肉、子姜、青红辣椒圈、青花椒、豆瓣酱、泡野山椒、蒜子做法:1、油热爆鸭子,把鸭子的水份爆干(油变清亮)2、鸭子稍微变色加入生抽、蒜子、花椒3、豆辨酱炒出香味,加水淹没鸭子小火炖10分钟,子姜炒断生加入青红辣椒...

红烧鸭子最佳配菜是什么

桂圆好吃又助眠,多吃几个行不行?一文详细为您解答人体必需的元素硒,吃这四种食物,不怕缺硒财经自媒体联盟今日推荐优秀作者看点月榜“国庆被雷军骂了7天”,AI惹怒“营销之神”!电商天下笑抽!A股现“最小气回购”,耗资443元说财猫王健林失意,王思聪进击雷达财经科技进步画质倒退,亏钱是视频...

鸭肉怎么做好吃?啤酒炖、红烧香、烤鸭脆,哪种更让你心动?

首先,我们要选择新鲜的鸭肉,切块备用。鸭肉的新鲜程度直接影响到菜肴的口感和风味,所以这一步可不能马虎。接下来,用啤酒、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等调料腌制鸭肉。腌制的时间不宜过长,一般半小时左右即可,这样既能去腥增香,又能让鸭肉更加入味。煸炒与炖煮...

入夏多吃这菜!打凉不上火!比猪肉便宜,比鸡肉好吃!汁多超下饭

红烧鸭肉不仅美味可口,还富含丰富的营养价值(www.e993.com)2024年11月1日。鸭肉本身富含蛋白质、维生素等多种营养成分,而红烧的烹饪方式更是使得这些营养成分得以充分保留和释放。经常食用红烧鸭肉,不仅能够满足味蕾的享受,更能够为身体提供充足的营养支持。打开网易新闻查看精彩图片追溯红烧鸭肉的历史,我们可以发现它与中国的传统文化紧密相连。自古...

冬天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补又解馋,真香

而冬天吃猪棒骨更有助于温暖身体,增强体力。热腾腾的猪棒骨汤不仅可以让人感受到满满的幸福,更能有效地抵御寒冷,为身体提供充足的热量。总体来说,猪棒骨是一种经济实惠、美味可口、营养丰富的冬季食材,特别适合全家一同享用。推荐食谱一:酸菜炖棒骨准备材料:猪棒骨、酸菜、姜、葱、料酒、八角、香叶、盐、生抽、...

春夏进补,建议多吃这5种肉,比牛羊肉好吃,比猪肉滋补,还解馋

鱼肉以其低脂、高蛋白的特点,成为春夏进补的优质食材。鱼肉中富含的不饱和脂肪酸对心脑血管有着积极的促进作用,同时,鱼肉中的优质蛋白质也易于人体吸收利用,有助于增强体力,改善体质。在春夏季节,可以选择清蒸、炖煮等烹饪方式,保留鱼肉的鲜美口感和营养价值。清蒸鲈鱼、红烧鲤鱼、鱼汤等都是美味又营养的选择。清蒸...

百吃不厌的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,美味营养又解馋

红烧鸭块食材:鸭子四分之一只。冰糖、八角、桂皮、干辣椒、香叶、料酒、老抽、姜片(切片)、大蒜(去皮)、葱(挽结)各适量。做法:1、鸭子洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,用漏勺将鸭块捞出,用清水冲洗干净后捞出待用;...

贴秋膘,别一味的大鱼大肉,适当的吃点它,低脂高蛋白,营养好吃

贴秋膘,别一味的大鱼大肉,适当的吃点它,低脂高蛋白,营养好吃!随着初秋的到来,又开始贴秋膘活动。所谓贴秋膘,就是用食补的方法将夏天因为食欲不振而掉的体重补回来。贴秋膘的常见食物就是炖肉,包括猪牛羊鸡鸭鹅等。有些地方的人也会吃烤肉、红烧肉、红烧鱼等。