不管炖什么鸡,牢记“3放3不放”诀窍,汤鲜肉嫩无腥味,营养好喝

无论您是炖制清雅的土鸡汤,还是风味独特的药膳鸡煲,牢记选用并巧妙搭配去腥香料,如生姜,大葱等,不仅能保证汤品的鲜美无腥,更是成就一锅汤鲜肉嫩、香醇无腥、营养满载的秘诀所在。二、放红枣在烹饪任何种类的鸡汤时,切忌将红枣视为不可或缺的魔法调料。红枣,红枣的补血益气与鸡肉的温中补脾相得益彰,在慢火...

吃完榴莲的壳不要扔,超级好喝的榴莲壳煲鸡汤!滋补营养不上火

3.下锅煲汤:煲锅里放入鸡肉、姜片、红枣和榴莲壳白色瓤。加水可是个技术活,得根据家里人数来定,记得要一次性加够哦,中途加水可就不那么美味了。大火煮开,再撇去少许浮沫,转小火慢慢炖煮1个小时。4.枸杞登场:炖了1个小时后,汤色已经变得浓郁诱人。这时,加入枸杞再煲5分钟,枸杞的香甜和营养就完美融入了汤...

土茯苓和什么煲汤最好,土茯苓五指毛桃汤,湿气重的人一定要喝

今天,我要为大家介绍一道深受老广喜爱的滋补汤——土茯苓和五指毛桃根煲汤。这道汤品不仅味道鲜美,而且具有清热解毒、健脾利湿的功效,非常适合在炎炎夏日饮用。每当夏季来临,气温升高,人体容易出汗,体内湿气加重。此时,一碗清凉滋润的汤品便显得尤为重要。土茯苓和五指毛桃根煲汤正是这样一道能够帮助我们清热祛湿、...

肾阴虚煲什么汤喝最好

1.枸杞瘦肉汤枸杞瘦肉汤中,枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,对于肾阴虚引起的头晕目眩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。而瘦肉则可提供必要的蛋白质。适量饮用枸杞瘦肉汤可以改善因肾阴虚导致的眼睛干涩、视物不清等症状。但不宜过量食用,以免引起上火。2.百合银耳莲子汤百合银耳莲子汤中的百合、银耳和莲子都...

肾虚耳鸣最好煲什么汤水喝

2.首乌煲鸡汤首乌煲鸡汤中的何首乌有补肝肾、益精血的作用;鸡肉则可温中益气。二者结合有助于减轻肾虚引起的耳鸣现象。长期食用首乌煲鸡汤对肾脏有一定的滋养作用,但需注意不可过量摄入以避免出现不良反应。3.山药芡实排骨汤山药芡实排骨汤中,山药能够健脾补肺、固肾益精;芡实则能补肾涩精。常饮此汤可辅助治疗...

“冬季喝一碗,一年都安康”,建议多喝这汤,补足营养,舒坦过冬

而冬季最适合的饮食补品之一就是鸡汤(www.e993.com)2024年10月31日。鸡肉不仅可以炒着吃，炖汤才是冬季最佳吃法，经过简单的烹饪处理，鸡汤更加鲜美，喝起来特别温暖，同时也能补充身体所需的营养物质，舒缓寒冷的气温，让人过一个舒适滋补的冬天。鸡汤的健康好处多多，其中一款特别推荐的鸡汤就是椰子桂圆红枣煲鸡汤。这款汤品的食谱非常简单，食材...

营养并非摄入越多越好!收好这份健康饮食小贴士

很多人觉得汤是滋补佳品,特别是用肉类煲的汤,比如鸡汤、排骨汤、鸽子汤等。能补水,又能吃肉,还能补充一些来自天然食材的水溶性营养成分,但如果喝不对,小心伤肾又致癌。危害:1.嘌呤含量高:煲汤时间太久,会使汤的嘌呤含量飙升,尤其是有些汤里还有动物内脏,比如猪肚汤、猪杂汤等,嘌呤含量更高。过多嘌呤进入体...

8款冬季暖胃汤,滋补暖身有营养!

如果是青菜汤,几分钟即可。如果是肉汤,时间以半小时到一个小时最好,如果是炖骨头或者猪脚汤,可以适当延长一点时间,但是也不要超过3小时。饭后喝汤易导致营养过剩,应改为饭前喝汤以促进消化。2、不同人群喝汤应有所侧重比如痛风患者不适合多喝嘌呤含量较高的肉汤、鱼汤、海鲜汤等;高血压患者喝汤要限盐;胃肠不好...

【健康】天冷就想喝口汤?这3种喝汤、煲汤方式错错错!

肉汤最好煲1小时左右,不要超过2小时;鱼汤控制在1小时内;鸡汤煲3小时足矣。每周喝“老火汤”不应超过3次。以下5类人,最好别碰老火汤①高尿酸和痛风人群汤中嘌呤含量较高,特别是用海鲜、肉类、蘑菇、动物内脏等食材煲的老火汤。②“三高”人群...

安徽肥西黄油老母鸡,400天散养,肉质紧实,汤鲜味美!

广东人对于煲汤的食材也有自己的执着和讲究,比如煲鸡汤,一定要选用足龄的老母鸡,一定要散养的“走地鸡”,肉香,煲出来的汤也香。一碗好喝的汤,原料食材选好,就决定了一大半。今天,一条生活馆给大家找来了安徽肥西的黄油老母鸡,谷饲林间散养,养足400天!