2节莲藕1把绿豆,炖出最适合秋天的汤,清热降火健脾补钙,超好喝

6、内胆放在锅中,盖上盖子,选择高压炖煮“钙骨汤”,等它煮好就可以了,如果是砂锅的,也是一起把食材放进去,一次性加入足够多的清水,大火煮开之后转小火炖煮1个小时,就能出锅了;7、压力锅煮好之后,最后加少许食盐调味,搅拌均匀,让食盐化开,就能出锅了;8、炖好的骨头汤香味浓郁,莲藕软糯,排骨软烂,绿豆...

秋天要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,好吃不长肉

大火烧开后转小火,盖上盖子慢炖1小时左右,直到猪蹄软烂,肉质酥香。如果水分减少过快,可以适量再加些热水。4.待猪蹄炖至八成熟时,加入切好的年糕块。年糕易熟,加入后再炖煮10-15分钟,直到年糕软糯并吸收了猪蹄的汤汁,整道菜的口感更加浓郁;最后开大火收汁,让汤汁更加浓稠。加入适量的盐调味,翻拌均匀后关...

秋天应该怎么补?营养科专家最推荐这2种做菜方法!

·烹饪蔬菜:相对于焯水或者快炒,可以用蔬菜做汤,这样融入到汤里的营养物质也可以被人体摄入进去。或者用半碗水加少量植物油放到锅里焖煮一两分钟,可以提高维生素C等的保存率;·烹饪鱼类:最好清蒸、炖煮,同样可以减少维生素B1的损失,其他肉类可以用粉蒸的方式代替炒、炸等。推荐三款蒸煮餐1.吃“白食”...

10月23日霜降,再忙记得吃2菜,食2肉,喝2水,做2事,安康度秋冬

做法;1新鲜鸭肉清洗,切块,放进水里冲洗,再放进锅里用热水焯水,去掉血末,沥干水分2锅里放油,爆香切好的葱姜,放进鸭肉块,大火翻炒3把水分炒干,加入生抽,老抽,冰糖,盐,火锅料,翻炒均匀4加入适量温水,来焖鸭肉,让鸭肉焖熟,5最后汤汁收浓,加入鸡精即可。第一水:菊花茶霜降时节,菊花盛开,正是赏菊的...

夏天,少吃发物,多喝一些滋养人的汤,不仅气色好抵抗力也强

4、在全部处理好之后,把鸭肉倒入炖煲之中。然后放入老姜片、枸杞、石斛再倒入适量的清水,大火煮开之后转小火炖煲两个小时即可。5、准备食用之前加入少许的盐即可,一道甘甜养生的鸭肉汤就做好了。口感很细汤极为好喝,特别适合现在的季节。地主小贴士:...

夏季重“清补”,鸭肉化湿祛邪、滋阴清热,现在吃刚好!

其次,在炖汤中加入鸭肉更是一种营养丰富、美味可口的选择(www.e993.com)2024年11月7日。特别是在夏季,喝些清热解暑、润喉止咳、滋阴降火的汤品非常适合。加入适量的鸭肉不仅可以增加汤品的口感和营养价值,还能让汤品更加滋补健康。薏米冬瓜老鸭汤食材:鸭肉、冬瓜、薏米、瘦肉、姜、红枣、盐、香菜。

明日春分 | “食3肉,吃4俗”,顺应节气过好春天

春季气温逐渐回暖,吃吃鸭肉降降躁火,是非常不错的选择。鲈鱼春天,鲈鱼肥美可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。鲈鱼含有丰富的并且易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙、磷、钾等营养元素。买回来做一道清蒸鲈鱼非常营养、简单还美味,特别适合小孩子吃。春天真的来啦~带好美食,一起去踏青吧!

炖鸭肉搭配什么好?加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝

加2种食材,价格实惠营养丰富,汤鲜味美好喝,鸭肉软烂,菇脆嫩茶树菇虫草花炖麻鸭秋冬季天气干燥,我喜欢煲汤喝,滋润补水又很温暖。食材方面荤的我比较多的选择鸡、鸭、排骨这几样,相对来说是脂肪含量比较低,而优质蛋白的含量较为丰富。饮食均衡,首先要荤素搭配,煲汤只用单一肉类营养单一,油脂也比较大,每次煲汤我...

福建人都爱炖这3道汤,营养又滋补,能去燥润肺,家人常喝身体好

炖汤一般都用冷水,如果用热水,热水会把肉营养和香味紧紧锁住,使得食材的营养没能完全发挥出来,炖出的汤没有营养还不香。小肠薏米莲子汤冬天干燥易上火,不妨给家人炖小肠莲子汤,能生津润燥。莲子营养丰富,可煲汤、熬粥、煮甜品等等。闽南人最喜欢将莲子和小肠一起煲汤,清甜好喝又营养。

老鸭汤总是炖不熟?掌握这些小技巧,怎么炖都好喝,新手也能做

3.制作老鸭汤的鸭子肉在使用之前应该浸泡,浸泡的过程中可以添加少量的食醋,这样鸭肉会更加容易熟烂,而且吃起来口感也会更好。4.在煮炖老鸭汤的过程中可以在锅中放入适量的螺丝肉,这样做可以使鸭肉吃起来更加酥烂。鸭肉吃起来腥味一般会比较大,可以在煮炖的过程加入萝卜或是火腿等食材,这样煮出来的老鸭汤味道会...