一鸭“润”三秋 滋阴润燥解暑气 鸭肉好吃的3种做法
做法:1、现杀的鸭子整只或者半只不剁,清洗干净里面的血水;2、热锅放少许油,将鸭子煎一下,煎到鸭皮变黄,加盐、生抽、姜块、辣椒,八角、桂皮、香叶、花椒,加水煮开,再加老抽和冰糖;3、小火炖煮40分钟,再关火焖20分钟,煮好后捞出斩块即可。功效:滋阴补虚、利水消肿冬瓜鸭汤煲材料:鸭肉600克、冬瓜...
冬天多喝汤,4款家常营养汤,好喝又开胃,老少皆宜
1、菌菇一定要焯水,可以去除菌菇的异味。2、加入煎好的鸡蛋,可以让汤味变得香浓,更好吃!冬瓜老鸭汤这道汤能清热解毒,健脾补虚,还能够补充人体的蛋白质,提高免疫力。食材:半只鸭,冬瓜,生姜,食盐,料酒,做法:1、鸭肉清洗干净剁小块,冬瓜切小方块,生姜切片。2、锅中倒入清水,加入料酒,放...
今日处暑少吃大鱼大肉 吃3样喝1汤 营养清爽度夏末
一、鸭子汤---推荐菜品海带老鸭汤原料:鸭子半只海带1盘姜4片高度白酒2勺葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入少许油,将鸭子块放进锅中煸炒至微微出油;2.将炒好鸭块放入电炖锅中(注意可以滗出了些炒好的鸭油,不要全部倒入);3.加入海带片和姜片,加入适量的水,注意水要一次性加入,不要...
今日处暑要懂得忌嘴,记得“食1果、喝2汤,吃3样”,防燥又滋养
一、鸭子汤---推荐菜品海带老鸭汤原料:鸭子半只海带1盘姜4片高度白酒2勺葱花少许胡椒粉少许油盐少许制作:1.烧热锅放入少许油,将鸭子块放进锅中煸炒至微微出油;2.将炒好鸭块放入电炖锅中(注意可以滗出了些炒好的鸭油,不要全部倒入);3.加入海带片和姜片,加入适量的水...
大热天,喝一碗土茯苓水鸭汤,清淡又消暑,补足营养准备入伏
1.首先看看材料部分,把材料准备好,比如水鸭要提前切成小块,绿豆要提前浸泡2小时,陈皮要提前浸泡1小时,这样可以加快煮汤的时间。2.取一个砂锅,加入适量的清水,然后加入绿豆和陈皮。3.再加入土茯苓大火烧开。4.锅里冷水下入水鸭块,然后开大火烧开后,焯水2分钟,把水鸭表面的血水去掉后捞起来。
老鸭汤要这样炖才好吃,汤鲜味美,营养丰富。一起来学习吧!_手机...
3评论老鸭汤要这样炖才好吃,汤鲜味美,营养丰富(www.e993.com)2024年9月1日。一起来学习吧!发现更多热门视频美台海军偶遇不断美方为介入台海做准备?厦门卫视2.2万次播放传闻她的父亲是那位传奇的窦仙?窦唯吐槽大弟弟3510次播放莎莎不光是大头的搭档,有时还充当指导,大头是一训一个不吱声…My体育梦8568次播放61岁吴玉芳...
寒露过后,女人要常喝这6碗汤,滋补养颜,延缓衰老,暖心又暖胃
4、大火烧开后转小火炖煮90分钟左右,直到鸭肉变得香嫩可口。期间可以根据个人口味添加适量盐、姜片等调料提升风味。5、将炖好的老鸭汤装盘并撒上葱花或者香菜作为装点。这样一道美味又营养的老鸭汤就完成啦!不仅口感鲜美,而且老鸭汤富含丰富的蛋白质和营养元素,对于补气养血、滋润肌肤有很好的效果。无论是冬天暖...
蔡依林买餸学煲广东靓汤,这款汤适合谷雨前后喝
清明至谷雨期间的鸭子可吃到田间的天然动物饲料,如蚯蚓、小虾和昆虫,肉质更为肥美、嫩滑。这道炒扁豆老鸭汤味道清润而醇香,有健脾胃、祛湿困,滋补五脏的功效。食材主料:老鸭四分之一只(提前处理好内脏和尾部,切块),炒扁豆30克,薏米30克,芡实40克,陈皮1/4个辅料:食盐适量,生姜若干片用量:此份量可...
广东人最爱的10款老火靓汤,养心安神,营养美味!你喝过几种?
将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。炖好后加入适量的盐调味即可食用。07茶树菇无花果老鸭汤茶树菇无花果老鸭汤是广东人喜欢的老火汤之一。老鸭滋阴,因此...
让鸭肉汤鲜美至极的炖煮艺术
鸭肉汤的另一个妙处在于配料的巧妙搭配。药材如党参、枸杞,蔬菜如白萝卜、冬瓜,这些都是炖鸭汤的好搭档。药膳的加入可以提升汤的营养价值,而蔬菜的加入则能使汤汁更加鲜甜。香味点睛:调味中的精妙之处最后,调味料的添加是点睛之笔。在汤快炖好时,加入适量的盐、胡椒粉、香菜等,能使汤的香气四溢,滋味深入...