冬天多喝汤,好消化,好吸收,营养又滋补,老少皆宜
2022年10月2日 - 网易
1、猪舌用清水洗干净,将舌头和喉管的部位切开没然后用一点盐搓洗一下,然后放在水中煮4分钟之后捞出来。2、煮好之后用刀背将猪舌表面的那层白舌苔刮干净,然后把猪舌周围的一些脏东西全部清理干净。3、处理好了之后再用清水将猪舌清洗一遍,然后切成小块。4、将莲藕洗干净之后削皮然后切成小块备用。5、红枣洗...
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爱上团圆饭,年菜就做它,8道荤腥素美食搭配不仅营养还特别好吃
2021年1月28日 - 网易
1、猪舌头买回来后把后半部分切下,然后冷水入锅焯水后刮洗干净。在清洗的时候那些舌苔一定要刮洗干净,如果感觉很难刮洗掉就再放回锅中汆烫一下然后继续刮洗。2、在刮洗干净之后,把口条从中剖开一分为二。后半部分可以一起制作,也可以用于搭配香菇煮汤。3、香料的用量不要太多避免遮盖住梅酱的味道4、梅酱...
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在四川,一头猪到底有好多种吃法
2019年11月29日 - 网易
猪耳朵,猪拱嘴(猪鼻子)、猪舌头、猪头肉、猪脸肉……一到夏天猪头上的各个部位就齐齐出现卤菜摊上等待挑选。大多数卤菜摊上猪耳朵是卖得最好的。两层薄薄的猪皮夹着一层脆骨,猪皮的软糯和脆骨的韧劲在嘴巴里交替出现,猪耳朵表面吸附了卤汁的浓香却不油腻,配上一点海椒面就是极好的下酒菜。四川卤菜摊就是...
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