立秋了,吃猪肉牛肉都不如吃它,好吃不油腻,滋补又润燥
5、鸭肉放进去之后,我们需要往里面加上盐、白糖、鸡粉、老抽等等调料,炒匀以后倒上啤酒,大火烧开,烧开之后小火继续焖煮50分钟,中途需要加一次水。6、焖煮好以后,最后转大火收汁,然后放上青椒,直至青椒断生出锅就可以了。今日立秋,不妨做做这道啤酒鸭,当然立秋过后,大家也可以常做,营养又美味,全家不管男女老...
伏天,少吃丝瓜南瓜多吃它,全身是宝,营养解馋,随手一焖,大人小孩都...
看是非常普通的冬瓜,但是把它跟鸭肉放在一起焖一焖,营养价值翻倍,口感更是非常的好。不仅有鸭肉的鲜美,而且有冬瓜的清甜,不管是拌饭,直接吃都可以。
腐竹焖鸭,鸭肉还是潮汕做法好吃,不腥又下饭
腐竹焖鸭,鸭肉还是潮汕做法好吃,不腥又下饭。#潮州美食客##我的美食日记##芒种美食记#@鲜城??_新浪网
中元节,别忘了吃这菜,温和滋补清热又健脾,常吃身强体壮少生病
1、鸭肉焯水(如果是新鲜买的也可以不焯水),捞起来洗干净后,锅热放油放鸭肉,煸炒出鸭油,特别是鸭皮肥肥的炒干一点才好吃;2、放调料,酱油,蚝油,盐,倒啤酒没过鸭肉,盖盖子转中小火焖20左右;3、焖得差不多,就可以放配菜翻炒到断生,就可以关火装盘喽。4、简简单单的啤酒鸭就做完了,没有很多调料,湖南...
冬天,外行人只会吃猪肉,内行人专吃它,一瓶啤酒焖熟暖身又暖胃
要知道,猪肉的脂肪属于饱和脂肪酸,从营养健康的角度来说,鸭肉比猪肉更适合冬季食用。而鸭子的吃法,北方人喜欢吃烤鸭,南方人喜欢吃腊鸭,所以,今天老于要给大家推荐一个啤酒鸭的做法,不仅做法简单,关键是下酒下饭,美味又解馋,下面就一起看看吧。推荐食谱:啤酒鸭...
入伏前,建议多吃这肉,比猪肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
3.腐竹泡发时建议用温水,泡发后的腐竹口感更佳,但不要泡得太软,以免炖煮过程中碎烂;盐的加入要适时,建议在炖煮的最后阶段加入,既能调味,又不会使鸭肉过早收缩变硬(www.e993.com)2024年9月15日。总结起来,腐竹焖鸭肉是一道既美味又营养的家常菜,特别适合在三伏天食用。鸭肉的滋补功效和腐竹的营养价值,能够帮助人体在高温环境下保持健康,...
冬天要多吃这个肉!比猪肉便宜,比牛羊肉鲜美,营养滋补又不上火
4、再次煲40分钟后加枸杞,一点盐,鸡精调味,撒上葱花即可。这道汤成品鲜美可口,汤色澄亮,还可以去燥。健康又营养,简易又易上手。快给家人做上吧!致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种鸭肉的美食做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!
华东地区特色美食及风俗习惯
沙茶焖鸭沙茶焖鸭是一道以鸭肉和香菇为主料制成的风味菜品。其中的沙茶即“沙爹”,一种产于我国南方的特殊酱料。沙茶焖鸭富含多种营养元素,制作工艺要求较高,是一道健脾开胃、调理防癌的优良美味。香露河鳗香露河鳗是一道高蛋白名菜。选用鲜活河鳗,将其斩成肉断骨不断,计十二刀,现出腹部,用根筷子插进腹部,...
国庆家宴,推荐9道大菜,荤素搭配,制作没难度,好吃又有面儿
步骤1.将鸭肉切成小块,在清水中反复清洗干净后,放入碗中,加入少量的盐和适量的料酒,搅拌均匀,腌制20分钟;仔姜把部分外皮刮掉、清洗干净后切片;青蒜择好洗净,切成小段备用。步骤2.火上坐锅,倒入清水,水烧热起泡后,下入鸭肉,几片姜片,焯水后再用温水洗净备用。
冬天千万要多吃这个肉,一年四季不咳嗽,比猪肉便宜,比羊肉滋补
步骤三:炒出香味后加入土豆块,腐竹,适量的盐调味,最后加入清水,以刚刚没过鸭肉为准。大火焖至汤汁浓稠时,收汁装盘即可。腐竹就是豆浆精华的所在,营养丰富,尤其是腐竹很容易入味,而与鸭肉搭配,美味好吃又下饭,喜欢的朋友不当跟着做。推荐食谱二:鸭肉山药煲...