34款菜肴精选,美味营养老少皆宜,味道棒极了

2、把八角、香菇、生姜、指天椒放入锅里炒2分钟,加入烫好的猪手炒2分钟,加入老抽、生抽、米酒、食用盐、桂皮叶,加水2碗,大火煮至水开,再小火焖20分钟左右。3、把香芋削皮并切好1cm左右厚条状,把切好的香芋放在猪手上面,加入少许酱油,食用盐,再小火焖10分钟,香芋出锅放下面,把猪手放在香芋上面,放入少许葱花。

中伏要“扶阳”,有条件的多吃这5种食物,补阳祛湿热,平安度伏

5、茄子蒸好之后,关火出锅,在蒸好的茄子上面倒上调好的料汁,清蒸茄子就做好了,营养好吃不油腻,特别适合夏天;五、鸭肉夏季进补选择什么肉?相信很多人都会选择鸭肉,鸭肉中的脂肪酸熔点较低,易于消化,家里的老人都说鸭子是补虚劳的“圣药”,既能补充夏季过度消耗的营养,还能祛除暑热,夏季烹饪鸭肉我更喜欢卤...

大暑至,三伏天养生应该吃什么?

山药老鸭汤山药含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶,这种物质有助于脾胃的消化和吸收,对脾胃有很好的益补功效,搭配上味甘、性寒的鸭肉做成老鸭汤正合适。所需食材老鸭500克、山药50克、莲子30克、铁皮石斛20克、薏米30克、陈皮5克、生姜3片、蜜枣2粒。操作步骤1.老鸭切块;2.把全部食材放入电饭...

入夏多吃这道菜,打凉不上火!比猪肉便宜,比鸡肉好吃,汁多下饭

比猪肉便宜,比鸡肉好吃,汁多下饭夏季来临,闷热的天气让人食欲不振,此时一道既解暑又开胃的美食便显得尤为重要。红烧鸭子,这道经典的传统菜肴,以其独特的风味、丰富的营养价值,成为了炎炎夏日里不可多得的餐桌佳肴。它不仅价格亲民,性价比高过猪肉,而且口感层次分明,比鸡肉更胜一筹,汁多味美,格外下饭。接下来我...

年龄大了要学会“挑食”,立秋后,多吃2素3肉,别不舍得花钱

老话讲“无鸭不过秋”,鸭肉性凉味甘,在干燥易上火的秋天里吃最为合适。鸭肉肥嫩美味,和酸梅酱一起烹饪,酸梅软化肉质还去腥提鲜,做出的酸梅鸭香软下饭,消热降燥。推荐:酸梅鸭食材:鸭子、生姜、大蒜、酸梅酱1、鸭子放入清水,加一勺盐一勺料酒,抓揉浸泡10分钟,泡出血水后洗净。

孩子吃鸭肉究竟有何好处?怎么食用健康又营养?

怎么食用健康又营养?鸭肉是很多人很喜欢的一种肉类,说到好吃的鸭子,很多人都会想到北京烤鸭(www.e993.com)2024年11月1日。其实想要在家里吃好吃的鸭子,有一道菜非常合适,那就是今天推荐给大家的陈皮鸭。陈皮在经过处理后即是药也是香料,有自己独特的果香。从来制作肉类,不仅可以解腻,同时还能将自己的味道更好地传递给肉肉,让肉肉也吸满了...

明日大暑,天热要常吃鸭肉,补充营养不上火,精神满满过夏天

二十四节气中的大暑节气到了,民间有俗语“大暑老鸭胜补药”,也就是说在大暑节气适当吃些鸭肉,对于我们的身体会有非常好的帮助。鸭子因其常年在水中生活,味甘性凉,为夏季滋补首选肉类,不但可以滋补身体,还有着很好的清热解毒,消暑之功效。从营养学的角度,鸭肉的蛋白质含量比其他肉类要高一些,脂肪的含量也比较适中,...

夏天最该吃的肉不是猪肉,而是鸭肉,8元1斤一周吃2次好吃不上火

鸭肉是夏季最佳肉食,鸭肉属水禽,性寒凉,按照中医“热者寒之”的原则,鸭肉特别适合体内有热、上火的人食用。鸭肉具有高蛋白低脂肪的特点,鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类,且钾、铁、铜、锌等元素都较丰富,具有清热降火、养胃补肾、止咳化痰、滋补五脏,强身健体的功效,因此民间有着“大暑老鸭胜补药”的说...

冬天养生要会吃,推荐3种美食,排毒消脂,清理肠胃,营养又瘦身

8.焖制到鸭肉快烂的时候放入子姜继续焖十分钟;9.汤汁收到浓稠即可关火装盘;闷苦瓜材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖做法1,苦瓜去籽后切成方块状;蒜头切片。2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香。3,转小火,将荫豆鼓、辣豆瓣酱与冰糖倒入拌炒数下。

明日芒种,不补受苦,“吃6样,喝2样”,营养消暑解馋,安稳度夏

夏天里,在众多的肉类中,鸭肉可以说最受欢迎了,由于鸭子属于水禽,肉质心凉,脂肪含量低,滋补不燥,尤其适合夏天。鸭肉可以煲汤,可以红烧,可以烤,可以凉拌等等,大夏天里可以多尝试一些不同的吃法。推荐食谱:鸭肉芋头煲食材准备;鸭半只,荔浦芋头150克,淀粉1勺,粉条1把,青红椒各半个,葱花适量,大蒜适量,生姜适量,...