收好这些「东莞炖汤老字号」,妈妈都夸你会喝!

在厚街新塘社区有一家地道汤品店,专卖炖汤和蒸饭,以清淡为主,不用加盐就能尝出鲜味,润喉的川贝海底椰、滋补的花旗参炖竹丝鸡在这里都能喝到,每一口都有种熟悉的家常味,是附近街坊的第二饭堂。图源:叮铃铃/小红书而厚街中学附近有一家开了26年的炖品店,陪伴了许许多多厚中学子的成长,蒸饭+炖汤搭配,连爸妈...

买花旗参送礼别只看价格!买这种才健康有用!

花旗参还有一个大家熟悉的名字:西洋参,这两个名字代表的是同一种东西。花旗参算是一种比较名贵的中药食材,具有补气养阴生津,提高免疫力作用。相比起人参不燥热,养阴作用更强,非常适合一些气阴两虚之人食用。很多人也喜欢拿点花旗参来煲汤,「花旗参炖乌鸡汤」就是一款比较常见又很不错的药膳汤,滋补肝肾,益气养阴。

花旗参石斛瘦肉汤有哪些烹饪技巧

花旗参、石斛和瘦肉搭配煲汤具有一定的滋阴清热功效。若想将花旗参石斛瘦肉汤做得更好喝一些,可在制作时掌握好火候、配伍药材、选用食材等。1.掌握好火候:在煮花旗参石斛瘦肉汤的时候一定要用文火慢炖,因为花旗参属于补药,如果使用大火熬制,可能会使花旗参中的有效成分挥发掉一部分,从而降低药物疗效。另外,在煮汤前需...

乌鸡和普通鸡有什么区别?乌鸡为什么常用作炖汤?我来告诉你

花旗参炖竹丝鸡汤马上临近春节了,喜宴和家宴都会多起来,广东人最喜欢的一道炖汤是用花旗参炖竹丝鸡,那个香味是出奇的甘醇,非常好喝,用来招待客人是非常不错的哦。所需食材:竹丝鸡一只、花旗参5条、姜片4块,红枣5颗、桂圆8颗、黄芪6块、食盐适量1.竹丝鸡剁成小件,然后用清水浸泡去掉血水;花旗参切成2厘米的...

9种好物,够你备好一个冬天的汤谱

4.西洋参性味与归经甘、微苦,凉。归心、肺、肾经。功能与主治补气养阴,清热生津。可用于气阴两虚所致的虚热烦倦,咳喘痰血,内热消渴,口燥咽干。用法与用量西洋参在山东省等地区有作为食品原料使用历史,主要方法为切片泡水饮用加工成细粉添入粥中食用、煲汤或直接烹制各种菜肴等,按照传统习惯正常...

出道快30年,小时候看长这样,现在看还长这样!48岁当红大花怎么做到...

这几年我逐渐养成适当摄入营养补充剂的习惯,本来是随手饭后吃吃,不知不觉坚持了一段时间,拍照才猛然发现效果肉眼可见诶~*真人测评,效果因人而异(www.e993.com)2024年11月27日。我那深悟保养之道的好妈妈也知道我的工作无法避免熬夜加班,从前几年就隔三差五给我安排她煲汤时常放的鹰牌花旗参茶,让我每天都泡2杯喝,补气提神,同时助力增强...

爱喝汤收好,30种煲汤做法,学会这些就够了

4.煲汤时间如果是煲肉汤,时间以半个小时至一个小时为最佳,这样既能保证口感,也能保证营养。时间过长会增加汤中嘌呤的含量,进而增加痛风的风险,同时食物中的营养也会慢慢流失。如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时。5.煲汤火候...

天冷,广东人都爱喝这瘦肉汤,汤色金黄,老人孩子多喝体质好

虫草花有新鲜的也有干货制品,另外,广东人还喜欢加一些花旗参和瘦肉一起搭配。花旗参有清热、生津的作用,冬天季节干燥,在广东妈妈眼里,花旗参除了日常煲汤以外,平时也常会用它泡水泡茶喝,益脾肺清虚火非常好。今天就分享用这些汤料炖一锅瘦肉汤,不需厨艺,你也能学会这样炖瘦肉汤。

长白山西洋参,3年以上参龄,薄切处理,泡水、煲汤、生吃皆可

给大家推荐一款产自长白山的西洋参,来自品牌“金唐”。采摘来的西洋参原料,去头、去尾、去边角,只取主根精华部分!经薄切处理,大小均匀,厚度仅约0.1cm,利于营养物质的析出。拿来泡水、煲汤都不错,性价比很高。注:每天服用建议不超过5g,不能与咖啡、茶叶、白萝卜一起食用!!!

解暑又祛湿!最适合南京人现在喝的15种养生汤!赶紧收藏!

可一碗碗清热解暑又祛湿的汤却让我拒绝不了今天就送来了夏日的15款靓汤大家一起喝起来~荷叶冬瓜煲老鸭汤功效:清暑利湿、清热解暑、去湿、滋阴养血、益胃生津。材料:鲜荷叶一块、鲜老冬瓜一斤至斤半、老鸭半个、白酒20克、盐适量。做法:...