小小一颗,却是营养宝库!抗炎护心美肤样样行<抗炎食谱早餐示范>
除了具有微弱的雌激素/抗雌激性作用之外,芝麻木酚素及其代谢产物有很强的抗氧化作用。日本人们制作天妇罗的时候,经常使用芝麻油混合其他食用油,就是利用这一抗氧化特性。流行病学研究表明,芝麻木酚素在调节血脂和改善肝功能方面具有有益作用[1]。▲图:adamcreativesfromPixabay4.钙含量极高芝麻含有丰富...
21道菜品推荐,简单营养的美味,三餐让家人换着花样吃
做法1、冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。2、超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。3、锅中底油,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里煸炒二分钟左右。
香油被称为“营养品”,每天炒菜都放一点香油,对身体有哪些好处
在《本草纲目》中提到:“长食麻油,可消痹心怡、增强食欲、提神明目而防衰。”这说明对于长期吃一点香油的人,具有促进食欲、保护眼睛、延缓衰老的作用。从现代营养学上来看,香油中有丰富的亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸的成分,它们是一种对身体健康有益的“脂肪”,具有降低血液中低密度脂蛋胆固醇水平,升高高密度...
芝麻花生茶叶功效与作用,探索芝麻、花生和茶叶的神奇功效与作用!
这些成分有助于提高消化能力、增加身体能量,并且对于调理肝肾功能和补充血液营养有一定的帮助。然而,单单芝麻和花生的功效还需要进一步的研究支持,以确定其确切的健功效。其次,枸杞是芝麻花生茶中的另一个重要成分。枸杞被认为具有明目益肝、滋阴补血的作用。它富含多种抗氧化剂和维生素C,可以增强免疫力并促进身体的...
香油煎鸭蛋的功效与做法:用传统香油赋予鸭蛋更多美味与营养
功效:1.增添香气:香油本身就有着独特的芝麻香味,煎鸭蛋时能够为鸭蛋增添浓郁的香气,令口感更为诱人。2.提高营养价值:鸭蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,搭配香油的丰富营养,使得这道菜品不仅美味,还具有较高的营养价值。3.促进吸收:香油中的亚油酸等脂肪酸对人体有益,有助于促进维生素的吸收,...
橄榄菜的功效与作用及禁忌
橄榄菜是以橄榄、芝麻油、茶籽油等为主要原料制作而成的一种调味品(www.e993.com)2024年10月23日。橄榄菜具有补充营养、提供能量的作用,并且热量较低,适量食用对人体无害。但是需要注意的是部分对橄榄菜过敏的人群不宜吃。一、功效与作用1.补充营养:橄榄菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、烟酸、钙元素以及铁元素等多种人体所需的...
食用油污染引担忧,不同的油对身体作用不同,你吃对了吗?
芝麻油:含有植物固醇、芝麻酚等抗氧化剂,能辅助降低心血管疾病风险,适合凉拌、蘸料。3高亚油酸型大豆油、葵花籽油、玉米油属于高亚油酸型,含有维生素E、植物固醇、磷脂等,有降低血液中胆固醇的作用,利于心血管健康。健康吃法大豆油:有豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,还能帮助调节血压,但热...
【厨房秘笈】麻油、花生油的药理作用,你知道多少?
麻油可以促进细胞分裂,延缓衰老;促进胆固醇的代谢,有助于消除动脉血管壁上的沉淀物;减轻烟对牙齿、口腔黏膜、牙龈的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用;还可以增强声带的弹性,使声门张合灵活而有力。2、花生油花生油又称果油,是豆科植物落花生的种子榨出之脂肪油。花生油,...
世界卒中日 | 看过来,预防脑卒中的饮食秘密在这里
烹调食物宜采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,每日用量在15克左右。少吃油的重要方法是少吃炒菜和油炸食品。2.蛋白质的摄入应适量每天蛋白质供给的能量应占总能量的15%左右。禽蛋、瘦肉、鱼类是主要的优质蛋白质来源。牛奶和豆制品富含钙,豆制品还富含豆固醇,有促进胆固醇排出的作用,也是良好的蛋白质...
传统经典名菜——发丝牛百页
牛百叶富含蛋白质、脂肪、钙、铁及丰富的维生素B族,具有补益脾胃、补气养血、补虚益精的作用,搭配含粗纤维和多种维生素的有“素中之荤”的玉兰片,还可以定喘消痰。一般人群均可食用,特别适合脾胃薄弱、营养不良、气血不足的人群,痛风及高嘌呤人群忌食。