三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养,舒服度过酷暑
1、锅中放羊肉及总量一半的葱头,胡萝卜,芹菜,煮成汤,过罗。2、将羊肉取出,切成小丁备用。3、将另一半的葱头,芹菜,胡萝卜切成小丁,放油炒至五成熟,加面粉,兑入清汤,搅拌成浓汤,再加入各种调料,放入羊肉和土豆丁,煮熟即可。五、黑豆核桃排骨来碗黑豆核桃排骨汤,喝了不仅能滋补身体,还能帮你提高记忆力!而...
中秋节端上2锅肉,浓香味美,做饭的不累,吃饭的不腻
材料羊蝎子4斤调料白胡椒粒,姜,大葱,干辣椒,白蔻,砂仁,盐,酱油,老抽,清水制作1.羊蝎子泡清水2-3遍,去掉多余的血水;新鲜的羊蝎子血水去除得比较干净,如果是冰冻的,先放在袋中浸泡在凉水中解冻,这样既能很快解冻,也不至于让肉质松散得不好吃;2.羊蝎子入锅,水要没过它,尽量一次加够...
想过年必学!羊肉汤这样做不腥不膻,不用放香料鲜美又营养
这次炖羊肉汤,我放了羊肚菌、竹笙、鹿茸菌、虫草花、茶树菇、红枣、枸杞等,多种菌类煲汤满屋飘香,羊肉的鲜美和菌类的鲜味结合在一起,鲜上加鲜,而且菌类会吸收羊肉的油脂,汤水喝起来只有鲜味没有膻味。这两天降温了,过两天就是除夕,一家人围在一起吃年夜饭,煲一锅营养美味的羊肚菌羊肉汤,暖胃滋补还寓意好,寓意...
“饿死”肿瘤有道理吗?八问肿瘤营养,肿瘤专家教你“好好吃”
故香菇和虫草在此方向的营养价值基本相当。海参具有高蛋白,低脂肪,低胆固醇的优点。研究发现,海参中必须氨基酸和总氨基酸比值为20.98%-30.6%,低于联合国粮农组织推荐的40%标准。所以,海参蛋白质含量虽高,但并非优质蛋白,利用率低。靠吃海参补蛋白效果甚至不如鸡蛋。所以综合看,海参的营养价值可以被大豆肉类香菇...
即将免签的新加坡,有哪些好吃的特产?
靠海吃海,新加坡受欢迎的零食除了猪肉脯,还有咸蛋黄鱼皮。可能和肉脯一样,做成干货的材料缩水量大,所以其价格不便宜,比较知名的品牌有Irvin,一小包(105g)要卖新币8元钱。新加坡还有两种出名的辣椒酱,一种叫星洲辣椒酱,一种叫叁巴酱,喜欢吃辣的朋友可以尝试一下。叁巴酱跟印尼和马来那边用的辣椒酱很...
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
在小暑要吃莲藕,莲藕不但适合小暑节气,还寓意着多子多福,民间还有着“头伏饺子二伏面”的说法,小暑和入伏的时间很近,人们也常常会在进入小暑这一天吃饺子(www.e993.com)2024年9月15日。打开网易新闻查看精彩图片大暑——羊汤,荔枝民间谚语:“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”,古人认为羊肉在大暑天吃营养程度最高,...
三九寒天吃什么好?适合寒冷冬季的6种食材,暖身养胃增强抵抗力
山药的做法有很多,除了平时的炖汤还可以做馒头,不爱吃的小朋友最适合这个山药牛奶馒头,营养丰富,口感微甜。———山药牛奶馒头———原材料面粉600g、山药250g、红枣80g、牛奶200ml、酵母6g、白糖15g;做法1、准备好的老山药去皮之后切成片,红枣清洗干净之后去核,山药的用量大约是250g、红枣80g...
广东,古希腊掌管喝汤的神
炖汤,需要专门的炖盅,材质通常有紫砂和白瓷两种。炖汤时将所有材料加入炖盅,绵纸密封,放进大蒸笼隔水炖五六个小时,热力虽减,味道却绵长。炖汤,是汤中贵族,贵在食材,一般食材多是补益之物,如冬虫草炖水鱼、椰子炖官燕等。广东人评价炖汤好的标准就是:水是水,渣是渣,汤清得像开水。
大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬
原材料羊腿肉一块、萝卜半个、生姜、白芷、白胡椒、食盐;(1)先准备需要的原材料,羊肉煲可以用羊肋排,也可以用羊腿,具体的根据自己的喜好选择,我用的是羊腿中间的部分,半个萝卜;羊腿清洗干净之后,沿着骨头对半切开,放在清水中浸泡1小时,这样能更好地浸泡出血水,减少腥味,后面炖煮的时候也更容易煮熟。
羊肉这样煲汤更美味,鲜美可口又有营养
做好的苦瓜羊肉汤打开锅盖就香气四溢,让人不由自主地吞口水,我都能吃两大碗。苦瓜羊肉汤不但是味道好,而且还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质,有着补益身体等功效。接下来,我们就简单地给大家说一说原来羊肉这样煲汤更美味,鲜美可口又有营养,一大锅都不够吃。