进入6月,最补的不是牛羊肉,而是这4种肉,夏天多吃对身体好!
四、鸽肉——补肝益肾,清热解毒鸽肉是一种营养丰富的肉类,其性平,味甘、咸,补肝益肾、清热解毒。鸽肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质,对于改善人体营养等方面有积极作用。推荐做法:枸杞炖乳鸽材料:乳鸽一只、枸杞适量、姜、葱、料酒、盐、鸡精。步骤:乳鸽去毛去内脏,洗净沥干水分。姜切片,葱切段将乳鸽...
秋天吃牛羊肉不如吃它,才10元钱1斤炖上一锅滋补又馋人,太香了
烧鸭子时加入些四季豆,荤素搭配,四季豆吸收了鸭子肉汁的香味,还去除了鸭子的油腻,强强联手,好吃的不得了,每次炖上一大锅,必定吃个精光。做法并不难,一起来看看吧。四季豆烧鸭子原料:鸭子半只四季豆1小把姜片3片冰糖1小块八角1个香叶1片干辣椒3个花椒少许高度白酒1勺...
全国都在关心:上海人年夜饭吃什么?大菜师傅坦言:这道菜隔夜味道最好
八宝鸭隔夜味道最好▽团圆八宝鸭、四喜烤麸、本帮熏鱼,是上海人年夜饭餐桌上都会出现的年菜。食材普通,做法看似也不算复杂,可要烧出饭店里的味道可不容易,功夫都在罗玉麟和徒弟徐超对火候和刀工的见微知著里。上海老饭店视八宝鸭为看家菜,也因为即使沪上各大本帮食馆做这道菜蔚然成风,但谁也抢不走老饭...
老鸭子用什么炖最营养
老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。下面给你推荐几款老鸭汤:酸萝卜老鸭汤酸萝卜老鸭汤鲜美可口,汤色澄亮,据说还可以去秋燥的,算得上是一道应景的家常菜...
入秋了,经常吃这道菜,营养味道好又能去火,大人孩子都喜欢
鸭肉炖好后,另起锅炒一下芋艿,翻炒后倒入炖好的鸭肉,转小火慢炖。芋艿炖的软糯,吸足了鸭肉的味道。出锅,汤清香,鸭肉酥烂,芋艿糯软。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。芋头炖鸭融合了芋头和鸭的功效,更具食疗价值。
9月这菜不吃就过季了,一次买10斤,营养极高,家人常吃脾胃好
4、仔姜焖鸭秋天慢慢来了,很多人都喜欢在秋天做鸭肉来吃(www.e993.com)2024年9月15日。要说什么菜与鸭子更搭,没有什么能比得过仔姜,仔姜切成薄片,放进锅中炒出香味,再加鸭子翻炒均匀,加适量清水或者啤酒炖煮,别提有多香了,又鲜又香特别下饭。仔姜微微的辛辣味完全浸透了鸭肉,使鸭肉吃起来一点也不油腻,只让人觉得想多吃几碗饭。
淮阳菜中最好吃的四大名菜,三道鸭上榜了,你都吃过哪些
软兜长鱼又叫软兜鳝鱼,是淮阳菜的一道传统名菜,也是淮扬菜中最有名的一道菜。对于吃过软兜长鱼的人来说,那可是非常的美味,而且肉质鲜嫩,很有营养。软兜长鱼它的主要食材就是鳝鱼,这里的“兜”字,其实就是指装鳝鱼的布兜。鳝鱼非常的有营养,还有丰富的维生素A,可以增进视力,还可以促进新陈代谢,有补中益气、滋...
在南京逛菜场吃鸭子,南京美食又火了!
逛菜场吃鸭子,芦蒿炖蛋饺配面条?南京是美食爱好者躲不开的城市,鸭血粉丝盐水鸭秦淮八绝皮肚面汤包小龙虾…来一趟南京可以一个礼拜顿顿不重样。到南京,能不吃鸭子吗?李光洁在跟路人交流南京有哪些菜时,就有人跟他推荐“南京烤鸭”,顺便还科普,“南京烤鸭是北京烤鸭的爸爸。”那南京烤鸭哪来的?“南京水系比较...
霸王花可以炖鸭子吗 我一道家常菜
霸王花是各异煲汤的,这点我们也是一直在强调,就算是它能泡茶,但它最常见的用法也就是煲汤,鸡鸭鱼都是煲汤中的主料,所以霸王花是可以和鸭一起煲汤的。打开网易新闻查看精彩图片霸王花可以炖鸭子吗霸王花老鸭汤,是一道家常菜,制作原料主要有霸王花干、老鸭等。
秋天夫妻俩午餐晒圈走红,营养美味又实惠,家人吃得香健康贴秋膘
要说秋天最适合吃的肉,非鸭肉莫属,鸭肉的营养含量极高,既可滋五脏之阴、清虚劳之热,又可补血行水、养胃生津。鸭肉的价格实惠,买上一个大鸭腿,加入时令菜毛豆米一起炖煮,鲜美有滋味,滋补好吃不上火。再来上一道快手炒菜“培根茭白炒韭菜苔”和一道凉菜“西芹拌香干丁”。秋天夫妻俩的午餐晒圈火了,3道...