吃饭先喝汤,苗条又健康,秋天多喝这 8 碗汤,比骨头汤有营养

1.鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀,用盐、料酒腌制15分钟。2.白萝卜切丝,葱姜切丝。3.锅中热油,将鲫鱼放入煎至两面金黄。4.加入葱姜丝爆香,倒入适量开水,大火煮10分钟。5.放入萝卜丝继续煮15分钟,至汤变浓白。6.加入盐、白胡椒粉调味即可。鲫鱼鲜美,萝卜丝清甜,营养又美味。七...

11月22日小雪节气,记得”吃3样,做1事”习俗,大吉大利寓意好!

做法:1、鲫鱼去鳞去内脏去鳃洗净,鲫鱼的鱼籽别扔了,留下,鱼籽的营养很丰富,豆腐切块。2、锅烧热,加入花生油,把鲫鱼放入煎制发黄,倒入料酒烹一下,这样可以很好的驱除腥味。3、把鲫鱼放入砂锅,倒入开水。加入葱姜,和鱼籽,大火烧开,改成中小火,如果想要鱼汤白如奶,一定要中小火,不能小火炖,小火炖汤是清澈的。

食补黄体酮,美丽由内而外!开心推荐五道滋补美食

将提前浸泡好的黑豆与煎好的鲫鱼一同放入锅中炖煮,再加入姜片、葱段和大蒜提味。随着火候的加深,厨房里弥漫着一种淡淡的鱼香与豆香。炖煮好的黑豆鲫鱼汤,汤色奶白,鱼肉鲜嫩,黑豆软烂。喝上一口汤,那种鲜美与醇厚在口中交织,仿佛能瞬间唤醒你的味蕾。而黑豆中富含的植物雌激素和黄体酮,更是调节内分泌、美容养颜...

木瓜银耳鲫鱼汤:冬季女性滋补首选,营养美味两不误

这道冬补佳品的烹饪是需要一些技巧的。首先是鲫鱼的挑选与处理，切记要将鱼身表面的黑色粘膜彻底刮掉，以保证其口感和营养度。同时，煎炒鲫鱼的时候，盐是不能少的，这样才能让鱼肉更加鲜美。另外，如果想要炖出浓郁白色的鲫鱼汤，那就必须先将鲫鱼煎至两面金黄，再加入充足的开水进行炖煮。至于锅具的保养，也有一些...

鲫鱼汤的家常做法,营养丰富,口感鲜美,做法简单

1.准备鲫鱼：将鲫鱼去鳞、去内脏，清洗干净，沥干水分备用。2.煎鱼：锅中加入适量的油，烧热后放入鲫鱼，两面煎至金黄色，煎鱼时不要频繁翻动，以免鱼破碎。3.煮汤：将煎好的鲫鱼放入锅中，加入适量的清水，水量要足够覆盖鱼身，再放入姜片和葱段。4.炖煮：大火烧开后转小火，炖煮约30分钟，炖煮过程中...

大雪节气将至,吃好三样,喝好三样,做好三样,积蓄能量好过冬

红薯粥的做法也很简单,清洗干净的红薯去皮之后切成块,放在锅中,加入清洗干净的大米或者小米,加入食材用量大约8-10倍的清水,电饭锅选择“煮粥键”即可(www.e993.com)2024年11月20日。3、喝鲫鱼汤;民间有“冬鲫夏鲤”的说法,冬天是吃鲫鱼最好的时节,冬季的鲫鱼最肥美,鲫鱼肉质细嫩但是细刺较多,吃的时候一定要注意安全,尤其是小朋友。鲫鱼肉...

我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了

1、鲫鱼洗去内部黑膜,鱼身上斜切几刀,倒入料酒和姜葱腌5分钟2、起锅烧油,先放姜片,再放鲫鱼,煎至两面金黄倒入开水没过鱼身大火煮10分钟3、嫩豆腐切块(老豆腐也可)倒入锅中再煮5分钟,最后加盐和葱花调味即可出锅啦!又白又浓的汤汁,也可加两个煎蛋,养满分!

进入春天,八道菜要多吃,增强免疫少生病,营养丰富老少皆宜

菌菇豆腐鲫鱼汤食材:鲫鱼,菌菇,嫩豆腐,葱花,枸杞子。做法步骤:1、鲫鱼处理干净,清洗干净后用厨房纸吸干水分,改刀后加入姜丝抓匀腌制十分钟。菌菇清洗干净即可,嫩豆腐切成小块备用。2、起锅烧水,水烧开后放入菌菇焯水2分钟,然后捞起来挤干水分备用。嫩豆腐也放进去焯水1分钟去除豆腥味,再捞起来沥干水分备...

合理膳食:预防骨关节病与骨质疏松的科学之道

1.黑豆核桃乌鸡汤材料:乌鸡、黑豆、核桃、山药、红枣、姜片。做法:乌鸡焯水后与黑豆、核桃、山药、红枣、姜片一同放入汤锅中,加足量清水炖煮1小时,加盐调味即可。2.山药黑豆鲫鱼汤材料:山药、黑豆、鲫鱼、姜片、红枣。做法:山药切段,黑豆提前浸泡;鲫鱼煎至两面金黄后加足量开水和姜片,加入山药、黑豆和红...

冬季进补要对症 各类人群的进补方案

食物要多样化:粳米、籼米、玉米、麦仁、燕麦、黄豆、豌豆,放入砂锅内,加八倍的水,大火烧开后转小火熬煮一个半小时,加胡萝卜丁、山药丁,撒些枸杞,煮好后再撒些切碎的韭菜、香菜,放少许低钠盐。这样的蔬菜八宝粥,黏糊,微咸,口感好,既补植物蛋白、维生素,又补钾。钾来自低钠盐,低钠盐减30%钠,加30%钾。人摄...