进入高温雨季,建议多喝3道汤,清热解暑又降火,营养足好吸收

二、冬瓜薏米老鸭汤进入雨季,多喝这道冬瓜薏米老鸭汤,可以起到很好的清热、消暑、健脾生津、滋阴补阳的好处,夏天高温多雨,男女老少都要常喝。冬瓜薏米老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、生姜、葱段、盐、料酒1、鸭肉放在锅中,加上清水、葱姜、料酒进行焯水,焯水之后捞出来,冲洗干净备用。再准备一块冬瓜,...

秋天补血,建议大家别节省,八道汤使劲喝,健脾补血,营养好吸收

二、板栗羊肚菌老鸭汤准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。做法步骤:1、老鸭剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。2、板栗去壳,然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净,倒入炖锅中。3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清...

冬天吃什么?推荐七道营养炖汤,常喝可以提高免疫力,好吃又暖身

3、将排骨和菌菇都放入汤锅中,加入足量的清水,放入姜片,盖上盖子隔水炖煮两个小时。4、出锅前十分钟,加入食盐调味,煮好即可出锅开吃。六、菌菇老鸭汤准备食材:鸭肉,菌菇,红枣,姜片,葱段。做法步骤:1、鸭肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸭肉捞起来沥干...

广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?

茶树菇无花果老鸭汤是广东人喜欢的老火汤之一。老鸭滋阴,因此用于调补、食疗时,会多选用老鸭煲汤。老鸭性温味甘,入脾、胃、肺、肾经,功能滋阴补血。(1)材料:鸭肉半只、茶树菇50克、无花果20克、食盐5克、姜3片、枸杞子10克。(2)功效:茶树菇可是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于...

藤椒熏味鸭锁骨

小龙虾有十三香、麻辣、香辣、糟醉、蒜蓉、五香……百花齐放;鸭锁骨也不含糊,麻辣、椒盐、五香、酱卤、红烧、熏蒸……精彩纷呈,其中,我顶喜欢藤椒熏味型。据说,这种味型的鸭锁骨比其他味型的贵不少。藤椒常被用来提香和增加口感。相较而言,其麻劲犀利,清香鲜美,对味蕾构成强烈刺激,却不如花椒那般苦味明显,...

烤着吃最好吃的它,你该了解下了 | 庖丁系列

鸭里脊,鸭的里脊肉要比鸡的里脊肉大一些,颜色红,几乎没有脂肪,因此味道也很清淡,鸭里脊肉是热量低,非常营养的食材(www.e993.com)2024年11月2日。鸭腿:鸭腿肉味道浓厚,很是美味,但因为肉质硬,所以常用来卤制、红烧或者炖汤。鸭翅:鸭翅是整只鸭最有特色的部位之一,因为它的运动量多,肌肉比较紧实有弹性,且富含胶质,此部位美食多用了来卤...

又是吃板栗的季节,跟肉类一起烧,真香

啤酒鸭烧板栗主要食材:半只鸭子,板栗,啤酒具体做法:鸭子剁成块,放清水里泡一会。我觉得这个鸭子太油了,所以我提前焯了一下水再炒制的。我爸是趁板栗刚成熟就送过来的,这种板栗很嫩,空口吃都是非常甜的。我挑了一些稍微老一点,偏红壳的剥了点出来烧,嫩的可以直接蒸着吃。

世界肥胖日:春天来了,一起健康“吃瘦”吧!

说完减重食材的营养特点,本文就跟大家分享几个健康减肥饮食的小tips。无论上班族与否,都能轻松上手。食材选择三原则要记牢先给大家提供一个总体建议——主食选择全谷类;蛋白质优选低脂的鸡肉、鱼虾、豆制品;大大减少红肉,避免加工肉制品;品种丰富且量足的蔬菜,深色、非淀粉类为主;...

春季进补,鸡汤鸭汤靠边站,多给家人喝这汤,补足营养精神好

食材清单:选购一盒内酯豆腐或嫩豆腐(豆腐是豆制品之一,豆腐非常鲜嫩,豆腐的蛋白质和钙质很出色,口感嫩滑细嫩,嫩豆腐用来煮豆腐汤很合适),选购新鲜的鲫鱼一条(鲫鱼是鱼肉鲜嫩,刺非常少的鱼,鲫鱼可以用来红烧或炖汤,具有补脑益智,补充钙质的效果,平常可以给家里的孩子喝鱼汤,特别容易好消化和吸收),鸡蛋两个,橄榄油少...

这锅玉林老鸭汤中午喝清凉去火,晚上用来下面条营养好消化

夏季的时候之所以很多人会选择喝这个老鸭汤,是因为老鸭汤对人的身体有滋补的效果,这个汤也是属于清淡类型的,很多人一到了夏季的时候都感觉自己吃不下饭,没有什么食欲,那么这个时候吃点这个老鸭汤的话对身体就会非常的好。如果再配点芡实、薏苡仁炖汤则效果更佳,增进食欲。