冬天羊肉汤靠边站,试试这道“亚洲四大名汤”,简洁好喝又营养
将煮沸的水倒入锅中,加入牛肉。焯水时间应控制在30秒左右,以免牛肉过老。焯水后,将牛肉捞出并打掉煮出的血沫,保留好原汤备用。4、组装汤将煮熟的牛肉放入调料碗中,然后倒入原汤,使调料充分融合。5、完成潮汕牛肉汤这样,一碗美味的潮汕牛肉汤就做好了。牛肉嫩滑,汤底鲜美,一碗潮汕牛肉汤能让你整个身...
这3种汤要少喝,喝多了伤肝又伤肾!医生警告:喝汤牢记“3避免”
第二个避免是避免过度富含高能量的汤品。许多人在煲汤时倾向于加入大量的肉类和油脂以增加风味,这虽然能让汤变得更加鲜美,但同时也大幅增加了能量的摄入。高脂肪的汤也会增加肝脏的负担。最后一个避免,是避免使用过多的盐或含盐调味料。盐是调味中不可或缺的部分,但过量的盐分摄入与高血压紧密相关,长期过量的钠...
“小雪吃3宝,寒冬无烦恼”,今天小雪,别忘记吃3宝,温暖好过冬
骨头留在锅里继续小火焖煮半个小时。放凉的羊肉切片,吃多少切多少。再切点香菜备用。煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中,加入切好的羊肉,再加入盐、胡椒粉调味。大火煮开后加入香菜就可以出锅了。这种做法能充分保留羊肉的原汁原味,汤汁醇厚奶白,羊肉鲜嫩可口。在寒冷的冬天,喝一碗这样的羊肉汤,既暖身又补...
今天大雪,记得喝汤!推荐这5道,营养好喝又暖和,老少皆宜
姜片、葱段准备好。锅内加入猪蹄,放入姜片、葱段、花椒粒,大火煮开,煮五分钟后捞出,再清洗干净。猪蹄放进炖锅,放入姜片、葱结、黄豆、海带,再倒入适量热水和少许米酒汁。小火炖到猪蹄变软,至少一个半小时,再加入盐调味,就可以出锅了,撒上葱花食用。营养很丰富的一道汤,老少皆宜。
甲鱼汤怎么做好喝又营养?
5.全部材料和姜片,倒入炖汤的砂锅,炖煮1小时,出锅前10分钟放入洗干净的枸杞和少许盐调味即可;功效甲鱼汤味道鲜美,汤汁浓郁,具有很高的营养价值和药用价值,特别适合冬季食用,具有滋补养生、补肾壮阳、美容养颜、健脾养胃等功效。甲鱼则具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨等功效;淮山具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精...
入秋养肺如“养命”,肺脏最爱的5种食物,建议多吃,营养又解馋
推荐食谱:白萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、白萝卜、胡萝卜、姜片、料酒、盐具体做法:1.羊肉焯水去腥,洗净备用(www.e993.com)2024年7月8日。白萝卜、胡萝卜去皮切块,锅中加水烧开,加入羊肉焯水,去除浮沫,捞出备用。2.热锅凉油,爆炒姜片,加入焯水后的羊肉翻炒片刻,倒入适量料酒,加足够的水,盖锅炖煮1小时,加入白萝卜、胡萝卜块,加...
寻味沿滩 品自贡瓦市镇传统美食羊肉汤
厨师先将新鲜羊肉、羊杂分割切块,加入秘制香料等用小火慢慢炖煮熟,并用新鲜羊骨和香料制成秘制汤底,最后将羊肉、羊杂切片,放入汤水中一同炖煮,炖煮过程中,还需不断撇去浮沫,保持汤底清澈。秘制汤底佐上新鲜小米辣制作的蘸水,自然汤鲜味美,肉香四溢,让人赞不绝口。
喝汤比吃肉有营养?这三类人喝汤要当心
研究发现,在炖鸡汤的时候,鸡肉中的蛋白质只有小部分会溶入到汤中,通常不超过10%,但融入汤中的脂肪可达20%以上。只喝汤、不吃肉,相当于扔掉了百分之九十以上的蛋白质。除了鸡汤、骨头汤,很多人很喜欢乳白色的羊肉汤、鱼汤,不少人甚至认为乳白色是营养好的表现,多喝能大补。其实,乳白色的汤是脂肪乳化形成的。
喝汤真没什么营养,只会让你长胖
照这么算,如果一天只喝汤不吃肉的话,想要摄入足够的蛋白质,需要喝将近3升的猪蹄汤。喝这么多汤,还不如吃块肉来得实在。除此之外,你有没有想过:炖骨头汤喝,真的能补钙吗?你喝的汤,会给身体带来哪些危害?除了汤,豆浆、牛奶、羊奶,早餐喝哪个更营养和健康?
“大雪吃3宝,开春来打虎”,今日大雪,“3宝”指什么?怎么吃好
这里的“3宝”指的是:羊肉、白萝卜、鲫鱼,这三样食材都是冬季的时令食材,营养滋补效果非常好。一、羊肉冬天吃羊肉,滋补暖身,补充优质蛋白质、铁、锌等元素,促进血液循环,增强身体免疫力,对抵抗寒冷和提高体能有益。推荐菜谱:甘蔗羊肉汤1、食材:羊肉、甘蔗、白萝卜、红枣、枸杞、黄芪、党参、玉竹、当归、桂...