晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了

晚上吃了两只公蟹,真的,太好吃了[泪]。绝对是一种享受,这个时候的蟹,太肥美了。我都不知道该怎么形容,只能说:强烈建议您试一试,俺家的阳澄湖大闸蟹,无论蟹膏蟹黄还是蟹肉,完美状态了,太香太鲜甜了。??_新浪网

价美蟹肥!巢湖螃蟹市场迎来最佳赏味期

所以,现在母蟹的个头和品质都比往年要好,蟹肉更加紧实鲜美,蟹黄更加饱满。公蟹正在陆续大量上市,虽有蟹膏,但要想吃到软糯粘牙蟹膏的公蟹也可以再等几天。记者留意到,目前巢湖市店售卖的螃蟹多来自江苏等地,本地螃蟹也有少量上市。一位水产商贩表示,螃蟹的上市量还会继续增加,接下来价格还有下降空间。螃蟹的集中...

“蟹”了bro!螃蟹食用指南

“蟹”了bro!螃蟹食用指南原创宝山疾控宝山疾控金秋蟹逅稻米香,菊花黄;秋风起,蟹脚痒。古人云“九雌十雄”,意思是农历九月吃母蟹(黄),农历十月吃公蟹(膏)。阳历十月是母蟹的最佳赏味期,而吃公蟹最好的时间点大概在十月底、十一月初,届时膏满肉厚,唇齿留香。小螃友大家好,我是一只螃蟹,是...

螃蟹热销 挑蟹、吃蟹这些“讲究”你知道吗?

这个就是公蟹，公蟹吃的话，它的肉比较多，然后它的膏比较好，还有它蟹钳里边的蟹肉要比母蟹的要大，选择母蟹的情况下，母蟹的蟹钳相比较公蟹来说，它的这个蟹钳比较小，然后它的腹部是一个圆形，是一个椭圆形，这个就是母蟹，如果要是选择吃螃蟹的情况下，就可以选择咱们的母蟹，因为现在母蟹的黄是比较好...

吃蟹三宜三忌

蟹黄和蟹膏不光好吃,营养价值也极高,但不少朋友会把蟹黄、蟹膏混为一谈,其实它们是两码事。蟹黄母蟹专属,橘红色一粒粒比较硬,含丰富的蛋白质和磷脂,极为鲜美可口。蟹膏则是雄蟹独有,蒸熟之后是稍透明的黏稠状物质,味道不如蟹黄鲜美,但口感更细腻,有“胸中藏琥珀”之称。正因为蟹黄鲜美无匹,同等品质的蟹里,...

重637.4克公河蟹当选蟹王,网友直呼:好大一个!

旁边的一个阿姨接过话头，“王大叔家的公蟹厉害！可我们家的母蟹可不差呢！”她指的是那只370克的“蟹后”(www.e993.com)2024年11月16日。据说，这只母蟹从小就受到了特别的照料，无论是饵料还是水质，都是按最高标准来的。她笑着说：“这次比赛，我觉得我们家母蟹能拿冠军，还真是好眼力。”比赛现场，那可是热闹非凡。来自各地的食客...

国庆宁可不吃肉,也要尝尝“第一鲜”!吃蟹最全攻略,吃对大补,吃错...

公蟹和母蟹,营养哪个高?大闸蟹分公母。公蟹的内脏中,蛋白质含量为12.5%,脂肪含量则为20.2%,大闸蟹90%以上的脂肪都储存在内脏中。所以,我们平时吃的蟹膏有很多脂肪,这也是蟹膏独特风味口感的主要原因。很多人更爱吃蟹黄,蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,黄色的同样也是肝胰腺,蟹黄...

蟹状元大闸蟹开捕,多样化提蟹方式助力金秋品好蟹

新京报讯(记者王思炀)9月25日,大闸蟹行业知名品牌“蟹状元”的大闸蟹正式开捕,消费者可通过门店、线上公众号、电话三种方式提蟹。10月—11月,消费者还可根据个人喜好,将公母蟹组合套餐免费升级为“全母蟹”或“全公蟹”套餐。蟹状元自品牌创立13年以来,以品质和服务赢得了很多消费者喜爱。蟹状元承诺礼卡常年有...

阳澄湖大闸蟹开捕,蟹农:目前成熟率约30%!警惕“预售诈骗”

看起来今年大闸蟹好像比往年晚成熟了不少,陆敏称,按古人说的“九雌十雄”,农历九月吃母蟹,农历十月吃公蟹的说法,阳澄湖大闸蟹成熟原本就是在农历九月份,即十月中下旬。而中秋节每年都在九月底十月初,按照大闸蟹的生长规律来看,今年的大闸蟹并没有晚熟,也并非到了中秋节或是国庆节大闸蟹就一定会成熟。